Digerin ku têkiliyek arjantînî li barbekûya xweya paşîn zêde bikin? Salsa Criolla ya Arjantînî hevalbendiyek bêkêmasî ye ku çêjên jîndar tîne û goştên sorkirî zêde dike.
Bi tenê çend malzemeyên sade û amadekariyên hindiktirîn, ev şêrînek xweş pêdivî ye ku were ceribandin.
Salsa Criolla bi pîvazên hûrkirî, îsotên sor û kesk, û mîqdarek rûn û sîrkeyê hatî çêkirin, çêkirina Salsa Criolla pir hêsan e.
Têkelkirina pîvazên şîrîn û îsotên tûj tevliheviyek dilşewat ji tevn û çêjên xwe çêdike. Nîşanek ji oregano, xwê û îsotê qateyek tama zêde ya ku dikare li gorî tercîha we were çêkirin zêde dike.
Ji bo amadekirinê, tenê sebzeyên hûrkirî di tasekê de tevlihev bikin, rûn û sîrkeyê birijînin, bi giya û biharatan bixin. Bila çêj bi kurtî li hev bicivin, û hûn ê salsayek nûjen û pirreng amade bibin ku bi xwarinên xweyên grillkirî re bişînin.
Salsa Criolla ya Arjantînî bêkêmasî bi goştên pijyayî re hevûdu dike, li her birînek tîrêj û teze zêde dike. Çi hûn steak, sosîs, an sebzeyan çêdikin, ev çêj dê tamayan bilind bike û ezmûna weya barbekûyê bigihîne astên nû.
Bi sadebûn û tamxweşiya xwe, Salsa Criolla ya Arjantînî ji bo her kombûnek an tewra xwarinek bilez a hefteyekê bijarek îdeal e. Tama Arjantînê bînin ser maseya xwe û mêvanên xwe bi vê çêjna otantîk û hêsan-çêkirinê bandor bikin.
Vê reçeteya klasîk biceribînin û sêrbaziya çêjên Arjantînî kifş bikin. Amade bibin ku bi her kevçîyek Salsa Criolla re ji nûbûnek nû û têkiliyek rastîniyê xweş bikin. Lîstika xweya barbecue bilind bikin û îro tama xwe xweş bikin.
Meriv Salsa Criolla ya Arjantînî çawa çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Hemî sebze û giyayan tevlihev bikin; bi comerdî bi xwê û îsota kosherê bihesînin. Av, sîrke û rûn birijînin û baş tevlihev bikin da ku malzemeyên xwe têxin nav xwe.
Li gorî hewcedariya demsalan tam bikin û eyar bikin. Bi fîlimek veşêrin û bihêlin sosê çend demjimêran di sarincokê de bisekine heya ku hemî çêj tevde bibin.
Di germahiya odeyê de bi goşt an xwarinên din re xizmetê bikin. Enjoy !!!
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Salsa Criolla ya Arjantînî
Alpîranî
- 1 pîvaz sor an zer navîn , hûrkirî
- 1 kevirê sor ya piçûk , hûrkirî
- 1 îsota kesk a biçûk , hûrkirî
- 1 îsota piçûk a zer an porteqalî , hûrkirî
- 2 tomato mezin Roman , korî, tov, û hûrkirî
- 2 şewitandin , hûrkirî
- 100 ml Tirşe , wek birinc, sîrka sêv, şeraba sor, an sîrka spî (biceribînin ku sîrka tarî wekî sîrka balsamîk bikar neynin ji ber ku ew ê xuyangê xwarinê biguhezîne)
- 100 ml neftê zeytê zêrîn
- 50 ml av
- ½ çermê pûjan , teze an hişk, ji bo tama
- ½ xwarinê kulikan sor , ji bo tama
- ½ xwarinê erdê reş , ji bo tama
- 1 xwarinê Xwê Koşer , ji bo tama
- 1 destmala parsleyê teze an jî parsûyê çîçek , hûrkirî
- 1 komek basil , hûrkirî, vebijarkî
Telîmata
- Di tasek navîn de, hemî sebze û giyayan bi hev re bikin; bi comerdî bi xwê û îsota kosherê bipêjin. Av, sîrke û rûn birijînin û baş tevlihev bikin da ku malzemeyên xwe têxin nav xwe. Li gorî hewcedariyê, demsalan tam bikin û sererast bikin. Bi fîlimek veşêrin û bihêlin ku sosê çend demjimêran di sarincokê de bimîne heya ku hemî çêj li hev bikevin. Di germahiya odeyê de bi goşt an xwarinên din re xizmetê bikin. Hizkirin!!!
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.