Ev tarta fêkiya teze şîrîniya havînê ya bêkêmasî û xweş e! Hûn ê jê hez bikin ka Pate Sucree (Qerika Pastry Sweet) çiqas rûn û tirş e û çawa ew krema zengîn a şîrîniya vanilla û tîrêjên teze û kiwî temam dike.
Ev tart ji bo her bûyerek ku kesên din birçî bêtir birçî dihêle, şîrînek hêja ye.
Meriv Tartê Fêkî Çawa Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo Pastry Crust: Watch Pate Sucree Recipe.
Şîr û nîvê şekir di tasek navîn de li ser agirê navîn-bilind germ bikin, car caran tevde bikin heta hema berî ku bibe kelandin (gava ku li dora tenûrê dest bi çêbûna bilbilan dikin).
Di taseke germî ya navîn de, şekirê mayî, mêşhingê, xwê, hêk û zerika hêkê bi qasî 2 hûrdeman bi hev re biperçiqînin heta qalind, kremî û zerekî zer.
Dema ku bi berdewamî lêdixin, hêdî hêdî ⅓ kasa şîr birijînin nav têkelê hêkê da ku hêk bitemirînin. Dema ku şîr tev di nav têkelê zerika hêkê de tê helandin, her tiştî vedigerînin tepsiyê û li ser agirê navîn germ bikin.
Bi domdarî û bi hêz bihejînin heya ku ew bi qasî 2 hûrdeman bi pudingek kremî biqelişe. Ji germê derxistin. Rûn û ekstrakta vanillayê bixin nav xwe heta ku rûn bihele.
Dûv re, tavilê krema pasteyê birijînin nav tasek germîgir. Bi pêça plastîk a ku rasterast li ser rûyê krema pasteyê tê pêçan (ji bo ku çerm çênebe) veşêrin û bihêlin heya germahiya odeyê sar bibe. Berî ku bikar bînin herî kêm 4 saetan an jî heta sar bibe sarinc bikin.
Çawa Bicivin
Krema pasteyê biqelînin heta ku nerm bibe û bi spatulek jihevkirî di nav sucreya pate de bi hevûdu belav bikin. Di sêwirana ku hûn tercîh dikin de strawberî û kiwi rêz bikin.
Hûn dikarin derdorên hevsenterîk, rêzan, an jî bi rengek bêserûber li ser jorê kremê paste-yê biqelînin bikin. Piştî ku berhevkirina tartê qediya, divê kremek xuya nebe.
Di tasek piçûk de, îsotê germ bikin û bi 1 kevçîyek xwarinê av li ser germa navîn biparêzin, heta ku zirav bibe bihejînin. Alternatîf, hûn dikarin wê bi qasî 30 saniyeyan di mîkropêlê de di kaseyek germ-proof de germ bikin. (Heke parastêk qelew e, wê di nav sifrê de derxînin).
Bi firçeyek paste ya nerm bikar bînin da ku wê bi gewra germî ya pîvazê boyax bikin. Ti deqên tazî nehêlin; hemû fêkiyan bişon. Pêdivî ye ku tart di heman roja ku tê berhev kirin de were xwarin, an na dê şil bibe. Ger tart tavilê neyê servîskirin, heta 12 saetan di sarincokê de bihêlin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Hêsan Fruit Tart
Alpîranî
Ji bo Tarta Fêkî:
- 1 recipe Pate sucree Crust (Pate Sucree Recipe bikirtînin).
Ji bo Pastry Cream:
- 2 kasa şîrê tevahî an nîv û nîv
- 100 g (½ kasa) şekir parçekirin
- 25 g (3 kevçîyên xwarinê) mîhreşê
- 1 hêkek mezin , germahiya odeyê
- 2 zerikên hêkên mezin , germahiya odeyê
- 14 g (3 kevçîyên xwarinê) rûnê bê xwê, perçe perçe kirin
- xwarinê salt
- 15 ml (3 kevçîyên çayê) jêgirtina vanilla ya safî
- 6 Kiwî , pelçiqandin û hûrkirî
- 1 tan fêkiyên teze , parçe kirin
Ji bo gûzê Apricot:
- 83 g (¼ kasa) Marmelata Orange an Pîvazên Apricot ên wekî Bonne Maman
- 1 çermê av
Telîmata
Ji bo Pastry Crust: Bişkojka Pate Sucree Recipe.
Ji bo Pastry Cream:
- Şîr, xwê û nîvê şekir di tasek navîn de li ser agirê navîn-bilind germ bikin, car caran tevde bikin heta hema berî ku kel bibe (dema ku hûn dibînin bilbil dest pê dikin li dora qiraxa tavê çêdibin) bi qasî 5 hûrdeman. .
- Di taseke germî ya navîn de, şekirê mayî, mîstir, hêk û zerika hêkê bi qasî 2 hûrdeman bi hev re biperçiqînin, bi qasî XNUMX deqîqeyan. Dema ku bi berdewamî lêdixin, hêdî hêdî ⅓ kasa şîr birijînin nav têkelê zerika hêkê da ku hêk bitemirînin.
- Dema ku şîr tev di nav têkelê hêkê de tê hejandin, her tiştî vedigerînin tepsiyê û li ser agirê navîn germ bikin. Bi domdarî û bi hêz biqelînin heya ku ew bi qasî 4 û 5 hûrdeman di nav pudingek kremî de stûr bibe. Nehêle ew kel bibe!
- Ji germê derxistin. Rûn û ekstrakta vanillayê têxin nav hev û heta ku rûn bihele bidomînin. Dûv re tavilê krema pasteyê birijînin nav taseyek germêgir. Bi pêça plastîk a ku rasterast li ser rûyê krema pasteyê tê pêçan (ji bo ku çerm çênebe) veşêrin û bihêlin heya germahiya odeyê sar bibe. Berî ku bikar bînin herî kêm 4 saetan an jî heta sar bibe sarinc bikin.
Ji bo Civînê:
- Krema pasteyê biqelînin heta ku nerm bibe û bi spatulek jihevkirî di nav sucreya pate de bi hevûdu belav bikin. Di sêwirana ku hûn tercîh dikin de strawberî û kiwi rêz bikin. Hûn dikarin derdorên hevsenterîk, rêzan, an jî bi rengek bêserûber li ser jorê kremê paste-yê biqelînin bikin. Piştî ku berhevkirina tartê qediya, divê kremek xuya nebe.
- Di tasek piçûk de, konserveya îsotê bi 1 kevçîyek xwarinê av li ser agirê navîn germ bikin, lê bixin, heta ku zirav bibe. Alternatîf, hûn dikarin wê bi qasî 30 saniyeyan di mîkropêlê de di kaseyek germ-proof de germ bikin. (Heke parastgeh qelew be, hûn dikarin wê di nav sifrê de birijînin).
- Bi firçeyek paste ya nerm bikar bînin da ku wê bi gewra germî ya pîvazê boyax bikin. Ti deqên tazî nehêlin; pê ewle bin ku hemî fêkiyan bişewitînin. Pêdivî ye ku tart di heman roja ku tê berhev kirin de were xwarin, an na dê şil bibe. Ger tart tavilê neyê servîskirin, wê heya 12 saetan di sarincokê de bihêlin.
Notes
- Pêdivî ye ku tart di heman roja ku tê berhev kirin de were xwarin, an na dê şil bibe. Ger tart tavilê neyê servîskirin, wê heya 12 saetan di sarincokê de bihêlin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.