Bi tevhevkirina genimê spî û ardê tev-armanc ve hatî çêkirin, van gulên darçînên gênim ên tevhev ên bi qeşa penîrê Maple Cream Frosting in, bê şik, fêkiyên darçîn ên herî şêrîn û xweş in ku hûn ê heya niha tam bikin. ?????
Van Rollên Hêsan xweş û saxlem in, rêyek hêja ye ku hûn fêkiya fîberê ya malbata we zêde bikin.😏 Bi ardê genim û ardê hemû mebestê tê çêkirin.
Ji bilî vê, bikaranîna şekirê qehweyî û hingiv wek şîrînker çêja wê zêde dike. Çêtir e ku meriv ji tenûrê germ bixwin dema ku Rolên darçîn ên gênim germ û nerm bin, lê ew ê heta 3 rojan li ser tenûrê bimînin.
Meriv çawa Rolên Darçînên Tev Genim Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Bi kaxeza pergamentê an rûnê rûnê rûnê (2) 9 bi 13-inch pans; danîn aliyekî. Di taseke mezin de ardê genimê spî û ardê birêkûpêk bişon.
Piştre, di tasa a mixer stand bi çengelê hevîrê ve girêdayî, şîr, av, hingiv û hevîrtirşkê bi hev re bikin û bihêlin heta kef bibe, bi qasî 5 heta 10 hûrdem.
Bi qalikê rûn, şekir, vanilla, xwê û hêkan bixin nav hev. Tevliheviya ardê genimê spî ya siftkirî bi mîkserê kêm zêde bikin. Leza navîn zêde bikin, û hevîrê bi qasî 5 hûrdeman bixin heta ku hevîrê aliyên xwe paqij bike lê binî ve bimîne.
Ger hevîr hîn jî bi aliyan ve zeliqiye, tenê têra xwe ardê zêde lê zêde bikin, her carê kevçîyek xwarinê - ji bo ku aliyan paqij bikin. (Divê hevîrê zeliqandî be, nekevin ceribandinê ku hevîrê "hêz û elastîk" bikin.
Di şûna wê de, heya ku hevîr têra xwe birêve bibe, tenê ard bikin.) Bi sivikî tasek mezin bi rûn an spraya neçîrkirî rûnê.
Paşê, destê xwe bi sivikî rûnê rûnê û hevîrê veguhezînin tasa amadekirî, bizivirînin ku her alî di rûn de bipêjin. Dûv re, hevîrê hevîrê bikin heta ku li hev bicive û nerm bibe û destgirtin hêsantir bibe bi qasî 30 çirkeyan.
Bi pêça xwe veşêrin û bihêlin hevîrê li hawîrdorek bi germî bihêle heya ku mezinahiya xwe ducar bike, bi qasî 1 saetê, li gorî germahiya xaniyê we.
Şekiran û 3 kevçîyên xwarinê darçîn bi hev re bikin; danîn aliyekî. Dema ku hevîr du qat zêde bû, bi quncikê bixin. Hevîrê bizivirînin ser rûnê xebatê yê bi rûnkirî û di nîvî de parve bikin.
Her nîvek bi pêlekê ve di nav çargoşeyek 12 bi 18-inç de bizivirînin. Hevîrê bi rûnê nermkirî bişon, li kêleka dirêj a çargoşeyê bê rûn tixûbek ½ înç bihêle.
Têkeliya darçîn-şekirê li ser her beşê hevîrê hevîrê birijînin. Di nav 2 (18-înç) silindir de bizivirin û qeraxa bêserûber bi silindirê bixin.
Di nav 30 lîstokan de (15 ji her silindirê) bibirrin û aliyekî jêkirî bixin nav 2 panikên ku 9 bi 13 înç hatine xet kirin. Bi destmalek tûjkirî veşêrin û bihêlin ku hema hema du qat zêde bibe, bi qasî 45 hûrdem.
