This Carrot and Sweet Potato Soup recipe is packed with delicious ingredients like carrots, sweet potatoes, and apples, which provide a sweet and savory taste with a hint of spice.
The warm and comforting aroma of ginger, garlic, and curry powder makes it a great addition to your menu. This recipe is easy to follow and requires no fancy cooking skills or equipment.
Сабиз жана таттуу картошка шорпосун кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Чоң шорпого майды ысытыңыз челек орто-жогорку жылуулук үстүндө. Пиязды, болгар калемпирин жана сабизди кошуп, аралаштырып, жашылчалар жумшармайынча, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз.
Тоок эти, кайен, кара мурч, сарымсак жана имбирди кошуп, дагы 1 мүнөт бышырыңыз. Таттуу картошканы аралаштырып, сууну кошуп, кайнатыңыз. Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, капкагын жаап, таттуу картошка 25-30 мүнөткө чейин жумшартылганга чейин кайнатыңыз.
алма кошуу. Таякчаны блендердин жардамы менен пюре кылыңыз сорпо жылмакай жана каймактуу болгонго чейин (же болбосо, шорпону бир аз муздатып, андан кийин блендерде 2 партия менен пюре кылыңыз.
Капкактын тешигин ачык калтырып, буу чыгып кетиши үчүн таза ашкана сүлгү менен жаап коюңуз.) Зарыл болсо, туз менен калемпирдин даамын татып, тууралаңыз. Сабиз менен таттуу картошканын шорпосун идиштерге куюп, кааласаңыз, каймакты аралаштырыңыз.
Кошумча маалымат: Сабиз менен таттуу картошканын үстүнө калкып турган каймакты кошуңуз сорпо: бир аз коюуланганга чейин бир нече аш кашык каймакты камчы менен камчы, андан кийин сабиз менен таттуу картошканын үстүнө каймакты сүйкөйбүз. сорпо.
Окшош рецепттер:
- Индиянын жыпар жыттуу кызыл жасмык шорпосу
- Perfect ашкабак шорпо
- Үйдө жасалган оңой помидор шорпосу
- Ачуу карриленген түстүү капуста шорпо
- жасмыктан жасалган шорпо
рецепт
Жеңил сабиз жана таттуу картошка шорпо
аспаптар
ингредиенттер
- 4 кашык зайтун майы
- 2 орто сары пияз , майдаланган
- 1 апельсин болгар калемпири , себилген жана кесилген
- 1 дюймдук имбир тамырынын бир бөлүгү , кесилген
- 4 ачуу пияз , кабыгынан тазаланган жана талкаланган
- 1 фунт сабиз , кабыгынан тазаланып, 1 дюймдук бөлүктөргө кесип
- 1-½ мина (болжол менен 2 кичинекей) таттуу картошка, тазаланган жана 1 дюймдук бөлүктөргө кесип
- 8 чөйчөкчө Ысык суу
- 2 кашык knorr гранулдашкан тоок даамы бульон
- 1½ чай кашык Карри порошогу , даамы үчүн
- 1 Бал кытырак алма же Granny Smith алма , кабыгынан тазаланган, уруктары себилген жана майдаланган
- ½ чай кашык жер кара мурч
- 3 жашыл калемпир , майдаланган
көрсөтмө
- Чоң шорпо казанга майды орто жогорку температурада ысытыңыз. Пиязды, болгар калемпирин, имбирди, сарымсакты жана сабизди кошуп, аралаштырып, жашылчалар жумшарганга чейин, болжол менен 10 мүнөт бышырыңыз. Тоок эти менен кара мурч кошуңуз.
- Таттуу картошка менен сууну аралаштырып, кайнатыңыз. Отту орто-төмөнгө чейин азайтып, картошка жумшаргыча, болжол менен 25-30 мүнөт кайнатыңыз. алма кошуу.
- Таякчаны блендердин жардамы менен шорпону жылмакай жана каймактуу болгонго чейин пюре кылыңыз (же болбосо, шорпону бир аз муздатып, анан блендерде 2 партияга бөлүп пюре аласыз. Капкагынын тешигин ачык калтырып, таза ашкана сүлгү менен жаап коюңуз. буу чыгып кетүүгө мүмкүндүк берет.)
- Зарыл болсо, туз менен калемпирдин даамын татып, тууралаңыз. Сабиз менен таттуу картошканын шорпосун идиштерге куюп, кааласаңыз, каймакты аралаштырыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.