Pate sucree guhertoyek şîrîn a pasteyên kurtkirî ye. Ew bi eslê xwe fransî ye, wekî ku navê wê diyar dike. Hevîrêk e ku ne hewceyî hevîrtirşkan e.
Ew xwedan tevnek nazik, nazik, rûn û pir şirîn e (pir bi hêsanî diqelişe), jê re qalîteya ciyawaz dide ku wekî "sand" tê binav kirin, ku bi rastî tê wateya sablée. Ew celebê hevîrê îdeal e ku ji bo çêkirina tartên ku bi tîrêjê lîmonê, xameya paste, an çikolata dagirtî ne.
Ev reçeteya Pate Sucree dikare bi du awayan were çêkirin: rasterast bixin nav qalibê tartê an jî wê bi pêlekê ve li ser rûyek hûrkirî ya bi ardê bixin heta ku ew têra xwe mezin bibe ku têra xwe bike. 10x 1-inç tarteke bilind û bi binî ya jêvekirî.
Çêkirina hevîrê di bin û aliyên qalibê de hêsantir e. Reçeteyê ducar bikin û yek di cemidandinê de ji bo karanîna paşê hilînin.
Meriv Pate Sucree çawa çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di taseke biçûk de zerik, kevçîyek vanilla û du kevçîyên çayê ava sar bi sivikî bixin heta ku tev lê bibin; heta ku hewce bike di sarincokê de bihêle. Di tasa pêvajoyek xwarinê de, ard, şekirê toz, û xwêya koşer lê zêde bikin û çend caran bipişkînin ku bi qasî çar caran tevbigerin.
Dûv re, rûn û demên nebza bilez lê zêde bikin heya ku ew dişibihe qermiçîyên qelew, bi qasî 1o heta 15 çirkeyan; hûn wan ji wê piçûktir naxwazin ji ber ku rûn dê di gava pêş de were perçe kirin.
Dûv re, digel ku makîneyê dixebitîne, tevliheviya zerikê bi lehiyek hêdî û domdar lê zêde bikin. Pêvajoya heta ku hevîr bi hev re bisekine, bi qasî 8 heta 15 pisîkan; divê hevîr bi tevayî li hev nekeve topa.
Di şûna wê de, pêdivî ye ku ew sist xuya bike lê dema ku tê çikandin bi hev re bimîne. Alternatîf, hûn dikarin wê di nav mîkserek standê ya ku bi pêvekek pêvekirî ve hatî çêkirin de çêbikin, rûn, şekir, xwê û vanilla 2 heta 3 hûrdem an jî heya ku zer û kremî bibe; alî û binê tasê bixapînin, û bi spatula lastîkî pê bixin.
Hevîr lê zêde bikin û bi leza nizm bi qasî 30 saniyeyan an jî heta ku ard bi tevahî tev lê bibe tevlihev bikin; têkel dê mîna qûma şil xuya bike. Zerika hêkê lê bikin û heta ku hevîr bi hev re bicive; ji 30 çirkeyan zêdetir tevlihev nekin.
An jî bi destan tevlihev bikin; malzemeyên hişk di taseke mezin a tevlihevkirinê de bi hev re bikin; bi karekî blender an qaşilekê rûnê rûn bibirrin heta ku têkel dişibin xwarinek qelew. Hevîrê ji kasê derxînin, bixin nav dîskê. Ger hûn wê bizivirînin, wê di nav du qatek plastîk de hişk bipêçin û bihêlin bi qasî 1 saetê an jî şevekê di sarincê de bimîne.
Wekî din, ger ne pir germ be, tavilê wê bixin nav a 10x1-inch tart bi lûle bilind bi binî veqetandî (rêvebirina wê hêsantir e). Lê heke pir germ be, wê bixin nav dîskê, wê di nav du qatek plastîk de hişk bixin û bihêlin ku herî kêm 30 hûrdem di sarincê de bimîne da ku hevîrê rehet bibe.
Bi tiliyên xwe û pancê destê xwe an jî tasek pîvandinê ya bi jêrê xar bikar bînin da ku hevîrê bi hêz û yeksan bixin nav qatek yekta li jêr û jor de, û pê hes bikin ku nehêle ku kevçî li quncikên 10-ê qalind bibe. pan tart inch bi bottom removable.
