Ma hûn li şorbeyek rehet û dilpak digerin ku dê we di rojek sar de germ bike? Ji vê reçeteya xweş a Vori Vori De Pollo wêdetir nenihêrin.
Ev şorbe bê guman têr dike, digel perçeyên mirîşkê, sebzeyên cûrbecûr yên bîhnxweş, û kelûpelên kevroşkê yên nerm û bextewar. Tevhevbûna biharat, giyayên teze, û ava lîmê tama şorbeyê geş û xweş dide ku ji bo her dem salê bêkêmasî ye.
Zêdeyî, ew hêsan e ku meriv li gorî dilê xwe çêbike û xweş bike, ji ber vê yekê hûn dikarin asta germê rast bikin an jî li gorî xwestinê malzemeyan biguhezînin.
Meriv çawa Vori Vori de Pollo çêbike
Not: Talîmata tevahî di qerta reçeteya jêrîn de tê peyda kirin.
Rûnê di mezin de germ bikin pot stock Bi qasî 1 hûrdem li ser germek navîn - Mirîşk ji her du aliyan ve baş qehweyî bikin.
Pîvaz, îsota poblano, tomato, îsotê lê zêde bikin, Chicken Flavor Bouillon, û sîr û heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10 deqeyan, bi kevçîyek darîn timûtim tevdigerin.
Bi pir ava germ tê serjêkirin, bikelînin (ger hewce bike bêtir ava germ lê zêde bikin; divê hergav tîrêjê mirîşk û sebzeyan bigire), dûv re bihêlin bi qasî 1-½ saetan bişewitînin. Di nav mezin tas, kevçî, oregano û penêr bi hev re bikin.
Nêzîkî 6 tiliyên bîhnxweşiya mirîşkê hene (bê guman têra xwe lê zêde bikin ku ew hevîrê şil bibe). Bi kevçîyek darîn an çeqalekê tevlihev bikin. Hevîrê bi destên xwe bi kurtî bixin heta ku tevlekek hevîng û homojen çêbibe.
Bi tiliyên xwe piçek hevîrê (nêzîkî kevçîyek xwarinê) jê bikin û kefa destên xwe bikar bînin da ku topek bi qasî 1 santîmetreyê çêkin.
Kulîlkên hevîrê bi nermî lê zêde bikin (vê yekê hêdî hêdî, yek an du bi hev re bikin, da ku ji hev nekevin; ew ê bikeve binê hevîrê. beroş, lê hêdî hêdî di dema pijandinê de, ew ê dest pê bikin ku berbi rûyê erdê ve biçin).
serok nav kasan de, bi cil û bergên hûrkirî birijînin, û bi yuca pijandî an jî pariyek nanê qermîçok û kelek lîme servîs bikin.
Reçeteyên Têkildar:
- Sêva qulikê
- Şorba kartol û kartolê şîrîn
- şorba Kulîlk biharat
- Roasted Tomato Basil Şorba
- Şorba lentila sor a biharat a hindî
Reçete
Hêsan Vori Vori de Chicken
Alpîranî
Ji bo Vori Vori (Dumplingsên kornmeal û penîr):
- 500 g kevroşka spî an jî Maseca ji berê ve hatî çêkirin. (Ez marqeya PAN bikar tînim)
- 250 g penîrê mozzarella hûrkirî , penêr cotkaran, an penêr Parmesan hûrkirî
- ½ xwarinê oregano darê
Ji bo şorba mirîşkê:
- 1 mirîşka tevde , 8 perçe an jî 8 tîrêjên davêjin
- 2 pîvazên mezin , hûrkirî
- 6 sîtilên mezin sîr , hûrkirî
- 4 cûr , pelçiqandin û qut kirin
- 1 squash acorn (nêzîkî 3 ½ lîreyan), paqij kirin, tov kirin, û li perçeyên 1-inch birrîn
- 4 tomato mezin , hûrkirî
- 2 îsota mezin a Poblano an îsota bell , hûrkirî
- 1 kartol şêrîn mezin , paqij kirin û perçeyên 1-inch birrîn.
