Meriv çawa Pionono çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo Rola Cake: Firinê bi 375 derece F. Rûn bikin a 13''x 18''x 1'' panê pelê inch bi spray pijandinê bi ard.
Li binê panê bi xêz bikin kaxezê perchment û rûnê bi spray pijandinê bi ard dîsa; tavê di sarincê de bihêlin heta ku hewce bike.
Di tasekê de, ard bişon; danîn aliyekî. Hêk, şekirê granulated, vanilla, hingiv û xwê bixin nav a mixer stand 10 hûrdeman bi pêveka lêdanê ve bi leza bilind ve tê pêve kirin heya ku têkel zer û stûr be (têra ku li dû qamçîkê qalibek bigire).
Lezê kêm bikin û hêdî hêdî ardê siftkirî lê zêde bikin. Bixin heta ku tenê bi hev re, bi qasî 5 çirkeyan. Bi nermî bi kartêkek gomî carekê an du caran berfê bipêçin, dûv re wê bixin nav tawê pelê amadekirî.
Wê bi spatula bi hevûdu belav bikin, bi lêdanên berfireh û nerm bikar bînin da ku batter hewayê bimîne; hûn dixwazin bi qasî ku pêkan hewa di nav têkelê de bimîne.
Ji bo Pionono bipêjin: Rola kekê bipêjin heta ku jor were danîn û bi sivikî zêr bibe, bi qasî 8 heta 10 hûrdeman. Bawer bikin ku pionono zêde nepijîne, an na gava ku hûn wê bixin dê biqelişe.
Dema ku pelika kekê hîn germ e, qatek tenik ji şekirê şîrînker bi ser de bişon (ev ê rê li ber ku kek bi destmalê ve girênede). Dûv re, kêrek tûj li dora keviyên kulikê birijînin da ku wê sist bikin.
Destmalek metbexê ya paqij deynin ser kekê û taba pelê bixin ser rûyek kar. Bi nermî ji parçê vekin. Dûv re, bi hûrgulî pelika kekê hê germ û destmalê li hev bixin, ji yek ji dawiya kurt dest pê bikin.
(Divê dema ku pelika kekê germ e bê kirin da ku ew neqelişe.) Heger hewce bike fîşekên tenûrê li xwe bikin. Bihêlin ku kekê ku hatî gêr kirin bi tevahî sar bibe. Microwave dulce de leche di taseyek piçûk de heya ku domdarek qalind û ku were avêtin.
Meriv çawa Pionono berhev dike
Microwave dulce de leche di tasek piçûk de heya ku ew bihevrekek stûr û birijîne. Bi nermî kulikê vekin û Dulce de Leche bi yekcarî li ser kekê bi karanîna spatula veqetandî belav bikin, bi qasî ¼-inç sînor bihêlin.
Vê carê bêyî destmalê kekê ji nû ve bizivirînin, wê bidin ser tepsiyek ku li kêleka dirûzê ye, serê kekê, kêlek û dawiya wê bi Dulce de Leche-yê zêdetir belav bikin, û gûzê hûrkirî yê neşêrîn li ser rûyê erdê bixin.
Ji bo xizmetê, kekê perçe bikin ku spiral çêbikin. Ger bixwaze bi qehweyê re xizmetê bikin. Kêfxweş bin!😋☕
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Hêsan Dulce de Leche Pionono
Alpîranî
- 6 hêkên mezin , germahiya odeyê
- 60 gr Şekirê spî
- 60 gr Hevîrê tev-armanc sift kirin
- 15 g (1 Kûçik) hingiv
- 15 ml (1 Kûçik) ekstrakta vanilla ya paqij
- xwarinê salt
Ji bo dagirtinê:
- 26.8 oz canê Dulce de leche ½ kasa ji bo xemilandinê veqetînin. (Hûn dikarin her dagirtina ku hûn dixwazin lê zêde bikin, wek krema qamçiyan, guava, jam, hwd...)
Telîmata
Ji bo Pionono:
- Firinê bi germahiya 375 pileyan Fêrîne germ bikin. Tepsiyeke pelê 13 x 18 ''x 1'' înç bi rûn an spreya pijandinê bi ardê bi rûnê rûn bikin, binê tavê bi kaxezê pargamentê bixin, û kaxiza pargamentê bi comerdî rûn û ard bikin. ; ardê zêde derxin an jî spraya pijandinê bi ardê re bikar bînin; tavê di sarincê de bihêlin heta ku hewce bike.
