Ma hûn li reçeteyek cookie-ya klasîk a ku bê guman her kesî kêfxweş dike digerin? Ji van çerezên rûnê fistiqê wêdetir nenêrin!
Tenê bi çend malzemeyên sade, tevnek xirbe, gewr, û tama rûnê fistiqê dewlemend hatine çêkirin, ev çerez ji bo her fersendê bêkêmasî ne, ji xwarina nîvroyê ya bêserûber bigire heya sêlikek betlaneyê.
Ger hûn rûnê fistiqê kremî an tirş tercîh bikin, dê van çerezan dirana weya şîrîn têr bikin û we bihêlin ku hûn bêtir vegerin. Zêdeyî, bi şîretên li ser çêkirina çerezên rûnê fistiqê yên çêtirîn, hûn dikarin komek ku bandor bike bipijin.
Meriv çawa çerezên rûnê fistiqê çê dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di tasa mîksera standê ya ku bi pêveka paçikê ve tê de, rûn, şekirê qehweyî û şekirê granulkirî bi leza kêm bi hev re bixin.
(Alternatîf, bi mîksera destan an jî kevçîyek darîn di tasekê de lêxin.) Leza xwe zêde bikin heta navîn-bilind û bi qasî 3 hûrdeman lêxin heta ku sivik û şil bibe.
Rûnê fistiqê lê zêde bikin û lêdanê bidomînin heta ku bi tevahî tev lê bibe. Paşê, hêkê û her du cureyên vanilla lê zêde bikin û heta ku bi tevahî tevlihev bibin lêxin.
Kasê ji mîksera standê derxînin. Di taseke mezin de ard, toza pijandinê, soda pijandinê û xwê bişon. Materyalên hişk bi karûbarek lastîkî di nav têkelê rûnê fistiqê de bipêçin.
Hevîrê çerezê veguhezînin taseyek navîn, wê bi hişk vekin, û herî kêm 30 hûrdeman di sarincê de bihêlin. Ger 3+ saetan sar bibe, pê ewle bin ku hûn hevîrê kuxikê bi kêmî ve 1o heta 15 hûrdeman li germahiya odeyê bihêlin berî ku hûn bikin top; hevîrê kuxikê piştî ku ewqas dirêj di sarincê de bimîne dê pir hişk bibe.
Kulîkan çêkin û bipêjin: Berê firnê germ bikin 350 °F. Refikan di sêyemên jor û jêr ên firnê de bi cih bikin. Hêl du çarşefên rûnê bi kaxeza pergamentê; danîn aliyekî.
Heke we tenê 1 pelê nanpêjandinê heye, bila di navbera beşan de bi tevahî sar bibe. Di tasek piçûk de, 2 kevçîyên xwarinê şekirê spî û 2 kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî yê sivik bi hev re bikin; danîn aliyekî.
Bi karûbarek qeşayê ya 1.5 înç, hevîrê bişixulînin, her yekê li ser tasê biqelînin dema ku hûn lêdixin.
Her girek di destên xwe de bizivirînin ku topek çêbikin, wan di şekirê de bixin, û 2 santîmetre ji hev dûr bixin li ser pelika pijandinê ya amadekirî; wan bi kêmanî 15 hûrdeman sar bikin. Tîpên qalikê bixin ser serê topa hevîrê kuxikê da ku wê biqelişe. Çermê di şekirê de bihelînin û dubare bikin da ku qalibek xaçê çêkin. Bi topên hevîrê mayî dubare bikin.
Kulîçeyan bipijin heta ku piçekî pif bikin û qehweyîyekî sivik li kêlekê, bi qasî 10-12 deqîqeyan bizivirin. Bihêlin çerez li ser têl sar bibin. Di germahiya odeyê de di konteynerek hişk de hilînin.
Reçeteyên Têkildar:
- Çîkikên çîkolata
- Cookies Chip Chocolate bi Oats
- Pecan Snowball Cookies
- Snickerdoodles Cookies
- Lemon Ricotta Cookies
- Oreo Cookies Brigadeiro
Reçete
Peanut Butter Cookies Easy
Alpîranî
- 1- kasa armanca hemî armanc , bi kevçî tê xistin kasa pîvanê û bi kêrê tê ast kirin
- ½ xwarinê paqijkirinê
- ½ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- ¼ xwarinê Saltê Kosher
- 113 g (½ kasa) rûnê bê xwê , nerm kirin
- 1 tas rûnê fistiqê kremî an tirş , wek Jif
- ¾ tas şekirê şevê zêrîn , pak kirin
- ¼ tas şekir
- 3 teaspoks derveyî vala vala
- 1 hêkek mezin , germahiya odeyê
Top Coat:
- 2 çerm şekir
- 2 çerm şekirê şevê zêrîn
Telîmata
- Di tasa mîksera standê ya ku bi pêveka paçikê ve tê de, rûn, şekirê qehweyî, û şekirê granulkirî bi leza nizm li hev bixin. (Alternatîf, di tasekê de bi mîksera destan an jî kevçîka darîn lêxin.) Leza xwe zêde bikin heta navîn-bilind û bi qasî 3 hûrdeman lêxin heta ku sivik û şil bibe.
- Rûnê fistiqê lê zêde bikin û lêdanê bidomînin heta ku bi tevahî tev lê bibe. Paşê, hêkê û her du cureyên vanilla lê zêde bikin û heta ku bi tevahî tevlihev bibin lêxin. Kasê ji mîksera standê derxînin.
- Di taseke mezin de ard, toza pijandinê, soda pijandinê û xwê bişon. Materyalên hişk bi karûbarek lastîkî di nav têkelê rûnê fistiqê de bipêçin.
- Hevîrê kulîçeyê veguhezînin taseke navîn, wê bi hişkî veşêrin û herî kêm 30 hûrdeman di sarincê de bihêlin. Ger 3+ saetan sar bibe, pê ewle bin ku hûn hevîrê kuxikê bi kêmî ve 1o heta 15 hûrdeman li germahiya odeyê bihêlin berî ku hûn bikin top; hevîrê kuxikê piştî ku ewqas dirêj di sarincê de bimîne dê pir hişk bibe.
- Kulîkan çêkin û bipêjin: Firinê bi germahiya 350 °F germ bikin. Refikan di sêyemên jor û jêr ên firnê de bi cih bikin. Du pelên nanpêjandinê bi kaxezek parchmentê xêz bikin; danîn aliyekî. Ger we tenê 1 pelê pijandinê hebe, bila di navbera beşan de bi tevahî sar bibe.
- Di tasek piçûk de, 2 kevçîyên xwarinê şekirê spî û 2 kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî yê sivik bi hev re bikin; danîn aliyekî. Bi karûbarek qeşayê ya 1.5 înç, hevîrê biqelînin, her yek li hember tasê dema ku hûn diqelînin. Her girek di destên xwe de bizivirînin da ku topek çêbikin, wan di şekirê de bixin û 2 santîmetre ji hev dûr bixin li ser çarşefa pijandinê ya amadekirî; wan bi kêmanî 15 hûrdeman sar bikin.
- Tîpên qalikê bixin ser serê topa hevîrê kuxikê da ku biqelişe. Çermê di şekirê de bihelînin û dubare bikin da ku qalibek xaçê çêkin. Bi topên hevîrê mayî dubare bikin. Kuçikan bipijin heta ku piçekî pif bikin û li keviya qehweyîyekî sivik bibin, bi qasî 10-12 hûrdeman. Bihêlin çerez li ser têl sar bibin. Di germahiya odeyê de di konteynerek hişk de hilînin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.