Бул Cheesecake Brownies менен эң сонун десерт тажрыйбасына ээ болууга даяр болуңуз. Эгер сиз шоколад менен сыркейктин классикалык айкалышынын күйөрманы болсоңуз, аны жаңы деңгээлге көтөргөн бул рецепт сизге жагат.
Бул пирожкилер бай, ширелүү жана каймактуу сыркейктин таттуу катмары менен айланган, мрамордун кооз үлгүсүн жаратып, анын даамы жакшы көрүнөт.
Рецепт какао порошок жана ачуу-таттуу шоколад менен толтурулган жана шоколадды сүйүүчүнүн каалоосун канааттандыра турган бай шоколад даамын түзүү үчүн оңой жасалган брауни камырынан башталат.
Брауни камыры даярдалгандан кийин, ал даярдалган бышыруучу табакка куюлуп, сыркейктин бурмалдары менен өзгөрүүгө даяр.
Секирүү:
Чизкейк браундарын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350 °F чейин ысытыңыз. 9 дюймдук төрт бурчтуу бышыруучу табага пергамент кагазын сызыңыз же май же жабышпаган бышыруучу спрей менен майлаңыз. Бөлүп кой.
Чизкейк кантип жасалат
Кичинекей идиште каймак сырды жумшак, болжол менен 20 секундага чейин микротолкунда бышырыңыз. Электр аралаштыргычтын идишинде жумшартылган каймак сырды кант, жумуртканын сарысы, таза Vanilla экстракты, Ирландиялык крем, жана жылмакай чейин ун. Бөлүп кой.
Браундарды кантип жасоо керек
Орточо идиштин ичинде унду жана какао упасын электен өткөрүп, четке коёбуз. Орточо микротолкундарга чыдамдуу идиште сары майды микротолкундуу мешке болжол менен 1 мүнөт эритип коюңуз. Дароо майдаланган шоколадды кошуп, эрип, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Эгерде шоколаддын бөлүктөрү калып калса, аралашманы микротолкундуу мешке 10 секундага коюңуз.
Электр аралаштыргычтын идишинде жумуртканы, кум шекерди, ачык күрөң кантты, таза Vanilla экстракты, Ирландиялык каймак, жана орто ылдамдыкта жылмакай чейин туз. Эригенди кошуңуз шоколад аралаштырып, жакшы кошулганга чейин сабап. Ун аралашмасын кошуп, жөн эле аралашканга чейин азыраак аралаштырыңыз. Ашыкча аралаштырбаңыз!
Даяр болгон табага брауни камырын жаябыз. Кашыктын жардамы менен сыркейктин камырын сыркейктин катмарынын үстүнө куюп, болжол менен сегиз куурчактай (кемчиликсиз ирландиялык сыркейк мрамор брауни үчүн, куурчактардын ортосунда мүмкүн болушунча көбүрөөк орун калтырыңыз). Жыгач шишикти колдонуп, сыркейктин камырын Брауни камыры аркылуу айлантып, мрамор үлгүсүн жасайбыз. (Эбрамды ашыкча кылбаңыз, антпесе баттар ылайланып калат).
Чизкейк браундарын бышырылганга чейин бышырып, ортосуна коюп, 40-45 мүнөт. Толук муздатуу үчүн көмөч казанга зым стойкага салып коюңуз. Cheesecake Brownies 3 дюйм чарчы бөлүктөргө кесип. Enjoy!
