Ev reçeteya Îspenaxê ya kemkirî xwarina rihetiyê ya paqij e! Ew xwarinek kêlek hêsan û bêserûber e ku bêkêmasî bi her şevek hefteyî an şîva betlaneyê re tê hev!
Meriv çawa Îspenaxê Kirimî çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Rûnê di tepsiyek mezin de li ser agirê navîn-kêm bihelînin. Pîvazê sor lê zêde bikin û bi qasê 4 hûrdeman pijandin, pir caran tevdigerin, heya ku nerm û qehweyîyekî zêrîn sivik bibe. Sîr lê zêde bikin û 1 hûrdemek din bi domdarî bixin, bipijin. Kremê giran lê zêde bikin, Saltê Kosher, bîber û goştê giyayî, û bi nermî bihelînin. Bikin, bê sergirtî, car bi car tevlê bikin heta ku krem têra kevçîyek darîn bike, bi qasî 10 hûrdeman bihejînin.
Penîrê lê zêde bikin û heta ku bihele tevdigerin. Îspenaxê lê zêde bikin û bixin heta ku bi sosa kremê re bibe yek. Ger hewce bike tam bikin û demsalê rast bikin. (Eger îspenaxa kremikirî piçek avî xuya bike, li ser agirê nîv-nizm bipije heta ku şilava zêde jê bibe.) Germ bikin. Ji 10 hûrdemên me yên Îspenaxê Kêmkirî yên Hêsan kêfxweş bibin.
Reçeteyên Têkildar:
- Spinach Frittata
- Îspenax û Hêk Muffins
- Spînax û Artichoke Dip
- Pizza îspenax Artichoke
- Makarona pijyayî bi Îspenaxê kemkirî
- Frittata îspenax a kornmeal
Reçete
Îspenaxê hêsanî kirî
Alpîranî
- 4 çerm mûçikek neheq
- 1 ser şevê sor , hûrkirî
- 4 kevirên garlic , hûrkirî
- 2 kasa kemika giran
- ½ xwarinê Saltê Kosher
- ¼ xwarinê erdê reş
- xwarinê mêşhingivê teze rîtkirî an jî mêşhingivê erdî
- ½ tas Parmigiano hûrkirî
- 2 (10 oz) sindoqê îspenaxê pelê cemidandî, hilkirin, rijandin, zuha kirin, û bi hûrî hûrkirî an jî 2 (10 oz) pakêtên îspenaxa teze (biçikên hişk jê hatin derxistin), buhar, rijandin û bi hûrî hûr kirin.
Telîmata
- Rûnê di tepsiyek mezin de li ser agirê navîn-kêm bihelînin. Pîvazê sor lê zêde bikin û bi qasî 4 hûrdeman pîvaza sor lê bixin, heta ku nerm û qehweyîyekî sivik bibe bipije. Sîr lê zêde bikin û 1 hûrdemek din jî bi hev re bixin, bipije. Kêmaya giran, xwêya koşer, îsotê û mêşhingivê qijik lê zêde bikin û bi nermî bihelînin.
- Bi qasî 10 deqeyan bipijin, bê sergirtî, car bi car tevlê bikin heta ku krem têra xwe qalind bibe ku kevçiyek darîn bipêje. Penîrê lê zêde bikin û heta ku bihele tevdigerin. Îspenaxê lê zêde bikin û bixin heta ku bi sosa kremê re bibe yek.
- Ger hewce bike, tam bikin û demsalê rast bikin. (Eger Îspenaxa Kremkirî piçek avî xuya bike, Îspanajê Kirimî li ser germa navîn-nîzm bipije, heta ku şilava zêde jê bibe.) Germ bikin.
- Ji 10 hûrdemên meya Îspenajê ya Hêsan a Kêmkirî kêfxweş bibin
Notes
- Heke hûn îspenaxa teze bikar tînin: 1 santîmetre avê bînin kelandinek mezin. Îspenaxê lê zêde bikin, serpê bikin, û buharê lê bixin heta ku zuwa bibin, 3 heta 5 deqeyan. Avêjin qulikê, bi ava sar bişon û bi qasî ku gengaz dibe avê derxînin. Veguhezînin ser maseyek birrînê û bişkînin. Ger îspenax av xuya bibe, wê di destan de kom bikin û biqelînin da ku ava zêde jê derkeve.
- Ji bo ku îspenaxê bi tevahî zuwa bikin, îspenaxê şilandî têxin nav destmalek metbexê ya paqij li ser tasek an lavaboyê û bizivirînin da ku hemî nemiyê biqelişînin.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.