Кытай тоок канаттары үчүн бул рецепт! Имбирь сыяктуу классикалык азиялык ингредиенттерди камтыган маринад менен, соя соусу, жана беш татымал порошок.
Бул канаттар конокторуңузду таң калтыра турган даамга ээ. Жөнөкөй бал глазурь менен бүтүрүү үчүн, аларды даярдоо оңой жана жаңы сүйүктүү болот.
Ошентип, грильди күйгүзүңүз же мешти алдын ала ысытыңыз жана кытай стилиндеги даамдуу жана нукура тоок канаттарынан ырахат алууга даярданыңыз!
Кытай тоок канатын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Кичинекей чөйчөк, бардык маринад ингредиенттерди бириктирүү. Чоң Ziploc баштыгына тоок канаттарын кошуңуз. Маринадга куябыз. Аны чачуу үчүн бир нече жолу массаж жасаңыз бирдей. Маринадды жок дегенде 2 саатка же муздаткычка түнгө коёбуз.
Гриль кытай тоок канаттары үчүн:
Эки зоналык отту орнотуңуз. Көмүрүңүздү эки зоналык конфигурацияда орнотуңуз. Көмүрүңүздү күйгүзүп, грильдин бир жагына үйүңүз, экинчисин бош калтырыңыз. Канаттарды ысык тарапка кууруп, муздак жагында бышырууга уруксат бересиз.
Жакшы кызарган, кытырак териге ээ болуу үчүн канаттарды ар тараптан бышырыңыз.*(Тооктун териси тез күйүп кетет, өзгөчө маринад же сүртүүдө кант көп болсо, аларды жакшылап байкап, күйүп калбаш үчүн бат-баттан буруңуз).
Ар тарабы кызаргандан кийин, бышыруу үчүн канаттарды грильдин муздак тарабына жылдырыңыз. Капкакты грильге коюп, канаттары 165 °F коопсуз ички температурага жеткенге чейин бышырып туруңуз.
* (Жалпысынан, канат бышыруу үчүн 8-10 мүнөт талап кылынат.) Ар бир канаттын эки тарабына жука бал катмарын сүйкөп, капкагын кайра жаап, глазурь ысып, канаттарга карамелдешсин.
*(Глазурь күйүп кетпеши үчүн канаттарды кылдат байкаңыз. Кытай тоок канаттары грильде эле кызмат кылууга даяр; аларды эс алуунун кереги жок. Биздин тез кытай тоок канаттарынан ырахат алыңыз!😋🍻
Окшош рецепттер:
- Кытай стилиндеги лимон тоок канаттары
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Корей стилиндеги ачуу тоок канаттары
- Кытай стилиндеги тоок канаттары
рецепт
Жеңил кытай тоок канаттары
ингредиенттер
- 3 мина тоок канаттарынын , муундардын жарымынан кесип, канат учтары алынып салынды
Маринад үчүн:
- ¼ чыны Shaoxing шарабы
- ¼ чыны төмөн натрий соя соусу
- 1 кашык жаңы имбир , майдалап
- 3 тиштери ачуу пияз , майдалап
- 1 кашык беш татымал порошок
- 1 кашык гранулдашкан сарымсак
- 1 чай кашык жер кара мурч
- 1 чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
- ¼ чай кашык Кошер туз , даамы үчүн
Глазурь кытай тоок канаттары үчүн:
- ¼ чыны бал
- Сизге керек болгон куралдар
- Чакан идиш
- Ziploc баштыгы
- таш көмүр
- Кондитердик щетка
көрсөтмө
- Кичинекей идишке маринад үчүн бардык ингредиенттерди аралаштырыңыз. Чоң Ziploc баштыгына тоок канаттарын кошуңуз. Маринадга куюңуз. Маринадды тегиз чачуу үчүн бир нече жолу массаж жасаңыз. Маринадды жок дегенде 2 саатка же муздаткычка түнгө коёбуз.
Гриль кытай тоок канаттары үчүн:
- Эки зоналык отту орнотуңуз.
- Көмүрүңүздү эки зоналык конфигурацияда орнотуңуз. Көмүрүңүздү күйгүзүп, баарын грильдин бир тарабына үйүп, экинчи тарабын бош калтырыңыз. Канаттарды ысык тарапка кууруп, муздак жагында бышырууга уруксат бересиз.
- Жакшы кызарган, кытырак териге ээ болуу үчүн канаттарды ар тараптан бычып коюңуз.*(Тооктун териси тез күйөт, өзгөчө маринадда же сүртүүдө кант көп болгондо. Андыктан аларды жакшылап байкап, күйүп калбаш үчүн аларды буруп, тез-тез буруңуз).
- Ар тарабы кызаргандан кийин, бышыруу үчүн канаттарды грильдин муздак тарабына жылдырыңыз. Капкакты грильге коюп, канаттары 165 °F коопсуз ички температурага жеткенге чейин бышырып туруңуз. *(Жалпысынан канаттарды бышыруу үчүн 8-10 мүнөт талап кылынат).
- Ар бир канаттын эки тарабына жука бал катмарын сүйкөп, капкагын кайра жаап, глазурь ысып, канаттарга карамелдешсин. *(Глазурь күйүп кетпеши үчүн канаттарды кылдат байкап көрүңүз. Кытай тоок канаттары грильде эле кызмат кылууга даяр; аларды тыныгуунун кереги жок. Тез кытай тоок канаттарынан ырахат алыңыз!😋🍻
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.