rûnê tevlihev çi ye? Rûnê hevedudanî tevliheviyek rûnê nermkirî an qamçiyandî ye ku bi cûrbecûr hêmanên zêdekirina çêja şêrîn an şêrîn re ye. Van rîsipiyên rûnê qedandî yên hêsan ên bi tama goşt, sebze, masî, nan, hwd., digihînin astek nû!
Here cem:
- Sage Butter Ingredients
- Meyer Lemon Butter Ingredients
- Malzemeyên rûnê Jalapeno Lime
- Sîr Herb Butter Ingredients
- Bingehînên rûnê giyayê
- Cilantro Lime Butter Ingredients
- Cinnamon Maple Butter Ingredients
- Hêjeyên Orange Honey
- Rûnê Nutella Malzeme
- Malzemeyên rûnê hingivîn
- Malzemeyên rûnê çikolata spî
- Malzemeyên rûnê çikolata
- Malzemeyên rûnê hingivê darçîn
- Fêkî Preserves Butter Ingredients
- Malzemeyên rûnê şekirê qehweyî
- Meriv çawa rûnê tevlihev çêbike
- Reçeteyên Têkildar:
Sage Butter Alpîranî
- Runê nîvişk: Rûnê bê xwê ku di germahiya odeyê de nerm bûye. Girîng e ku meriv di vê reçeteyê de rûnê bê xwê bikar bîne da ku mîqdara xwê ya di hilbera paşîn de kontrol bike.
- Sage nû: Giyayek bîhnxweş bi bîhnek hinekî tal û axê. Ew pir caran di xwarinên xweş de, nemaze di pêjgeha Italiantalî de tê bikar anîn.
- Sîr: Malzemeyek tûj û çêjdar ku kûrahiya rûnê zêde dike. Ew bi hûrgilî hatiye hûr kirin ku bi hêsanî di rûnê de tevlihev bibe.
- Ava Lîmon an Lime: Mîqdarek piçûk ava citrus ronahiyê û asîtê li rûnê zêde dike, dewlemendiya rûnê hevseng dike û tama giyayan zêde dike.
- Tîma lîmonê: Cureyekî tiryakê bi tahm û bêhna lîmonê. Ew bi malzemeyên din ên vê reçeteyê re baş tê hev û notek nû û geş zêde dike.
- Xwêya Kosher: Cureyek xwêya qelew ku pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Ew tamê zêde dike û dibe alîkar ku çêjên din di firaxê de derkeve holê.
- Bîbera Reş a erdê: Biharatek hevpar ku germ û kûrahiya rûnê zêde dike. Ji bo ku bi hêsanî di rûnê de were tevlihev kirin, ew bi hûrgilî hatiye rijandin.
Meyer Lemon Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Meyer Lemons: Kevirê du leymûnên Meyer, ku tebeqeya herî derveyî ya lîmonê ye. Leymûnên Meyer ji leymûnên birêkûpêk celebek şîrîntir û bîhnxweştir in.
- Dill: Nîv komek dîl, hûrkirî. Dill giyayek piçekî şîrîn û tenik e ku bi masî, kartol û sebzeyên din re xweş tê hev.
- Tîma lîmonê: Nîv çîçeka lîmonê, cûrbecûr tirên bi tama lîmonê. Nîşanek geş û teze li rûnê zêde dike.
- Sîr: Kulîlkek sîr, hûrkirî. Sîr çêjeke tûj û hinekî tûj li rûnê zêde dike.
- Xwêya Kosher: Çaryek kevçîya çayê xwêya kosher, an jî ji bo tamkirinê. Xwêya Kosher ji xwêya xwarinê xwedan tevnek hişktir e û pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn.
- Bîbera Reş a erdê: Çaryek îsota îsota reş a xwar germ û kûrahiya rûnê zêde dike. Ji bo ku bi hêsanî di rûnê de were tevlihev kirin, ew bi hûrgilî hatiye rijandin.
Jalapeno Lime Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Bibera Jalapeno: Nîv bîbera jalapeno, tov û pir hûrkirî. Jalapenos îsota navîn-pijara ye ku tamek geş û hinekî tûj li rûnê zêde dike.
- Ava Lime: Yek kevçîyek ava lîmê ya teze pijyayî asîtî û ronahiya rûnê zêde dike.
- Lime Zest: Nîv kevçîyek kevçîyê kevçîyê, qata herî derve ya qalikê lime. Zêdeya lîmê bîhnek bîhnxweş û citrusî li rûnê zêde dike.