Окшош рецепттер:
- Pumpkin Spice Cheesecake
- Nutella Brownies
- Риздин браундары
- Limoncello сыр торт
- Кулпунай сыр торт парфета
- Cranberry компоту менен сыркейк
рецепт
Жеңил сыркейк браундары
ингредиенттер
Irish Cream Cheesecake үчүн
- 8 жутум каймак, сыр , артыкчылыктуу Philadelphia бренди
- 65 g (⅓ чыны) гранулдашкан кант
- 1 чоң жумуртканын сарысы
- 1 кашык таза Vanilla экстракты
- 2 кашык Ирландиялык крем
- 20 g (2 аш кашык) бардык максаттуу ун, эленген
Ирландиялык Браундар үчүн
- 5 кашык unsalted май
- 4 жутум ачуу таттуу же жарым таттуу шоколад , майда тууралган
- 3 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 50 g (¼ чөйчөк) гранулдашкан кант
- 165 g (½ чыны) ачык күрөң кант
- 1 Аш кашык таза Vanilla экстракты
- 60 ml (¼ чөйчөк) Ирландиялык крем
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 103 g (¾ чыны) ченегич чөйчөккө кашык куюлган жана тегизделген ун
- 16 g (2 аш кашык) табигый кантсыз какао порошок
көрсөтмө
- Духовканы 350 °F чейин ысытыңыз. Пергамент кагазы менен 9 дюймдук төрт бурчтуу бышыруучу табаны сызыңыз же май же жабышпаган бышыруучу спрей менен майлаңыз. Бөлүп кой.
Чизкейк кантип жасалат
- Кичинекей идиште каймак сырды жумшак, болжол менен 20 секундага чейин микротолкунда бышырыңыз. Электр аралаштыргычтын идишинде жумшартылган каймак сырды кумшекер, жумуртканын сарысы, таза ваниль экстракты, ирланд креми жана унду жылмакай чейин чалып алыңыз. Бөлүп кой.
Браундарды кантип жасоо керек
- Орточо идишке унду жана какао упасын кошуп, бөлүп коёбуз.
- Орточо микротолкундарга чыдамдуу идиште сары майды микротолкундуу мешке болжол менен 1 мүнөт эритип коюңуз. Дароо майдаланган шоколадды кошуп, эрип, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Эгерде шоколаддын бөлүктөрү калып калса, аралашманы кайра микротолкундуу мешке 10 секундага коюңуз.
- Электр аралаштыргычтын идишинде жумуртканы, кум шекерди, ачык күрөң шекерди, таза ваниль экстракты, ирланд кремин жана тузду орто ылдамдыкта жылмакай болгонго чейин чалып алыңыз. Эритилген шоколад аралашмасын кошуп, жакшылап аралашканга чейин чабыңыз. Ун аралашмасын кошуп, жөн эле аралашканга чейин азыраак аралаштырыңыз. Ашыкча аралаштырбаңыз!
- Даяр болгон табага брауни камырын жаябыз. Кашыктын жардамы менен сыркейктин камырын сыркейктин катмарына куюп коюңуз, болжол менен 8 куурчак (мыкты ирландиялык сыркейк мрамор брауни үчүн, куурчактардын ортосунда мүмкүн болушунча көбүрөөк орун калтырыңыз).
- Жыгач шишикти колдонуп, сыркейктин камырын Брауни камыры аркылуу айлантып, мрамор үлгүсүн жасайбыз. (Эбрамды ашыкча кылбаңыз, антпесе баттар ылайланып калат).
- Чизкейк мрамор браундарын бышырылганга чейин бышырып, ортосуна коюп, 40-45 мүнөт. Толук муздатуу үчүн көмөч казанга зым стойкага салып коюңуз. Cheesecake мрамор Брауни 3 дюйм чарчы бөлүктөргө кесип. Enjoy!
жазуулар
- Дүкөнгө: Cheesecake Brownies, аларды көмөч казанга толугу менен муздатып, андан кийин полиэтилен пленкасы же алюминий фольга менен жаап коюңуз. Аларды бөлмө температурасында 2 күнгө чейин же муздаткычта 5 күнгө чейин сактоого болот. Эгер аларды узак убакытка сактоо керек болсо, анда броньдерди 3 айга чейин тоңдуруп койсоңуз болот.
- Кайра жылытуу үчүн: Чизкейк браундары, ысыганга чейин бир нече секундага микротолкунда бышырыңыз же мешке ысытыңыз. Мешке кайра ысытуу үчүн мешти 350°F (180°C) чейин ысытыңыз. Браундарды бышыруу баракчасына салып, 5-7 мүнөт же жылыганча бышырыңыз. Аларды ашыкча бышыруудан алыс болуңуз, бул алардын кургап калышына алып келиши мүмкүн. Чизкейк Браундары эң жакшы жаңы берилет, бирок аларды кайра ысытуу аларды кайра даамдуу, жыттуу текстурасына алып келиши мүмкүн.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.