Ev kek bi rûnê rûn, toza kakao, û çîpên çikolata şêrîn û dewlemendiyê bêkêmasî hevseng dike. Çi ji bo pîrozkirina minasebetek taybetî çi jî li xêrxwazekê digerin, ev kekê çikolata bê guman dê bandor bike.😋
Meriv Çawa Kek Çîkolata Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Firinê bi germahiya 350° F. Bi kaxizên pargamentê (3) 9 înç tepsiyên kekê yên dorpêçkirî an jî spreya pijandinê birijînin, bi rûnê helandî bi firçeyê bixin, û bi ardê birijînin.
Di tas a mixer stand bi pêvekek paçikê ve girêdayî ye, rûnê rûnê, rûnê avokado, xwê û şekiran bi leza bilind heta ku sivik û şil bibe, bi qasî 2 hûrdeman, krem bikin.
Leza xwe heta navîn kêm bikin, hêkan yek bi yek lê zêde bikin, paşê vanilê lê bikin û baş tevlihev bikin. Di taseke cuda de rûnê rûn, araqa çîkolata û qehwê bi hev re bihejînin. Hevîr, kakao, toza pijandinê û sodaya pijandinê bixin tasek din.
Bi leza nizm, bi tevlêbûna rûnê rûn û tevlêbûna ardê bi rêzê ji sisiyan li tenişta mîkserê zêde bikin, bi tevlêdana rûnê dest pê bikin û bi tevliheviya ardê bi dawî bibin.
Tenê tevlihev bikin heya ku tenê tevlihev bibin. Dûv re, çîpên çîkolata lê zêde bikin û berfê bi spatula gomî bipêçin da ku pê ewle bibin ku ew bi tevahî tevlihev e.
Pîrê di nav tepsiyên amadekirî de parve bikin û 25-30 deqeyan di nîvê firinê de bipêjin heta ku qulika diranê paqij derkeve. 10 hûrdeman sar bikin, ji tepsiyan derxînin û berî qeşayê bi tevahî sar bikin.
How to make Tûggeneral
Çîkolata hûrkirî têxin taseke navîn û bidin aliyekî. Di tepsiyeke navîn de li ser germa navîn, şîrê tewandin û zerikên hêkan bi hev re bihejînin. Bi nermî têkelê li binê xala kelandinê (170-175F) germ bikin; ne kelijîne, an jî hêk bipije.
Ji germê derxin û tavilê têkelê hêkê birijînin ser çikolata hûrkirî û heta ku bihele bihelînin. Vanilla bixin nav xwe û bila sar bibe. Piştî ku sar bû, tevliheviya çîkolata veguherînin hundur tas mîkserek standê ya bi pêveka pêlê.
Rûnê lê zêde bikin, mîkserê bi leza navîn bizivirînin û heta ku krem û nerm bibe lêxin. Kek çikolata li gorî ku tê xwestin bicemide. Hizkirin!
Çawa Bicivin
1 tebeqeya kekê çikolata, aliyê girover jêrê, li nîvê stûna kekê bixin. Brigadeiro bi kêrê paleta germ an spatula qeşayê belav bikin. Kêr bixin bin ava germ û bi destmalekê hişk bikin.
(Têra brigadeiro belav bikin ku qatek ¼-inç çêkin.)
Bi baldarî tebeqeyek din li jor bixin, milê xwe girêbidin, û dubare bikin. Li ser qatê mayî bi ser ve bikin û birîgadeiroya mayî li ser û aliyên kekê belav bikin, li gorî hewcedariyê kêrê dîsa germ bikin.
Bi nermî pelikên çîkolatayê bixin nav aliyan û rûyê jorîn a kekê çikolata, an jî tenê toza kakaoyê bişewitînin. Hizkirin!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Kek Çîkolata Hêsan
Amûrên
Alpîranî
Ji bo kekê çîkolata:
- ½ tas rûnê avokado an rûnê tovê tirî
- 1 rûnê bê xwê biçikînin , germahiya odeyê
- 1 tas xwarinê cocoa
- 3 hêkên mezin , germahiya odeyê
- 212 g (1 kasa) şekirê hûrkirî
- 200 g (1 kasa) şekirê qehweyî yê sivik
- 2 kasa ard hemû-armanca spooned , astî û siftkirî
- 2 teaspoks sodyûm bîkarbonat
- 1 xwarinê paqijkirinê
- 2 Tablespon Liquor çikolata , wek Godiva
- ¼ xwarinê salt
- 1 tas xerîb , hejandin
- 1 tas qehweya teze an ava kelandî
- 1 çermê ji jêgirtina vanilla ya paqij
Ji bo Frosting Çikolata:
- 1 (14 oz) şîrê tewra rûn
- 2 zerika hêka mezin , li germahiya jûreyê
- 240 g çîkolata bêhnok , hûrkirî
- 15 ml (1 kevçîyê xwarinê) jêgirtina vanilla ya paqij
- 220 g (2 dar) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
Telîmata
Ji bo kekê çîkolata:
- Firinê bi 350°F germ bikin. Bi kaxizên pargamentê (3) 9 înç tepsiyên kekê yên dorpêçkirî an jî spraya pijandinê birijînin, bi rûnê helandî bi firçeyê birijînin û dûv re ard birijînin.