(Dibe ku wisa xuya bike ku hevîrê te têr nake, lê ew ê bigihîje hev; sebir be)😉
Zêdebûnek bi kêrê bişkînin da ku hevîrê bi peravê tavê re bi rengek bêkêmasî be. Ger deqên tazî hebin, wan bi hevîrê xêzkirî paqij bikin. (Eger hevîrê paste zû nerm bibe, 2 heta 5 deqeyan di sarincê de bihêlin).
Di dawiyê de, binê qalikê bi qalikê ve girêdin da ku di dema pijandinê de kulîlk çênebin. Hevîrê bi kelûpelên plastîk veşêrin û 1-½ saetan bixin sarincokê da ku bihêle. Hevîrê ji sarincê derxînin û bihêlin hinekî bihele da ku bi qasî 5-10 hûrdeman hişk bibe. Dust rûyekî kar paqij û pincarê bi ard.
Hevîrê pasteyê bi xistina fişarê û zivirandina hevîrê di navbera derbasbûnê de bixin nav çemberek guncan. Ji bo ku hevîrê rakin û bi nermî têxin hundir a 10x1-inch tart bi lûle bilind bi binî veqetandî.
Zêdebûnek bi kêrê bişkînin da ku hevîrê bi peravê tavê re bi rengek bêkêmasî be. Ger deqên tazî hebin, wan bi hevîrê xêzkirî paqij bikin.
Bi qalikê binê qalikê dakêşin. Firinê bi germahiya 350 derece Fê germ bikin û li navendê refikek bixin. Sucree pate li ser çarşefek pijandinê bixin û 25 heta 30 hûrdeman bixin an heya ku qehweyîyekî zêr bibe.
Ji tenûrê derxin û bihêlin li ser têlekî bi tevahî sar bibe. Bi hûrgulî zengila tartê jê bikin û şêlê veguhezînin taviyek servîsê. Wekî ku tê xwestin dagirin. Vê deqdanê binihêrin Lemon Curd Recipe tijî!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Pate Sucree
Amûrên
- Mixer bisekinin Rûnê rûn, şekir, xwê û vanilla bikin. Hevîr lê zêde bikin û bi leza nizm bi qasî 30 saniyeyan an jî heta ku ard bi tevahî tev lê bibe tevlihev bikin; têkel dê mîna qûma şil xuya bike. Zerika hêkê lê zêde bikin û heta ku hevîr bi hev re çêbibe tev bixin.
- Processor Xwarinê Malzemeyên hişk bi hev re bikin, rûn, zerik û vanilla lê zêde bikin, heya ku hevîr bêyî şil û zeliqandî bisekine, tevde bikin; zêde pêvajoyê nekin.
- Kasa tevlihevkirinê ya mezin: Heya ku têkel dişibin xwarinek qehwe, rûnê rûnê birrîn an qeşengekê bikar bînin.
Alpîranî
- 113 g (1 çîp / ½ kasa) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
- ⅓ tas şekirê toz an şekirê granulated
- 1¼ tas ardê hem-armancî tê kevçîkirin di kasa pîvanê de û tê rijandin
- 1 zerika hêka mezin , sivik lê xistin
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- ¼ xwarinê salt
- 2 teaspoks ava cemidî an jî li gorî hewceyê
Telîmata
- Di taseke biçûk de zerik, kevçîyek vanilla û du kevçîyên çayê ava sar bi sivikî bixin heta ku tev lê bibin; heta ku hewce bike di sarincokê de bihêle.
- Di tasa pêvajoyek xwarinê de, ard, şekirê toz, û xwêya koşer lê zêde bikin û çend caran bipişkînin ku bi qasî çar caran tevbigerin.
- Dûv re, rûn û demên nebza bilez lê zêde bikin heya ku ew dişibihe qermiçîyên qelew, bi qasî 1o heta 15 çirkeyan; hûn wan ji wê piçûktir naxwazin ji ber ku rûn dê di gava pêş de bêtir were perçe kirin.
- Dûv re, digel ku makîneyê dixebitîne, tevliheviya zerikê bi lehiyek hêdî û domdar lê zêde bikin. Pêvajoya tenê heya ku hevîrê li hev bisekine, bi qasî 8 heta 15 pêl; divê hevîr bi tevayî li hev nekeve topa. Di şûna wê de, pêdivî ye ku ew sist xuya bike lê dema ku tê qut kirin bi hev re bimîne.
