Ger hûn li xwarinek bilez an şîvek sivik digerin, ev rîsip bêkêmasî ye! Ji şorbeya Kulîlkek Kulîlk a hêsan şorbeyek kremî, tûj û bîhnxweş derdixe û ji bo çêkirinê tenê çend malzemeyan û tenê 30 hûrdeman hewce dike.
Hûn dikarin di vê reçeteyê de kulîlkên teze an cemidî bikar bînin. Ji berê de grûbek çêkin û bi nanê Focacciayê ji bo şîveke xweş û bilez servîs bikin.😋😉
Meriv çawa şorba kulîlk çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di şorbeyeke mezin de rûnê zeytê germ bikin beroş li ser germê navîn. Pîvaz, îsota anaheim, gêzer û kerfes lê zêde bikin û bipijînin, car caran tevde bikin, heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10-12 hûrdeman.
Sîr lê zêde bikin û heta ku nerm bibe, bi qasî 30 saniyeyan bipije. Dûv re, toza keriyê, îsota sor a Hindî, û darçîn lê zêde bikin û çend hûrdeman bipijin.
Kulîlk, sêv, av û kulîlka mirîşkê lê zêde bikin. Bînin ber kelandinê, paşê germê bişewitînin. Kulîlk bipêjin û bi qasî 20 hûrdeman an jî heta ku kulîlk nerm bibe bipije.
Bi karanîna blenderek binavkirî an standard, şorba kulîlk bi koman paqij bikin heya ku li gorî tama we xweş bibe.
Ger blenderek standard bikar bînin, şûşê ji nîvî zêdetir tijî her komê nekin, qulikê di qapaxê de vekirî bihêlin, wê bi destmalek paqij veşêrin da ku germ derkeve), û dîsa birijînin nav tenûrê.
Di nav hingiv û kremê giran de bihejînin. Şorba Kulîlkê bînin ber kelandinê, û ger hewce bike, demsalê bi xwêya koşer tam bikin û eyar bikin. Şorbeya Kulîlk bixin nav kasayan û bi ser xwe ve bi kemek giran vekin. Hizkirin! Bi nanê meya Focaccia ya bêkêmasî re hev bikin.
Reçeteyên Têkildar:
- Şorba lentila sor a biharat a hindî
- Şorba Kartol û Kartolê Hêsan
- Şorba Pumpkin Perfect
- Şorba Tomato Homemade Easy
- Şorba mirîşka
- Roasted Tomato Basil Şorba
Reçete
Şorba Kulîlk hêsan
Alpîranî
- 4 çerm neftê zeytê zêrîn
- 1 pîvazê zer navîn , hûrkirî
- 1 Bîbera Anaheim , hûrkirî
- 1 gizêr , hûrkirî
- 1 stûyê sêlê , hûrkirî
- 4 kevirên garlic , hûrkirî
- 2 teaspoks pîvaza karî
- ½ xwarinê darçîn
- 4 teaspoks Knorr Chicken bîhnxweş Bouillon
- 1 kulîlka serî (2½ heta 3 lîreyan), di nav kulîlkên piçûk an kulîlkên cemidî de birîn
- 1 sêvên tart lê şîrîn , wek Honey crisp an Granny Smith, paqij kirin û bi hûrgulî hûr kirin
- 6 kasa av
- salt , ji bo tama
- ¼ xwarinê toza chili sor Indian , cayenne, an îsota reş a erdê
- 2 çerm hûngiv
- ½ tas krema giran an şîrê gûzê tije rûn
Telîmata
- Rûnê zeytûnê di şorbeyek mezin de li ser agirê navîn germ bikin. Pîvaz, îsota anaheim, gêzer û kerfes lê zêde bikin û bipijînin, car caran tevde bikin, heta ku sebze nerm bibin, bi qasî 10-12 hûrdeman.
- Sîr lê zêde bikin û heta ku nerm bibe, bi qasî 30 saniyeyan bipije. Dûv re, toza keriyê, îsota sor a Hindî, û darçîn lê zêde bikin û çend hûrdeman bipijin.
- Kulîlk, sêv, av û kulîlka mirîşkê lê zêde bikin. Bînin ber kelandinê, û paşê germê kêm bikin. Kulîlk bipêjin û bi qasî 20 hûrdeman an jî heta ku kulîlk nerm bibe bipije.
- Bi karanîna blenderek immersion an blenderek standard, şorba kulîlk bi koman paqij bikin heya ku têra tama we xweş bibe. Ger blenderek standard bikar bînin, baldar bin ku şûşê ji nîvî zêdetir tijî her komê neke, qulikê di qapaxê de vekirî bihêle, bi destmalek paqij veşêre da ku germ derkeve), û dîsa birijînin nav satilê.
- Di nav hingiv û kremê giran de bihejînin. Şorba Kulîlkê bînin ber şuştinê, û ger hewce bike, bi xwêya koşer tam bikin û demsalê sererast bikin. Şorbeya Kulîlk bixin nav kasayan û bi ser xwe ve bi kemek giran vekin. Hizkirin! Bi Nanê meya Focaccia ya Bêkêmasî re hev bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.