- Di tasekê de, ard bişon; danîn aliyekî. Hêk, şekirê pelçiqandî, vanilla, hingiv û xwê di mîksereke standê ya bi pêveka lêdanê re bi leza bilind lêxin, heta ku têkel zer û pir stûr be (têra ku li dû qamçîkê qalibekî bigire), bi qasî 10 hûrdeman lêxin. (Binêre Têbînî).
- Lezê kêm bikin û hêdî hêdî ardê siftkirî lê zêde bikin. Bixin heta ku tenê bi hev re, bi qasî 5 çirkeyan. Bi nermî bi kartêkek gomî carekê an du caran berfê bipêçin, dûv re wê bixin nav tawê pelê amadekirî. Wê bi spatula bi hevûdu belav bikin, bi lêdanên berfireh û nerm bikar bînin da ku batter hewayê bimîne; hûn dixwazin bi qasî ku pêkan hewa di nav têkelê de bimîne.
Ji bo Pionono bipêjin:
- Rola kekê bipêjin heta ku jor were danîn û bi sivikî zêr bibe, bi qasî 8 heta 10 hûrdeman. Bawer bikin ku pionono zêde nepijîne, an na gava ku hûn wê bixin dê biqelişe.
- Dema ku pelika kekê hîn germ e, qatek zirav ji şekirê şêrînkerê bi ser de bixin (ev ê rê li ber ku kek bi destmalê ve girênede). Dûv re, kêrek tûj li dora keviyên kulikê birijînin da ku wê sist bikin.
- Destmalek metbexê ya paqij deynin ser kekê û bi baldarî tawê pelixînin li ser rûyek kar. Bi nermî ji parçê vekin. Dûv re, ji yek ji dawiya kurt de dest pê bikin, bi nermî pelika kekê hê germ û destmalê li hev bixin. (Divê ev yek dema ku pelika kekê germ e were kirin da ku ew neqelişe.) Heger hewce bike, mifteyên firnê li xwe bikin. Bihêlin ku kekê ku hatî hildan bi tevahî sar bibe.
- Ji bo Dagirtina Dulce De Leche: Dulce de leche bi mîkropêl di taseyek piçûk de heya ku tevheviyek qalind û birijîne were rijandin.
Meriv çawa Pionono berhev dike
- Bi nermî kekê vekin; dawîn bi kêrê seratkirî bişkînin. Dûv re, bi comerdî û yeksan Dulce de Leche li ser kekê bi karanîna spatulek dûr ve belav bikin, bi qasî ¼-inç sînor bihêlin. Vê carê bêyî destmalê pionono ji nû ve bizivirînin, wê li ser teniştek ku li tenişta dirûzê davêjin jêr bixin.
- Ser, alî, û dawiya kekê bi rezerva Dulce de Leche re belav bikin, û gûzê hûrkirî yê neşêrîn li seranserê rûxê bixin. Ji bo xizmetê, kekê perçe bikin ku spiral çêbikin. Ger bixwaze bi qehweyê re xizmetê bikin. Hizkirin!
Notes
- Ji bo amadekirina şêrîn, wek Pionono de Atun, ekstrakta vanillayê nehêlin, li şûna wê ¼ kevçîyê îsotê îsota reş lê zêde bikin, paşê bi reçeteyê bidomînin.
- Hingivîn di vê reçeteyê de pêdivî ye ji ber ku ew nermbûnê dide pionono, ya ku gava hûn wî dixin pir girîng e da ku ew ji hev neqete.
- Ger hûn çend pionono bipêjin, pir girîng e ku hûn wan li hev bixin da ku nemiyê biparêzin.
- Girîng e ku tu carî ard zû lê zêde nekin; wê zêde tevlihev bikin an jî li ser pelika pijandinê bi kulikê têxin hundur, an hûn ê hemî hewayê winda bikin.
- Berî ku hûn têxin firinê, pê ewle bin ku hûn berfê di tava nanpêjdanê de bi spatulek guheztinê ve ast bikin. Pionono zêde nepêjin.
- Divê hêk di germahiya odeyê de bin; Bawer bikin ku ji bo 10 deqîqeyan tevlihev bikin. Germkirina hêkan heta ku kef bibin û şiklê xwe bihêlin dibe alîkar ku ev kek hevîrtirse û ava bike.
- Em bi kevçîyê dixin qedehek pîvanê ya zuha û dema ku ard dipîve em ê zêde dipîvin. Dûrxistina rasterast ji çenteyê ardê diqelişe, û di encamê de tiştên pijyayî yên hişk çêdibin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.