Demsal bi vê hêsan, tamxweş û dekadent pîroz bikin Kûndir Reçeteya Flan (Flan de Calabaza) ku bêkêmasî tê biharatkirin, ultra-krem, û bi karamelê vanilla yê dilşewat tê serjêkirin, ku ew dike dawiya şîrîn a dawîn; ji bo cejna Spasiyê an cejnek cejnê!
Here cem:
Meriv çawa Karamel çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di tasek navîn de li ser agirê navîn, 1 kevçî şekir lê zêde bikin. Şekirê bipijînin, car bi car tevlê bikin, heya ku bihele û li dora keviyan qehweyî bibe.
Ji bo ku şekirê heliyayî li dora keviyan ber bi navenda şekirê nehelkirî ve bikişîne, spatula gomîkî ya bergir germê bikar bînin; ev ê bibe alîkar ku şekir bi rengek wekhev bihele.
Xwarinê bidomînin û şekirê heliyayî bikşînin heta ku ew bihele û karamel bi rengek yekreng kehrîbarê tarî bibe (divê bîhna karamelê lê neyê şewitandin), bi tevahî 10-12 hûrdem. (Heke hê jî gûzên şekirê yên ku nehatine helandin hebin, wê ji germê bihejînin heya ku bihele.)
Dûv re, bi baldarî ava germahiya jûreyê birijînin nav şekirê şilandî, dema ku bi domdarî tevlêhevkirinê bi spatula gomîkî ya germ-bergir ku piçekî zivirî ye tevdigerin da ku nehêle buhara germ we bişewitîne. Tevlîhev dê bi xurtî bişewite û hilmê bike, û dibe ku hin şekir hişk bibe û krîstal bibe. Dilnigeran nebe; 1-2 hûrdeman li ser germa navîn tevlê bihelînin heta ku şekir bi tevahî bihele û karamel xweş bibe.
Hişyar bin ku karamel zêde nepije, ji ber ku ew zû dişewite û tal dibe. Karamelê bixin binê (8) 9oz Ramekin; zû li dora xwe bizivirin da ku hemî binî û aliyên xwe bipêçin. Destmalekê deynin binê tepsiyekê, ramekinan deynin ser destmalê û bidin aliyekî ku bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa Pumpkin Flan çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di vê navberê de, şîrê şêrînkirî, şîrê hilkirî û kîvroşkê konser di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka lêdanê ve hatî vedan û bi leza navîn-nizm lêxin heya ku nerm bibe.
Zerika hêkan, hêk, vanilla, cinnamonê, qirik û goştê giyayî. Tevliheviyê bi şûjinek hûrik di kasa pîvanê ya mezin re derbas bikin da ku flanek xweş peyda bikin. Hêdî hêdî birijînin nav tepsiya bi karamelê pêçandî da ku ji bilbilên hewayê dûr nekevin.
Tepsiyê têxin nav tepsiyeke ku têra xwe mezin e ku tepsiya kekê sax bihêle, û tepsiya pijandinê bi têra xwe ava germ tije bikin da ku nîvê aliyên tepsiya kekê were jor.
70 heta 75 deqeyan heta ku qeşmeq biqelişe, li navenda tendûrê bipêjin. Ew ê zexm be lê dîsa jî hinekî di naverastê de biqelişe; kêra ku têxin navenda flanê dê paqij derkeve. Flanê ji hemama avê derxînin, li ser refikek sar bikin û bi tevahî sar bikin. Bi pêça plastîk vekin û herî kêm 3 saetan an jî şevekê bihêlin.
Meriv çawa Flan Pumpkin Unmold dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Rakirin Kûndir Ji sarincê derxin û bihêlin bi qasî 10 hûrdeman li germahiya odeyê rûnin. Tepsiyek hûrik bi ava germ tije bikin. Binê tavê berî ku bizivirînin deqeyekê bixin ava germ da ku karamel ji binî ve bibe.
Xêrekê li dora tenûrê bixin, û pê ewle bin ku hûn bigihîjin karamelê li binê; panê hinekî bizivirînin da ku piçek karamel bikeve nav valahiyê. Bi baldarî tepsiyek dor-çiqkirî li ser tawê vegerînin. Herduyan bigrin, bi baldarî flanê bixin ser tepsiyê. Karamelê birijînin û bixin ser Kûndir Flan. Di qulikan de birîn û servîs bikin. Kêfxweş bin!😋
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Pumpkin Flan
Alpîranî
Ji bo Caramel:
- 1 tas şekir
- ½ tas av germê odeyê
Ji bo Pumpkin Flan:
- 1 (14-unce) dikare şîrê tewra şîrîn bike
- 1 (12-unce) dikare şîr bipije
- 1 (15 oz / 425 g) 100% pûreya kumpê ya konservekirî (ne dagirtina piyan)
- 5 zerikên hêkên mezin , germahiya odeyê
- 3 hêk , germahiya odeyê
- 3 teaspoks derveyî vala vala
- 1 ½ teaspoks cinnamonê
- ½ xwarinê goştê giyayî
- ¼ xwarinê cilên erdê
Telîmata
Meriv çawa Karamel çêdike
- Di tasek navîn de li ser germê navîn, 1 kasa şekirê zêde bikin. Şekirê bipijînin, car bi car tevlê bikin heta ku dest bi helandinê bike û li dora keviyan qehweyî bibe. Ji bo ku şekirê heliyayî li dora keviyan ber bi navenda şekirê nehelkirî ve bikişîne, spatula lastîkî ya germîgir bikar bînin; ev ê bibe alîkar ku şekir bi rengek wekhev bihele.
