Бул классикалык лимон фунт торт рецепти менин үй-бүлөмдүн жакшы көргөн рецепти. Торттун лимондун даамдуу даамы бар, ал чөлдүн жаңылыгын алып келет, анын кабыгы жана жаңы лимон ширеси аркасында.
Ал айрандан жеңил, үлпүлдөк, нымдуу текстурага жана даамдуу таттуу жана ачуу лимон глазурасына ээ. Ошондой эле эң оңой жасалуучу торттордун бири.
Секирүү:
Лимон фунт тортту кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз.
Чоң идиштин ичинде ун, сода, бышыруучу порошок жана жүгөрү крахмалын бирге электен өткөрүңүз. Бөлүп кой. Миксер табакчасында сары май менен шекерди орточо ылдамдыкта 5 мүнөттөй жарык жана үлпүлдөк болгонго чейин чалып алыңыз.
Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртканын артынан жакшылап чалып, идиштин капталдарын сүртүңүз. Эки чыны суюк чөйчөккө ¼ чөйчөк лимон ширесин, кабыгын, ванилинди жана айранды аралаштырыңыз.
Миксерди аз ылдамдыкта иштетип, кезектешип ун аралашмасын жана ун менен башталып, аягына чейин үчтөн бирден айран аралашмасын кошобуз. Идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүп, камырдын жакшы аралашканына ынануу үчүн тез аралаштырыңыз.
Даяр болгон бундтага лимон камырын куюп, бетин тегиздеңиз. 40-50 мүнөт бышырыңыз, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөч казандын капталдарынан тартып кете баштаганга чейин бышырыңыз.
Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
Лимон глазурын кантип жасоо керек
Орточо идиште шекер упасын, 3 аш кашык лимон ширесин жана ванилин жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Глазурь куюлганга чейин 1 чай кашыктан дагы лимон ширесин кошуп коюңуз.
нымдуу лимон фунт торттун үстүнө глазурь кашык жана аны кесүү алдында 20 мүнөт коюуга уруксат.
Лимондон шыктандырган дагы рецепттер:
- Лимон Blueberry Scones
- Шекерсиз кулпунай лимонады
- Шекерсиз Cherry Limonade
- 100% Бүтүндөй Буудай Лимон Blueberries Scones
- Лимон тийүү менен папайя ширеси Лимон быштак
рецепт
Жеңил лимон фунт торт
ингредиенттер
Лимон фунт торт:
- 344 g (2 ¾ чөйчөкчө) универсалдуу ун
- 30 g (¼ чөйчөк) жүгөрү крахмалы
- ¼ чай кашык Кошер туз
- ½ чай кашык банк порошок
- ½ чай кашык наабай содасы
- ¼ чыны тиштеп сыгып лимон ширеси , 2 чоң лимон
- 1 чыны май , чайкатылган же кычкыл сүт (эскертмелерди караңыз)
- 226 g (2 таяк) тузсуз сары май, бөлмө температурасында
- 400 g (2 чөйчөкчө) гранулдашкан кант
- 4 чоң жумурткалар , бөлмө температурасында
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- ¼ чыны майдаланган лимон кабыгы , эркин таңгакталган (4-5 чоң лимон)
- Май же жабышпаган спрей жана майлоо үчүн жөнөкөй ун
Лимон глазурь үчүн:
- 1-½ чөйчөкчө кумшекер
- 3 кашык тиштеп сыгып лимон ширеси
- ½ чай кашык Vanilla экстракты
көрсөтмө
- Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз.
- Чоң идиштин ичинде ун, сода, бышыруучу порошок жана жүгөрү крахмалын бирге электен өткөрүңүз. Бөлүп кой. Миксер идишинде сары май менен кумшекерди орточо ылдамдыкта 5 мүнөттөй жарык жана үлпүлдөк болгонго чейин чабыңыз.
- Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртканын артынан жакшылап чалып, идиштин капталдарын сүртүңүз. Эки чыны суюк чөйчөккө ¼ чөйчөк лимон ширесин, кабыгын, ванилинди жана айранды аралаштырыңыз.
- Миксерди аз ылдамдыкта иштетип, кезектешип ун аралашмасын жана ун менен башталып, аягына чейин үчтөн бирден айран аралашмасын кошобуз. Идиштин капталдарын резина шпатель менен сүртүп, камырдын жакшы аралашканына ынануу үчүн тез аралаштырыңыз.
- Даяр болгон бундтага лимон камырын куюп, бетин тегиздеңиз. 40-50 мүнөт бышырыңыз, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөч казандын капталдарынан тартып кете баштаганга чейин бышырыңыз. Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
- Ошол эле учурда, Лимон глазурь даярдаңыз: Орточо идиште шекер упасын, 3 аш кашык лимон ширесин жана ванилин жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз, керек болсо дагы лимон ширесин кошуп, 1 чай кашыктан глазурь куюлганга чейин. Лимон фунту торттун үстүнө глазураны кашыктап, кесүү алдында 20 мүнөт коюуга уруксат бериңиз.
жазуулар
- Үй айранын кантип жасоо керек: айнек ченегичке 4 чай кашык жаңы лимон, лайм же ак дистилденген уксус кошуп, 1 стакан жалпы суюктукка жетиш үчүн жетиштүү сүт кошуңуз; аралаштырып, 5 мүнөт тыныктырып коёбуз (аралашма бышырып баштайт). Андан кийин, рецептте айтылгандай колдонуңуз.
- Жука муздоо үчүн 1-4 аш кашык сүт же бууланган сүт кошуңуз.
- Калганын жаап, 5 күнгө чейин муздаткычка салып коюңуз, кызмат кылуудан мурун лимон фунту тортту кайра бөлмө температурасына жеткириңиз.
- Аралашууга келгенде ашыкча кылбаңыз; жөн гана аралашканга чейин аралаштыруу.
- Аларды ашыкча бышырбаңыз.
- This lemon pound cake recipe can also be used to make 36 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), (3) 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or a 13 x 18 inch half sheet pan cake ( 20 and 25 minutes)
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.