Sosa Cranberry xwarinek kevneşopî ya spasdariyê ye, lê ne hewce ye ku her sal her sal yek be. Ev reçeteya ji bo zewqkirina cranberry ya bi pekan re çewisandinek li tevnheviya tirşikê ya pekan, teqînek xweş a ava porteqalan, û piçek sîrka balsamîk zêde dike.
Meriv çawa Cranberry Relish çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Cranberries bi ava sar bişon, ½ kasa veguhezînin tasek piçûk, û rezerv bikin. Kranberî, av û şekiran li ser agirê nizm di tepsiyekê de lêxin. Ji bo tevhevkirinê tevbigerin û bi qasî 5 hûrdeman bihelînin û bihelînin.
Germê kêm bikin û kevçîyên parastî, darên darçîn, nîsk, bîhnxweş, sîrka balsamîk, ava porteqalan, û zikê xwe lê zêde bikin. Bixebitînin ku tev bibin û bipijînin heta ku kranberî biteqe û sosê bi qasî 15 hûrdeman stûr bibe.
Ji germê derxînin û bihêlin ku sar bibe. Ger hewce be şekirê tam bikin û eyar bikin. Pekanên tûjkirî bixin. Di germahiya odeyê de xwarina cranberry bi pekan re xizmet bikin. Sosê mayî heta 2 hefteyan di sarincokê de di konteynirek negirtî de hilînin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
- Nanê Kîrê Savory Hêsan bi Penêr û Tovên Anise
- Sauce Cranberry Homemade
- Qesra kartolê şîrîn bi marshmallows
- Spoonbread
- Petatên herişandî
Reçete
Hêsan Cranberry Relish
Alpîranî
- 1 pound (nêzîkî 4 qedeh) Cranberry nû , şuştin û hişk kirin
- ¾ ber 1 tas şekirê granulkirî an syrupa nêriyê, li gorî asta şîrîniya ku hûn dixwazin
- 1 tas şekirê qehweyî an qehweyî yê sivik
- ⅓ tas av
- ½ tas pekan an gûzên tûjkirî , hûrkirî
- 1 darikê darçînê
- ½ xwarinê îsota bîber
- ½ xwarinê nutmeg
- Ji 1 porteqalek mezin ava û zexm an lemon
- 1 çermê sûkên balsamîk
Telîmata
- Cranberries bi ava sar bişon û ½ kasa veguhezînin tasek piçûk, û veqetînin. Di tebeqê de li ser agirê nizm, kranberî, av û şekir lê zêde bikin. Bi hev re tevbigerin û bi qasî 5 hûrdeman bihelînin û bînin ber kelandinê. Germê kêm bikin û kevçîyên parastî, darên darçîn, nîsk, bîhnxweş, sîrka balsamîk, ava porteqalan û zeytê lê zêde bikin.
- Bixebitînin da ku tevbigerin û bipijin heya ku kerban biteqe û sosê bi qasî 10-15 hûrdeman stûr bibe. Ji germê derxînin û bihêlin ku sar bibe.
- Ger hewce be şekirê tam bikin û eyar bikin. Pekanên tûjkirî bixin. Di germahiya odeyê de xwarina cranberry bi pekan re xizmet bikin. Sosê mayî heta 2 hefteyan di nav sarincokê de di nav sarincokê de hilînin. Hizkirin!
Notes
- Xewneya cranberry ya mayî bi pekan re di konteynirek hişk de di sarincokê de heya 2 hefteyan hilînin. Ji nû ve germkirin: Xewna kerbanê bi pekanê re di potek bi binê giran de li ser agirê navîn germ bikin, pirî caran bi lêdanê, heya ku germ bibe. Heya ku bigihîje hevgirtina xwestinê, bi ava porteqalê ya teze, av, an tevliheviyek ji her duyan bikar bînin, şilekek din bişixulînin. Ger hewce be, şilê zêde hêdî hêdî bihejînin, piştî her zêdekirinê tevde bikin.
- Cranberry Relish bi pekanê ku ji sifirê hatî çêkirin baş dicemide. Ji bo ku ji şewata cemedê dûr nekevin, sosa xwemalî di konteynirek hişk an çenteyek Ziplock ziplock de hilînin. Di nav 2 mehan de bikar bînin, û ji bo encamên çêtirîn şevekê di sarincokê de bihelînin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.