- Di tasa mîksera standê ya ku bi pêvek pêvekirî ve tê de, rûn, rûnê avokado, xwê û şekiran bi leza bilind heta ku sivik û şil bibe, bi qasî 2 hûrdeman bixurînin. Leza xwe heta navîn kêm bikin, hêkan yek bi yek lê zêde bikin, paşê vanilê lê bikin û baş tevlihev bikin.
- Di taseke cihê de, rûnê rûn, araqa çîkolata û qehweyê bi hev re bihejînin. Di taseke din de ard, kakao, toza pijandinê û soda bi hev re bişewitînin. Bi leza nizm, tevlê rûnê rûnê û têkelê ardê bi rêzê ji sê sêyan li tasa mîkserê zêde bikin, bi tevlêkirina rûnê dest pê bikin û bi tevlêdana ardê bi dawî bibin.
- Tenê tevlihev bikin heya ku tenê tevlihev bibin. Dûv re, çîpên çîkolata lê zêde bikin û berfê bi spatula gomî bipêçin da ku pê ewle bibin ku ew bi tevahî tevlihev e.
- Pîrê di nav tepsiyên amadekirî de parve bikin û 25-30 deqeyan di nîvê firinê de bipêjin heta ku qulika diranê paqij derkeve. 10 hûrdeman sar bikin, ji tapan derxînin û berî qeşayê bihêlin bi tevahî sar bibe.
Ji bo Frosting Çikolata:
- Di tasek navîn de, çikolata hûrkirî lê zêde bikin û bidin aliyekî.
- Di taseke navîn de li ser germa navîn, şîrê tewandin û zerikên hêkan bi hev re bihejînin. Bi nermî têkelê hema di binê xala kelandinê de (170-175F) germ bikin, neqelînin, an na hêk dê biqelişe. Ji germê derxin û tavilê têkelê hêkê birijînin ser çikolata hûrkirî û heta ku tev lê bibe bihelînin. Vanilla bixin nav xwe û bila sar bibe.
- Once cooled, transfer the chocolate mixture into the bowl of a stand mixer with the paddle attachment. Add the butter and turn the mixer to medium speed and beat until creamy and smooth. Frost the chocolate cupcakes as desired. Enjoy!
Çawa Bicivin
- 1 tebeqeya kekê çîkolatayê, aliyê girover jêrê, li nîvê stûna kekê bixin. Qeşayê bi kêra paleta germ an jî bi şûşeya qeşayê belav bikin: Kêr bixin bin ava germ û bi destmalekê hişk bikin. (Têra cemidî belav bikin ku qatek ¼ santîman çêbibe.) Bi baldarî qatek din li jor bixin, milê dor li jêr bidin, û dubare bikin. Bi qata mayî bi ser ve bikin û sermaya mayî li ser û aliyên kekê belav bikin, li gorî hewcedariyê kêrê dîsa germ bikin. Bi nermî pelikên çîkolata li kêlek û rûyê jorîn a kekê bixin, an jî tenê toza kakaoyê bişewitînin. Hizkirin!
Notes
- Meriv çawa şîrê malê çêdike: 4 kevçîyên çayê lîmona teze, lîmok, an sîrka spî ya distîlkirî li qedehek pîvanê ya şûşê zêde bikin, û bi qasî şîr zêde bikin ku 1 kasa şilê tevayî çêbike; tevlihev bikin û bihêlin 5 hûrdeman bisekine (tevlihev dê dest pê bike). Dûv re, wekî ku di reçeteyê de hatî destnîşan kirin bikar bînin.
- Bermayên mayî heta 5 rojan veşêrin û sarinc bikin, berî servekirinê teqez bikin ku Kek Çîkolatî dîsa bînin germahiya odeyê.
- Wexto ke qisey kenê; tevlihev bikin heta ku tenê tevlihev bibin.
- Wan zêde nepêjin.
- This Chocolate Cake recipe can also be used to make 24 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), a 9 "x 13" pelê çikolata kek (30 û 35 hûrdeman), an 13" x 18" kekek nîv pelê (20 û 25 hûrdem)
- Wextê ku pêdivî ye ku brigadeiro bigihîje hevgirtinek stûr, mîna mûzê dê bi germahiya metbexê we ve girêdayî be. Hûn dikarin wê pir kurt di sarincê de bihêlin, her çend hûrdeman carekê bixin, heya ku stûr bibe - tenê hay ji xwe hebin ku ji bo demek dirêj sar nebe, an jî cemidî dikare pir stûr bibe ku belav bibe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.