Beef Brokoli Stir Fry xwarinek çînî ya klasîk e ku bi hêsanî li malê bi malzemeyên hêsan tê çêkirin. Tevliheviya şirîtên nazik ên goştê goşt û kulîlkên brokolî yên hişk ên ku di nav sosê qehweyî ya xweş de hatine avêtin dê hemî xwestekên hilgirtinê têr bike.
Meriv çawa Brokolî Goştê Stir Fry çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Brokoliyê di taseke cam de ku bi pêça plastîk hatiye pêçan (çalên ku ji bo hewayê hatine vekirin) bi qasî 2 hûrdeman bişewitînin heya ku nerm bibe. Goştê goştê li hember genim bike rîçên zirav.
Dûv re, goştê goştê têxin nav taseyek tevlihevkirinê ya navîn, malzemeyên marînadê lê zêde bikin û tevde bikin. Bila bi kêmanî 15 heta 20 hûrdeman an jî şevekê di sarincê de bimîne.
Di tasek piçûk a cihêreng de, hemî malzemeyên sosê bi hev re tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe. Wokek 14 înç li ser germek bilind germ bikin û rûn lê zêde bikin.
Piştî ku germ bû, çîlekan birijînin û heta bîhnxweş bixin. Goştê marînekirî têxin tavê. Nêzîkî 1 hûrdeman bipijînin, bi domdarî goşt dihejînin da ku ji her alî ve qehweyî bibe lê dîsa jî kêm e.
Piştî ku goştê goştê çêr bû, sîr û zencefîlê lê zêde bikin, heta ku bîhnxweş bibe, bi qasî 30 saniyeyan bihejînin. Brokolî lê zêde bikin û deqeyek din bipijin. Di tevliheviya sosê de tevlihev bikin û her tiştî bihêlin.
Berî ku ew dest bi şewitandinê bikin, gava ku sos bibe çîçek stûr, bi qasî 1 hûrdeman, her perçeyan ji binê tavê bişon.
Ger hewce be xwê tam bikin û eyar bikin. Brokoliya goştê goştê veguhezînin taseyek servîsê û bi birincê spî û salata xiyarê Çînî re xizmetê bikin. Ji Brokoliya meya Goştê xweş bikin!
Reçeteyên Têkildar:
- Oil Chili Hot
- Xwê û Biber Shrimp
- Mirîşka hingiv a tûj "Pêwîstî bi firîna kûr nîne"
- General Tso Chicken
- Masiyê tirş şîrîn
Reçete
Brokoliya Goştê Hêsan
Alpîranî
Ji bo Willow:
- ⅓ tas ava bi ¼ kevçîyê çayê Knorr Sodyûm Kêmkirî Goştê goşt an mirîşkê bi çêjkirî
- 2 çermê Şerab Shaoxing
- 2 çerm sodium soya saoyê kêm
- 1 xwarinê sosa soya tarî an jî sosa soya tarî bi bîhnfirehiya kivarkan
- ¼ tas îsota îsotê
- 1 çermê îekir
- 1 çermê kevir
- 2 teaspoks birinca birincê
- 1 xwarinê rûnê samîmî toasted Asian
- ½ xwarinê kulikan sor
Ji bo Stir-fry:
- 1- pounds kulîlkên brokolî
- 3 çerm rûnê fasûlî
- 3 kevirên garlic , hûr kirin
- 1 çermê germê nû , gêr kirin
- 3 îsotên sor ên hişkkirî
Telîmata
- Brokoliyê di taseke cam de ku bi pêça plastîk hatiye pêçan (çalên ku ji bo hewayê hatine vekirin) bi mîkropêlê bişon, bi qasî 2 hûrdeman heya ku nerm bibe.
- Goştê goştê li hember genim bike rîçên zirav. Dûv re, goştê goştê têxin nav taseyek tevlihevkirinê ya navîn, malzemeyên marînadê têxin tasê û tevde bikin. Bila bi kêmanî 15 û 20 hûrdeman an jî bi qasî şevekê di sarincê de bimîne.
- Di tasek piçûk a cihêreng de, hemî malzemeyên sosê bi hev re tevlihev bikin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe.
- Wokek 14 înç li ser germek bilind germ bikin û rûn lê zêde bikin. Piştî ku germ bû, çîlekan birijînin û heta bîhnxweş bixin. Goştê marînekirî têxin tavê. Nêzîkî 1 hûrdeman bipije, goşt bi domdarî bihejîne, ji ber vê yekê ew ji her alî ve qehweyî dibe lê dîsa jî kêm e.
- Piştî ku goştê goştê goştê çêdibe, sîr, zencîreyê lê zêde bikin û heta bîhnxweş bipijînin, bi qasî 30 saniyeyan. Brokolî lê zêde bikin û deqeyek din bipijin. Di tevliheviya sosê de tevlihev bikin û her tiştî bihêlin. Berî ku ew dest bi şewitandinê bikin, gava ku sos bibe gûzek stûr, bi qasî 1 hûrdeman, her perçeyan ji binê tavê bişon. Ger hewce be, xwê tam bikin û eyar bikin. Brokoliya goştê goştê veguhezînin taseyek servîsê û bi birincê spî û salata xiyarê Çînî re xizmetê bikin. Ji Brokoliya meya Goştê xweş bikin!
Notes
- Brokolî ya Çînî Beef Stir Fry dikare heta sê rojan di sarincokê de di konteynirek negirtî de were hilanîn. Dûv re, di kulek an mîkrofê de ji nû ve germ bikin heya ku germ bibe.
- Goşt dikare bi malzemeyên din ên mîna mirîşk, goştê beraz, an tofu ve were şûna.
Ger hûn di dema pijandina berika yekem de germê kêm bikin, wê vegerînin navîn-bilind, li gorî hewcedariyê bêtir rûn lê zêde bikin; gava rûn dibiriqe, bi goştê mayî re dubare bikin. - Spîkirina goştê goştê di koman de dikare bibe alîkar ku li ser hemî wan qalikek zêrînek wekhev peyda bike; pê ewle bin ku ji bo pijandinê domdar wan bizivirînin.
- Hûn dikarin her rûnê firingî yê bêalî bi xalek dûmanê bilind bikar bînin. Ez hez dikim rûnê fistiqê an rûnê gulberojê bikar bînim.
- Asta şîrînî û tûjiyê li gor tama xwe eyar bikin.
- Ez pêşniyar dikim ku goştê goştê bi qeşengê bixin da ku arîkariya nermkirina goşt bikin: Ev teknîk bi gelemperî ji bo steakên erzan ên bi fiberên masûlkeyê pir baş dixebite. Her weha hûn dikarin yek kevçîyek çay soda pijandinê li marînadê zêde bikin da ku bibe alîkar ku goşt nerm bibe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.