- Alternatîf, hûn dikarin wê di nav mîkserek standê ya ku bi pêvekek pêvekirî ve hatî çêkirin de çêbikin, rûn, şekir, xwê û vanilla 2 heta 3 hûrdem, an heya ku zer û kremî bibe; alî û binê tasê bixapînin, û bi spatula lastîkî pê bixin. Hevîr lê zêde bikin û bi leza nizm bi qasî 30 saniyeyan an jî heta ku ard bi tevahî tev lê bibe tevlihev bikin; têkel dê mîna qûma şil xuya bike.
- Zerika hêkê lê bikin û heta ku hevîr bi hev re bicive; ji 30 çirkeyan zêdetir tevlihev nekin. An jî bi destan tevlihev bikin; malzemeyên hişk di taseke mezin a tevlihevkirinê de tevlihev bikin; bi karekî blender an qaşilê pezkovî, rûn bibirrin heta ku têkel dişibin xwarinek qelew.
- Hevîrê ji kasê derxînin, bixin nav dîskê. Ger hûn wê bizivirînin, wê di nav du qatek plastîk de hişk bipêçin û bihêlin bi qasî 1 saetê an jî şevekê di sarincê de bimîne. Wekî din, heke ew ne pir germ be, tavilê wê bixin nav tartek 10x 1-inç bilind û bi binî vekêşan (desthilanîn hêsantir e). Lê heke pir germ be, wê hingê wê bixin nav dîskê, wê di nav du qatek plastîk de hişk bixin û bihêlin ku herî kêm 30 hûrdem di sarincê de bimîne da ku hevîrê rihet bike.
- Bi tiliyên xwe û pancê destê xwe an jî tasek pîvandinê ya bi jêrê xar bikar bînin da ku hevîrê bi hêz û yeksan bixin nav qatek yekta li jêr û jor de, û pê hes bikin ku nehêle ku kevçî li quncikên 10-ê qalind bibe. pan tart inch bi bottom removable. (Dibe ku xuya bibe ku hûn ê têr hevîrê nebin, lê ew ê li hev were; sebir be)
- Zêdebûnek bi kêrê bişkînin, ji ber vê yekê hevîrê bi peravê tavê re bêkêmasî be. Ger deqên tazî hebin, wan bi hevîrê xêzkirî paqij bikin. (Eger hevîrê paste zû nerm bibe, 2 heta 5 deqeyan di sarincê de bihêlin). Di dawiyê de, binê qalikê bi qalikê ve girêdin da ku di dema pijandinê de kulîlk çênebin. Bi pelika plastîk veşêrin û 1-½ saetan di sarincê de bihêlin da ku hevîr bihêle.
- Ji bo Rêbaza Rolandinê: Hevîrê ji sarincê derxînin û bihêlin ku hinekî bihele da ku bi qasî 5-10 hûrdeman hişk bibe. Rûyê xebatê yê paqij û çîçekê bi ard bipijiqînin. Hevîrê pasteyê bi xistina fişarê û zivirandina hevîrê di navbera derbasbûnê de bixin nav çemberek guncan.
- Ji bo hilkişandina hevîrê xêzikek rûnkê bikar bînin û bi nermî wê bixin hundurê tîrêjek 10x 1-inç bilind û bi binî veqetandî. Zêdebûnek bi kêrê bişkînin, ji ber vê yekê hevîrê bi peravê tavê re bêkêmasî be. Ger deqên tazî hebin, wan bi hevîrê xêzkirî paqij bikin. Bi qalikê binê qalikê dakêşin.
- Firinê bi germahiya 350 derece Fê germ bikin û di navendê firinê de refikek bixin. Sucree pate li ser çarşefek pijandinê bixin û 25 heta 30 hûrdeman bixin an heya ku qehweyîyekî zêr bibe. Ji tenûrê derxin û bihêlin li ser têlekî bi tevahî sar bibe. Bi hûrgulî zengila tartê jê bikin û şêlê veguhezînin taviyek servîsê. Wekî ku tê xwestin dagirin.
Notes
- Hevîrê Pate Sucree dikare bi hişkî di pêçeka plastîk a du qat de were pêçandin û heya 5 rojan di sarincokê de were hilanîn.
- Pate Sucree ya pijyayî dikare heta 1 hefte li germahiya odeyê were hilanîn, baş pêça.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.