- Xwarinê bidomînin û şekirê heliyayî bikşînin heta ku şekir tev bihele û karamel bi rengekî yekreng kehrîbanî tarî bibe (divê bêhna karamelê lê neyê şewitandin), bi tevahî 10-12 hûrdem. (Heke hê jî pelikên şekirê we yên nehelandî hebin, wê ji germê bihejînin heya ku bihele.)
- Dûv re, bi baldarî ava germahiya jûreyê birijînin nav şekirê şilandî, dema ku bi domdarî tevlihevê bi spatula gomîkî ya germî ya ku hinekî zivirî ye tevdigerin da ku nehêle buhara germ we bişewitîne. Tevlîhev dê bi xurtî bişewite û buhar bibe, û dibe ku hin şekir hişk bibe û krîstal bibe, lê xem neke; tenê 1-2 hûrdeman li ser germa navîn tevlihevê bişixulînin heya ku şekir ji nû ve bi tevahî bihele û karamel xweş bibe.
- Hişyar bin ku karamel zêde nepije, ji ber ku ew zû dişewite û tal dibe. Karamelê bixin binê (8) 9oz Ramekins; zû li dora xwe bizivirin da ku hemî binî û aliyên xwe bipêçin. Destmalekê deynin binê tepsiyekê, ramekinan deynin ser destmalê û bidin aliyekî ku bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa Pumpkin Flan çêdike
- Nîşe: Talîmatên tevahî di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Di vê navberê de, şîrê şêrînkirî, şîrê hilmilandî, û kulîlka konservekirî têxin tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka lêdanê ve girêdayî ye û bi leza navîn-nizm lêxin heya ku nerm bibe.
- Zerika hêkan, hêk, vanilla, darçîn, qermîçok û mêşhingivê bihelînin. Tevliheviyê di nav ziravek baş de derbas bikin kasa pîvanê ya mezin da ku pê ewle bibin ku flan dê bêkêmasî xweş be. Hêdî hêdî birijînin nav tepsiya bi karamelê pêçandî da ku ji bilbilên hewayê dûr nekevin.
- Tepsiyê têxin nav tepsiyeke ku têra xwe mezin e ku tepsiya kekê sax bihêle û tepsiya pijandinê bi têra xwe ava germ tije bikin da ku nîvê aliyên qalika kekê were jor. 70 heta 75 hûrdeman li navenda tendûrê bipêjin heta ku qeşmer tenê biqelişe.
- Ew ê zexm be lê dîsa jî hinekî di naverastê de biqelişe; kêra ku têxin navenda flanê dê paqij derkeve. Flanê ji hemama avê derxînin, li ser refikek sar bikin û bi tevahî sar bikin. Bi pêça plastîk vekin û herî kêm 3 saetan an jî şevekê bihêlin.
Meriv çawa Flan Pumpkin ji kavilê vedike
- Nîşe: Talîmatên tevahî di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Kulîlk ji sarincê derxin û bihêlin bi qasî 10 deqeyan li germahiya odeyê rûne. Tepsiyek hûrik bi ava germ tije bikin. Binê tavê ji bo deqeyekê bixin nav ava germ, berî ku wê bizivirînin, ji ber vê yekê karamel ji binê tavê bihele.
- Xêrekê li dora çemê panê bixeniqînin, pê ewle bin ku bigihîje karamelê li binê; panê hinekî bizivirînin da ku piçek karamel bikeve nav valahiyê. Bi baldarî tepsiyek dor-çiqkirî li ser tawê vegerînin.
- Herduyan bigrin, bi baldarî flanê bixin ser tepsiyê. Karamelê birijînin û bixin ser Kulîlkê. Di qulikan de birîn û servîs bikin. Kêfxweş bin!😋
Notes
- Ji bo veşartinê: Pumpkin Flan zexm bi pêça plastîk vekin û 3-4 rojan di sarincokê de bihêlin.
- Ji bo germkirinê: Pîvaza plastîk jê bikin û ramekinan bixin nav firaxek pijandinê ya bi ava germ dagirtî. Flanê di tendûrek 350°F (175°C) de ji bo 10-15 deqîqeyan an heya ku germ bibe germ bikin. Wekî din, hûn dikarin beşên kesane di mîkropêlê de bi qasî 20-30 saniyeyan her yek heta germ bikin ji nû ve germ bikin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.