Nêzîkî 10 heta 15 hûrdeman berî ku bipêjin, firinê bi germahiya 375 pileyî (350 ger tapên cam bikar bînin) germ bikin. Kulîlkên Darçîn ên Tev-Genim 20 deqeyan an jî heta ku germahiya hundirê wan bigihêje 190 pileyî bipêjin.
Rolên di tepsiyê de bihêlin ku sar bibin ji ber ku ew ji buharê sûd werdigirin, wan nermtir dikin. Bihêlin 100 hûrdeman 15% Kevirên Gênim ên Hemî sar bibin.
Meriv çawa Frosting Penîrê Maple Cream Dike
Dema ku lîstokên darçîn ên genim hinekî sar dibin, qeşayê di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka paçikê ve tê dagirtin de çêkin; penîrê kremê, rûn, syrupa nêriyê, û vanilla bi leza navîn û nizm krem bikin heya ku bibe pir nermik.
Hêdî hêdî şekirê şêrînkeran lê zêde bikin û bi mîkserê li ser nizm tevlihev bikin. Bi kevçîkek mezin, qeşayê bi rengek wekhev di nav Rolên darçîn ên gênim ên germ de parve bikin û dûv re belav bikin da ku wan bi tevahî veşêrin. Berî servekirinê bila bêtir sar bibe.
Reçeteyên Têkilî:
- Cooked şewitandin.
- The Perfect Baked Mini Churros bi Sauce Chocolate
- Custard Vanilla Delicious
- Perfect Red Velvet Cupcakes bi Orange Cream Cheese Frosting
- Cake Carrot Perfect bi Cream Cheese Frosting
Reçete
Rolên darçîn ên genim ên hêsan
Alpîranî
Ji bo xwar:
- 2 çerm hevîrtirşkê ziwa tavilê an 2 (¼-unce) pakêtên hevîrtirşkê hişk a çalak
- ½ tas ava germ (120-130F)
- 1 çermê hûngiv
- ½ tas şekirê şevê zêrîn
- ¼ tas şekir
- 1 çermê derveyî vala vala
- 1 tas şîrê germ (120-130F)
- 1 rûnê bê xwê biçikînin , nerm kirin
- 1 xwarinê salt
- 2 hêk , germahiya odeyê
- 3 ½ kasa armanca hemî armanc , û li gorî hewcedariyê, bi kevçî, hevûdu û siftkirî
- 3 kasa ardê genimê spî an jî genimê tev bi kevçî , astî û siftkirî
Ji bo dagirtinê:
- 220 g (1 kasa) şekirê qehweyî yê sivik an şekirê qehweyî
- 30 g 2 kevçîyên şekirê gewre
- 12 g 2 kevçîyên xwarinê darçîn Saigon
- ¾ tas pekan an gûzên tûjkirî , hûrkirî (vebijarkî)
- 1 rûnê bê xwê biçikînin , nerm kirin
Ji bo Frosting Cheese Cream Maple:
- Yek penîrê blokê 8-oz , tije qelew
- 1 çermê mûçikek neheq , nerm kirin
- 2 çerm syrup maple organîk ji bo tama
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- 2 kasa şekirê şîrînkeran sifted
Telîmata
Ji bo Hevîrê:
- Bi kaxezek parchmentê an rûnê rûnê rûnê (2) 9 bi 13-inch pans; danîn aliyekî.
- Di taseke mezin de, ardê genimê spî û ardê birêkûpêk bi hev ve bixin. Dûv re, di tasa mîkserê rawestanê de ku bi çengelê hevîrê ve hatî vedan, şîr, av, hingiv û hevîrtirşkê bi hev re bikin û bihêlin heta kef bibe, bi qasî 5 heta 10 hûrdeman.
