Ma hûn li xwarinek tamxweş û hêsan-çêkirinê an xwarinek sereke digerin ku bê guman bandor bike? Van baskên mirîşkê yên lemonê yên xweş biceribînin!
Di nav tevliheviyek bîhnxweş a soya soya, sake, û şekirê qehweyî de têne marîne kirin, ev bask bi rengek bêkêmasî têne pijandin û dûv re di nav sosê sîr a lemonê ya tenik û şîrîn de têne pêçan.
Ma mazûvaniya partiyek an jî li xwarinek zû û têrker digerin, ev bask bê guman dê serketî bin. Ji ber vê yekê sobeya xwe hildin û amade bin ku hûn ji vê rîwayeta xweş kêfê bikin!
Meriv çawa baskên mirîşkê lemon çêbike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di tûrikek zip-lockê de, baskên mirîşkê û hemî malzemeyên marinadê bi hev re bikin. Ji bo ku marinade bi yekdengî belav bibe, çend caran masaj bikin. *(Hewl bidin ku bi qasî ku pêkan hewa ji çenteyê derxînin.)
Bila herî kêm 30 hûrdem an jî şevekê di sarincê de marîne bikin. Li ser pelê pijandinê ya mezin rêz bikin bi foila aluminium. Di serî de firaxek bixin. Bi sivikî rûnê pijandinê birijînin ser refikê da ku pêşî lê negire.
Baskên mirîşka leymûna marînekirî li ser refikê, milê çermê ber bi jor ve rêz bikin. Xwêya koşer û îsota reş li ser baskan birijînin. Flip bikin û heman tiştî li aliyê din bikin.
Baskên xwe li ser refika navîn bixin û li germahiya 450 F bi qasî 45 hûrdeman bixin an heya ku bi tevahî were pijandin û şewitandin. *(Ji bo çermê zirav di bin broylerê de biqedînin).😉
Ji bo sosa Lemonê:
Dema ku baskan dipêjin, şûşeya leymûnê amade dikin. Di taviyek piçûk de, rûnê germê germ bikin. Sîr û gêzerê lê zêde bikin. Bixwin û heta bîhnxweş bixin. Dûv re, ava lîmonê, sîrka birinc, tîrêjê lîmoyê, îsota sor û hingiv lê zêde bikin. Heya pijandinê bikin.
Di taseke piçûk de, nîsşa ceyranê û 4 kevçîyên xwarinê av bixin heta ku bi tevahî belav bibin. Dûv re, wê bixin nav sosê. Ji bo tevhevkirinê tevbigerin û tavê ji sobê derxînin.
Dema baskên mirîşkê yên leymûnê amade bûn, wan ji tenûrê derxînin û bi sosa sîr lîmonê bişon. Serve germ bikin. Enjoy!!!😋🍻
Reçeteyên Têkildar:
- Koreyî Style Spicy Chicken Wings
- Buffalo Honey Sriracha Chicken Wings
- Çînî Çînî Çîçek
- Mirîşka Perûyî ya pijyayî
Reçete
Baskên mirîşkê yên Lemonê bi şêwaza çînî ya hêsan
Alpîranî
- 3 û ½ lîre baskên mirîşkê
- 2 teaspoks Saltê Kosher , ji bo tama
- 1 xwarinê erdê reş , ji bo tama
Ji bo Marinade:
- 1 xwarinê paqijkirinê
- ½ tas xatirê japonan , mirin, an sihik birinc
- ¼ tas soy sauce
- 1 çermê şekirê qehweyî an şekirê granulated
- 3 teaspoks xwarinê garlic
Ji bo sosa Lemonê:
- 1 xwarinê rûnê zeytê an rûnê canola
- 6 kevirên garlic , hûr hûrkirî
- 3 teaspoks ginger , hûr hûrkirî
- ½ xwarinê kulikan sor
- ½ xwarinê erdê reş
- ½ tas juê ya nû
- ji 2 leymûnên mezin zeft
- 4 çerm sine
- 4 çerm hûngiv
- 1 çermê kevir
Telîmata
- Di tûrikek zip kilîtkirî ya mezin de, baskên mirîşkê û hemî malzemeyên marînadê bi hev re bikin. Ji bo ku marinade bi yekdengî belav bibe, çend caran masaj bikin. *(Hewl bidin ku bi qasî ku pêkan hewa ji çenteyê derxin). Bila herî kêm 30 hûrdem an jî şevekê di sarincê de marîne bikin.
- Pûçek mezin a pijandinê ya ku bi foila aluminiumê hatî pêçan. Di serî de firaxek bixin. Rûnê pijandinê bi sivikî li ser refikê birijînin da ku negire.
- Baskên mirîşka leymûna marînekirî li ser refikê, milê çermê ber bi jor ve rêz bikin. Xwêya koşer û îsota reş li ser baskan birijînin. Flip bikin û heman tiştî li aliyê din bikin.
- Baskên xwe li ser refika navîn bixin û li germahiya 450 F bi qasî 45 hûrdeman bixin an heya ku bi tevahî were pijandin û piçekî bişewite. *(Ji bo çermê şirîn wan di bin broylerê de biqedînin).😉
Ji bo sosa Lemonê:
- Dema ku baskan dipêjin, şûşeya leymûnê amade dikin. Di taviyek piçûk de, rûnê germê germ bikin. Sîr û gêzerê lê zêde bikin. Bixwin û heta bîhnxweş bixin. Dûv re, ava lîmonê, sîrka birinc, tîrêjê lîmoyê, îsota sor û hingiv lê zêde bikin. Heya pijandinê bikin.
- Di taseke piçûk de, nîşa ceyranê li gel 4 kevçîyên xwarinê av bixin heta ku bi tevahî belav bibin. Dûv re, wê bixin nav sosê. Ji bo tevhevkirinê tevbigerin û tavê ji sobê derxînin.
- Dema baskên mirîşka lîmonê amade bûn, wan ji tenûrê derxînin û bi sosa sîr lîmonê bişon. Serve germ bikin. Enjoy!!!😋🍻
Notes
- Ji bo veşartinê: Rakirina wan di konteynerek de û di nav pelika plastîk an aluminiumê de hişk têne pêçandin pêdivî ye. Ew dikarin di sarincokê de heta 3 rojan werin hilanîn. Dema ku dem tê ji nû ve germkirina baskan, hûn dikarin li gorî tercîha xwe çend awayên cûda bikar bînin.
- Ji bo germkirinê: Wan bixin ser çarşefeke pijandinê û 10-15 hûrdeman li germahiya 350°F (175°C) bipêjin an jî di mîkropêlê de bixin ser lewheyek ewledar ji mîkropêlê û bi destmalek kaxezek şil 1-2 hûrdeman li ser bilind bikin. . Ger firtoneke weya hewayê hebe, hûn dikarin baskên xwe jî ji nû ve germ bikin bi germkirina firtoneya hewayê li 400°F (200°C) û 5-7 hûrdeman pêl bipijiqînin heta ku bi germî û tirş bibin. Bê guman germahiya hundurê mirîşkê bi termometreyek kontrol bikin da ku berî xwarinê bigihîje 165°F (74°C).
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.