- Xwêya Kosher: Çaryek kevçîya çayê xwêya kosher, an jî ji bo tamkirinê. Xwêya Kosher ji xwêya xwarinê xwedan tevnek hişktir e û pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Ew ji bo derxistina çêjên din ên di rûnê de dibe alîkar.
Sîr Herb Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Sîr sorkirî: Du kulîlkên sîr sorkirî di nav pasteyekê de şikandin. Sîrê sorkirî xwedan bîhnek şîrîn û nerm e ku bi malzemeyên din ên vê reçeteyê re xweş tê hev.
- Demsala Toskanî: Demjimêra Toscanî ya hemî-xwezayî, ji bo tamkirinê. Marqeya taybetî ya ku di vê reçeteyê de tê bikar anîn McCormick e, lê hûn dikarin her tevliheviya demsalê ya Toscan-a xwezayî ya ku hûn tercîh dikin bikar bînin. Demsala Toscanê bi gelemperî tevliheviyek rozmarî, tirş, û oregano, tevî sîr, pîvaz û îsota reş vedihewîne.
Basic Herb Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Sîr: Kulîlkek sîr, hûrkirî. Sîr çêjeke tûj û hinekî tûj li rûnê zêde dike.
- Xwêya Kosher: Çaryek kevçîya çayê xwêya kosher, an jî ji bo tamkirinê. Xwêya Kosher ji xwêya xwarinê xwedan tevnek hişktir e û pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Ew ji bo derxistina çêjên din ên di rûnê de dibe alîkar.
- Bîbera Reş a erdê: Çaryek îsota îsota reş a xwar germ û kûrahiya rûnê zêde dike. Ew bi hûrgilî hatiye rijandin, ji ber vê yekê ew ê bi hêsanî bikeve nav rûnê.
- Giyayên nû: Du sê kevçîyên xwarinê yên giyayên teze, hûrkirî. Hûn dikarin her giyayek bikar bînin, wekî parsley, behîv, rozmarî, tirş, an chives. Giyayên teze bîhneke geş û teze dixe rûnê.
Cilantro Lime Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Sîr: Kulîlkek sîr, hûrkirî. Sîr çêjeke tûj û hinekî tûj li rûnê zêde dike.
- Cilantro: Du sê kevçîyên xwarinê yên cilantroyê teze, hûrkirî. Cilantro xwedan bîhnek geş û citrusî ye ku di vê reçeteyê de bi lîmê re xweş tê hev.
- Ava Lime: Nîv kevçîyek ava lîmayê ya teze heliyaye, asîtî û ronahiya rûnê zêde dike.
- Lime Zest: Kevirê yek lîmê, ku tebeqeya herî derveyî ya lîmê ye. Zêdeya lîmê bîhnek bîhnxweş û citrusî li rûnê zêde dike.
- Xwêya Kosher: Çaryek kevçîya çayê xwêya kosher, an jî ji bo tamkirinê. Xwêya Kosher ji xwêya xwarinê xwedan tevnek hişktir e û pir caran di çêkirina xwarinê de tê bikar anîn. Ew ji bo derxistina çêjên din ên di rûnê de dibe alîkar.
- Bîbera Reş a erdê: Çaryek îsota îsota reş a xwar germ û kûrahiya rûnê zêde dike. Ew bi hûrgilî hatiye rijandin da ku ew ê bi hêsanî di rûnê de tevlihev bibe.
Cinnamon Maple Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Şorba Maple: Du kevçîyên xwarinê ji syrupa nêriyê paqij, an jî bi tama xwe. Sîrupa Maple tama şîrîn û dewlemend li rûnê zêde dike.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
- Toza darçîn a Saigon: Çaryek kevçîyek ji toza darçîn a Saigonê, ku xwedan çêja şîrîn û tûj e. Darçîn germî û kûrahiya rûnê zêde dike.
Honey Orange Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Hûngiv: Kûçikek hingiv, ku tama şêrîn û kulîlk li rûnê zêde dike.
- Berfereh bûn: Kûçikek ava porteqalê ya teze heliyayî asîtbûn û ronahiya rûnê zêde dike.
- Zestê Orange: Du kevçîyên çayê zerika porteqalî ya hûrkirî, tebeqeya herî derve ya çermê porteqalê. Çêleka porteqalî bi bîhnxweş û citrusî li rûnê zêde dike.