- 1 kartol zêr Yukon mezin , paqij kirin û di nav 1-inch çuçikan de derxistin
- 2- çerm Knorr Chicken Flavor Bouillon , ji bo tama
- xwê kosher ji bo tama
- ¼ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- ¼ xwarinê kaxizên sor , ji bo tama
- 1 çermê oregano nû , oregano hûrkirî an hişkkirî
- 1 pelê defne
- 3 îsota sor ya hişkkirî , tev (vebijarkî)
- 10 ji bo 16 kasa ava çemê , wekî ku hewce ye
- 4 Ears of Corn , Bikin 2" Parçe
- 4 çerm rûnê zeytûnê an rûnê canola zêde
- 1 komek cilantro an parsley , hûrkirî
- 1 komek pîvaza kesk , hûrkirî
- Ji 1 an 2 lîmên mezin ji bo tama xwe ava
Telîmata
- Nêzîkî 1 hûrdem rûnê li ser agirê navîn di stokek mezin de germ bikin. Mirîşka herdu aliyan baş qehweyî bikin. Pîvaz, îsota poblano, tomato, îsotê, Chicken Flavour Bouillon, û sîr lê zêde bikin û heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10 deqeyan bipije, bi kevçîyek darîn timûtim tevlihev bikin. Pir bi ava germ veşêrin, û bidin kelandin (ger hewce bike bêtir ava germ lê zêde bikin, divê her gav şînahî li ser mirîşk û sebzeyan bigire), dûv re bihêlin bi qasî 1-½ saetan bişewitin.
- Di vê navberê de, di taseke mezin de, kevçî, oregano, û penîr bi hev re bikin. Nêzîkî 6 lûtkên bîhnfirehiya mirîşkê ya germ lê zêde bikin (hûn bikin ku têra bîhnxweşiya mirîşkê têxin hevîrê şil) û bi kevçîyek darîn an çeqilmastê tevlihev bikin. Hevîrê bi destên xwe bi kurtî bixin heta ku tevlekek hevîng û homojen çêbibe.
- Bi tiliyên xwe piçek hevîrê (nêzîkî kevçîyek xwarinê) jê bikin û kefa destên xwe bikar bînin da ku topek bi qasî 1 santîmetreyê çêkin. Vori Vori-ya xwe deynin ser firaxekê û vê gavê dubare bikin heya ku hûn hemî hevîrê bikar bînin. Vori Vori bi pêça plastîk veşêrin û bihêlin 10 hûrdeman li germahiya odeyê bimîne da ku ji nû ve were avdan an jî sarinc bike heya ku hewce bike.
- Kartolê şîrîn, kartolên spî, pelê bafûn, oregano û îsotê bixin nav şorba mirîşkê. Bikin û bipijin heta ku sebze nerm bibin bi qasî 30 hûrdeman an jî heya ku bigihîje hevrêziya xwestinê. Ger hewce bike demsalê bi xwê û îsotê tam bikin û eyar bikin.
- Kulîlkên hevîr bi nermî lê zêde bikin (vê yekê hêdî hêdî, yek-du li ser hev bikin, da ku ji hev dernekevin, ew ê bikeve binê tenûrê, lê di dema pijandinê de hêdî hêdî ew ê dest pê bikin. biherikin ser rûyê erdê) Cilantroya hûrkirî û pîvaza kesk lê zêde bikin û bi nermî potê bihejînin da ku tev bibin.
- 10 deqeyan bişewitînin, pir bi baldarî tevbidin, an jî bi nermî qalikê bihejînin da ku car caran neşikênin. Ava lîmonê lê zêde bikin, bikin kaseyan û bi çîçek an parsleyê hûrkirî birijînin û bi yuca pijandî an jî pariyek nanê qermîçok û bi qermîçok lîme re servîs bikin. Hizkirin!
Notes
- Ji bo veşartinê: şorba Vori Vori De Pollo, bihêlin heta germahiya odeyê sar bibe, paşê veguhezînin konteynirek negirtî û heya 4 rojan bihêlin. Heger bermahiyên we hene, hûn dikarin wan ji şorbê cuda hilînin da ku ew pir nerm nebin.
- Ji bo germkirinê: şorbe, hûn dikarin mîkropêl an sobeyê bikar bînin. Heke mîkropêl bikar bînin, şorbê veguherînin taseyek ku ji mîkropêlê ewle ye û 30 çirkeyan germ bikin, car caran tevde bikin, heya ku tê germ kirin. Ger şorbe bi kar bînin, şorbê veguhezînin tasek û li ser agirê navîn germ bikin, car caran tev lê bikin, heya ku germ bibe. Ger şorbe pir stûr bû, dibe ku hewce bike ku hûn piçek av an jî şorbe li şorbê zêde bikin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.