Бул жумшак кант печеньелери каймак сыр жана таза ваниль экстракты менен тунук ванилиндин аралашмасынан жасалган классикалык ваниль даамдуу таттуу үчүн, аны Валентин күнүнөн Хеллоуинге чейин Рождествого чейин каалаган майрамга ылайыкташтырууга болот.
Мындан тышкары, куки ар дайым идеалдуу болуп чыгат жана жасоого убакыт талап кылынбайт. Майрамдан шыктанган кукилер үчүн бул рецепттерди карап көрүңүз: Gingerbread Cookies, патока печенье, Snickerdoodles кукилери, Fig Cookies, жана Пекан кар топучу печенье.
Кант печенье кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускама төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Орточо идиштин ичинде ун, разрыхлитель жана сода менен бирге электен өткөрүңүз; бөлүп коюу. Калакты тиркеме менен жабдылган стакандагы аралаштыргыч идиште тузсуз сары майды, тузду жана шекерди жылмакай жана каймактуу болгонго чейин 3 мүнөттөй аралаштырыңыз; жумуртканы чаап, таза Vanilla экстракты, жана аралашканга чейин таза ванилин. Ун аралашмасын кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Печенье камырын орто идишке өткөрүп, аны катуу жаап, муздаткычта 30 мүнөттөн кем эмес муздатып коюңуз. 3+ саат муздаса, печенье камырын бөлмө температурасында 30 мүнөттөн кем эмес убакытка калтырып, аны шарларга айлантыңыз; печенье камыры муздаткычта көпкө тургандан кийин абдан катуу болот.
Стеллаждарды мештин үстүнкү жана төмөнкү үчтөн бир бөлүгүнө жайгаштырыңыз жана 375°F чейин ысытыңыз — пергамент кагазы менен 2-сызык бышыруу барактарын; бөлүп коюу.
Калган ½ чыны шекерди тайыз идишке салыңыз. Печенье камырын тегеректелген чоң кашыктай тегерекче кылып, колуңуздун ортосуна тоголок кылып ороп коюңуз; каптоо үчүн шекерди тоголоктоп, даярдалган бышыруу барактарына, жок дегенде, 1-2 дюйм аралыкта жайгаштырыңыз. Колуңузду жеңил колдонуңуз; кант кукисин калыңдыгын ¼ дюймга чейин басыңыз. Бышыруу, казандардын абалын жарым жолго которуп, түбү бир аз алтын түскө чейин, болжол менен 10 мүнөт; башка кант печеньелери бышыруу үчүн күтүп жатканда, печенье менен даярдалган бышыруу барактарын муздаткычка салыңыз.
Окшош рецепт:
- Snickerdoodles Cookies
- Шоколад күкүмдөрү
- Сулу менен шоколад чип печенье
- Pecan Snowball Cookies
- Peanut Butter Cookies
- Гигант шоколад чип печенье
рецепт
Жеңил шекер печенье
ингредиенттер
- 375 g (3 чөйчөкчө) универсалдуу ун
- 1 чыны гранулдашкан кант плюс прокат үчүн ½ чыны
- 1 чай кашык банк порошок
- ¼ чай кашык наабай содасы
- ½ чай кашык Кошер туз
- 2 палочки (1 стакан) тузсуз май, жумшарып,
- ¼ чыны толук майлуу каймак сыр
- ½ кашык таза Vanilla экстракты
- ½ кашык таза ванилин же таза ванилин
- 1 көп жумуртка
көрсөтмө
- Орточо идиштин ичинде ун, разрыхлитель жана сода менен бирге электен өткөрүңүз; бөлүп коюу. Калакты тиркеме менен жабдылган стакандагы аралаштыргыч идиште тузсуз сары майды, тузду жана шекерди жылмакай жана каймактуу болгонго чейин 3 мүнөттөй аралаштырыңыз; жумуртка, таза ваниль экстракты жана таза ванилин аралашканга чейин чабыш.
- Ун аралашмасын кошуп, аралашканга чейин аралаштырыңыз. Куки камырын орто идишке өткөрүп, аны катуу жаап, муздаткычта 30 мүнөттөн кем эмес муздатып коюңуз. Эгер 3+ саат муздаса, анда печенье камырын бөлмө температурасында кеминде 30 мүнөт кармап, шариктерге айлантууну унутпаңыз; печенье камыры муздаткычта көпкө тургандан кийин абдан катуу болот.
- Стеллаждарды мештин үстүнкү жана төмөнкү үчтөн бир бөлүгүнө коюп, 375°F чейин ысытыңыз. Пергамент кагазы менен 2-линия бышыруу барактарын; бөлүп коюу.
- Калган ½ чыны шекерди тайыз идишке салыңыз. Печенье камырын тегеректелген аш кашык өлчөмүндөгү тегерекчелерге салып, колуңуздун ортосунан тоголок формага айлантасыз; каптоо үчүн шекерди тоголоктоп, аларды даярдалган бышыруу барактарына бири-биринен кеминде 1-2 дюйм аралыкта жайгаштырыңыз. Колуңузду колдонуңуз, кант печеньесин калыңдыгы ¼ дюймга чейин акырын басыңыз.
- Бышыруу, казандардын абалын жарым жолго которуп, түбү бир аз алтын түскө чейин, болжол менен 10 мүнөт; башка кант печеньелери бышыруу үчүн күтүп жатканда, печенье менен даярдалган бышыруу барактарын муздаткычка салыңыз.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.