Rûnê Nutella Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Nutella: Du kevçîyên xwarinê yên Nutella, an jî ji bo tama. Nutella çîkolata fêkiyê ye ku tama zengîn û nebaş li rûnê zêde dike.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
- Xezal: Du kevçîyên xwarinê yên firingî, hûrkirî an jî bi tama xwe. Hazelnut xwedan çêjek dewlemend û gûz e ku di vê rîspêtê de bi Nutellayê re baş tê hev.
Rûnê hingivîn Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Hûngiv: Du kevçîyên xwarinê hingiv, an jî bi tama xwe. Hingivîn tama şêrîn û kulîlkan dixe rûnê.
- Xwêya Kosher: Pîrek xwêya kosher ji bo balanskirina şîrîniya hingiv dibe alîkar.
Rûnê Çîkolata Spî Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Çîkolata Spî: Du kevçîyên xwarinê çikolata spî, helandin û sar kirin. Çîkolata spî tama kem û şîrîn dide rûnê.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
Rûnê Çîkolata Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Çîkolata: Du kevçîyên xwarinê şîrê helandî û sar, nîvşêrîn an çikolata tarî. Çîkolata tama zengîn û xweş li rûnê zêde dike.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
Rûnê Hingivê Darçîn Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Hûngiv: Du kevçîyên xwarinê hingiv, an jî bi tama xwe. Hingivîn tama şêrîn û kulîlkan dixe rûnê.
- Toza darçîn a Saigon: Çaryek kevçîyek ji toza darçîn a Saigonê, ku xwedan çêja şîrîn û tûj e. Darçîn germî û kûrahiya rûnê zêde dike.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
Fêkî Preserves Butter Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Kêliyên fêkî: Du kevçîyên xwarinê ji fêkiyên weyên bijare ji bo tamkirinê diparêzin. Di reçeteyê de marqeya Bonne Maman tê pêşniyar kirin, lê her fêkiyên ku hûn jê hez dikin dikarin werin bikar anîn. Parzûnên fêkiyan tama şêrîn û fêkî dide rûnê.
- Xwêya Kosher: Pîrek xwêya kosher arîkariya hevsengkirina şîrîniya fêkiyan dike.
Rûnê şekirê qehweyî Alpîranî
- Rûnê bê xwê: Yek çîçek rûnê bê xwê nerm bû heya germahiya odeyê. Ev bingeha rûnê tevlihev e.
- Sugekirê Qehweyî: Du kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî, an jî bi tama xwe. Şekirê qehweyî bîhneke şêrîn û mîna karamelê dixe rûnê.
- Extract Vanilla: Çaryek kevçîya çayê ji ekstrakta vanilla ya safî tama germ û şîrîn dide rûnê.
- Xwêya Kosher: Pîrek xwêya qehweyî ji bo hevsengkirina şîrîniya şekirê qehweyî dibe alîkar.
Meriv çawa rûnê tevlihev çêbike
Di taseke tevlêkirinê ya navîn de, bi mîkserê destî, rûnê nermkirî 1 hûrdem bi leza navîn lêxin heta ku bi tevahî nerm û kremî bibe. Li malzemeyên şîrîn an şêrîn ên bijareya xwe bixin û bi leza navîn lêxin heta ku bi tevahî nerm bibe.Li gorî hewcedariyê, aliyên kasê bi spatula lastîkî veşêrin. Rûnê rûnê ji tasê derxînin û jê kêfê bikin an jî têkelê rûnê bi kevçîyê bidin ser kaxezek pergamentê an pêçeka plastîk, bikin kulmek û baş bipêçin; berî ku bikar bînin herî kêm 2 û 3 saetan bi sar bikin.
Wê di sarincokê de hilînin, dûv re her gava ku hûn bixwazin giyayek an dewlemendiyek şîrîn li firaxê zêde bikin, wê perçe bikin. Kêfxweşiya meya rûnê tevlihev bikin.
Notes:
- Ji bo bidestxistina rûnê herî şêrîn, wê bi mîkserê destan biqeliqînin an jî ji bo tevhevkirinê bi qalikek bikar bînin.
- Rûnê bê xwê bikar bînin, da ku hûn bikarin mîqdara xwê kontrol bikin dema ku hûn deqan lê zêde dikin.
- Berî servekirinê divê rûnê tevlihev 15-20 hûrdeman li germahiya odeyê rûne.