- Bi qalikê rûn, şekir, vanilla, xwê û hêkan bixin nav hev. Digel ku mîkserê nizm be, têkeliya hevîrê genimê spî yê siftkirî lê zêde bikin. Leza navîn zêde bikin û bi qasî 5 hûrdeman hevîrê bixin heta ku hevîrê aliyên xwe paqij bike lê binî ve bisekine.
- Heger hevîr hîn jî bi aliyan ve zeliqiye, tenê bi têra xwe ardê zêde lê zêde bikin, her carê kevçîyek xwarinê - da ku aliyên wê zelal bibin. (Divê hevîr zeliqandî be, nekevin ceribandinê ku hevîrê "hiz û elastîk" bikin. Di şûna wê de, tenê ard bikin heta ku hevîr têra xwe bi rêve bibe.)
- Bi sivikî tasek mezin bi rûn an spraya neçîrkirî rûnê. Paşê, destê xwe bi rûnê rûn bikin û hevîrê bixin tasa amadekirî, bizivirînin da ku hemû aliyên rûnê bixin nav rûnê, dûv re hevîrê di tasê de bixin ber hev, bi qasî 30 saniyeyan hevîrê hevîrê bikin û bişibînin û jê re hêsantir be.
- Bi pêçekê veşêrin û bihêlin hevîrê li hawîrdorek bi germî bihêle heya ku mezinahiya xwe bi qasî 1 demjimêran ducarî bike, li gorî germahiya xaniyê we.
Ji bo dagirtina pelikên darçînên genimê tev:
- Di tasek piçûk de, şekir û 3 kevçîyên xwarinê darçîn bi hev re bikin; danîn aliyekî.
Rolên darçînên gênim ên tevahiyê çêkin û bipêjin:
- Dema ku mezinahiya xwe du qat zêde bibe, hevîrê bixin xwarê. Hevîrê bixin ser rûyekî xebatê ya bi rûnê rûnkirî û nîvco bikin. Her nîvek bi pêlekê ve di nav çargoşeyek 12 bi 18-inç de bizivirînin. Hevîrê bi rûnê nermkirî bişon, li kêleka dirêj a çargoşeyê bê rûn tixûbek ½ înç bihêle.
- Têkeliya darçîn-şekirê li ser her beşê hevîrê hevîrê birijînin. Di nav 2 (18-înç) silindir de bizivirin û qeraxa bêserûber bi silindirê bixin. Di nav 30 lîstokan de (15 ji her silindirê) qut bikin û aliyê jêkirî li jor bixin nav 2 panikên ku 9 bi 13-inç hatine xet kirin. Bi destmalek tûjkirî veşêrin û bihêlin heya 45 hûrdeman hema hema du qat zêde bibe.
- Nêzîkî 10 heta 15 hûrdeman berî ku bipêjin, firinê bi germahiya 375 pileyî (350 ger tapên cam bikar bînin) germ bikin. Bi 20 deqîqeyan an jî heta ku germahiya hundirê darçînên bigihêje 190 derece, Bilbilên Darçînên Tev-Genim bipêjin. Rolên di tavê de bihêlin da ku sar bibin ji ber ku ew ji buharê sûd werdigirin - ew wan nermtir dike. Bihêlin 100 hûrdeman 15% Kevirên Gênim ên Hemî sar bibin.
Meriv çawa Qeşayê Penîrê Maple Cream çêdike:
- Dema ku lîstok hinekî sar dibin, qeşayê di tasa mîksera elektrîkê ya ku bi pêveka pêlavê ve girêdayî ye de çêdikin, penîrê kremê, rûn, şîrûba nêriyê, û vanilla bi leza navîn-kêm bi kremî bikin, heya ku pir xweş be.
- Bi mîkserê re hêdî hêdî şekirê şêraniyê lê zêde bikin û heta ku bihele tevdigerin. Qeşayê bi kevçîyek mezin di nav lîstokên germ de parve bikin û dûv re belav bikin da ku hemî Rolên darçîn ên gênim bi tevahî veşêrin. Berî servekirinê bila bêtir sar bibe.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.