Ev reçeteya rastîn a Arroz Rojo bi ecêb hêsan tê çêkirin û tijî çêj e! Veşartî tê bikaranîn Knorr tomato bouillon mirîşkê, ku tama birincê zêde dike û rengê sor yê geş dide.
Bêkêmasî ye ku bi xwarinên Meksîkî yên mîna Chicken li Chipotle Cream, enchiladas, tacos, an mirîşkê quesadillas, an jî ji bo ku her rojek asayî veguherîne bûyerek taybetî.
Here cem:
Rêbaz di Awirek
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Birincê 5 deqeyan di ava germ de bihêlin, paşê biherikînin û heta zelal bibe di bin ava sar de bişon. Ava zêde bihejînin.
- Tomato, pîvaz, û sîr bi hev re tevbigerin.
- Di tebeqê de rûnê germ bikin, birincê lê zêde bikin û heta ku dest pê bike bipijiqînin.
- Tevlîheva tomatoyê têxin nav hev û bipijin heta ku reng kûr bibe û şil kêm bibe.
- Avê lê zêde bikin û bikin kelandin. Çîl, peas, gêzer, û cilantroya vebijarkî tevlihev bikin. Li gorî hewcedariyê demsal bikin.
- Agirê kêm bikin, bi hişkî veşêrin û heta ku di birincê de qul çêbibin, bi qasî 20 hûrdeman hûr bikin.
- Birincê birijînin, cilantroyê jê bikin, serpê bikin û berî servekirinê 10 hûrdeman bihêlin.
📌Not: Ji bo ku germahiya îsota serrano kêm bike û tama wê biparêze, tov û rîskên hundurîn (damar) jê bikin, ji ber ku van beşan herî zêde kapsaicin dihewîne, ku îsotê tûj dike.
Pêşniyarên Xizmetkirinê
Arroz Mexicano xwarinek alîgir û bîhnxweş e ku cûrbecûr xwarinên Meksîkî û Tex-Mex temam dike. 👉Li vir çend vebijarkên xweş hene ku meriv wê çawa xizmet bike:
- Bi hêka qelandî or dirûşm ji bo vebijarkek taştê an brunchê ya dilpak.
- Li kêleka goştên sorkirî yên wek mirîşk, steak, an berazên berazan ji bo qursek bingehîn têrker.
- Wek dagirtina ji bo Burritos, tasên burritoyê, an jî îsotên dagirtî, çêlekek xweş li xwarina we zêde dikin.
- Bi xwarinên deryayê yên mîna şîrmijên sorkirî an şorkirî re, Tacos masî, an stew deryayê ji bo têkeliyek tamxweş a çêjên.
- Bi mirîşk, penêr, an enchiladas goştê goşt re wekî xwarina kêlekê tê pêşkêş kirin, ku xwarina giştî zêde dike.
- Li kêleka şorbeyên Meksîkî an şorbeyên wekî pozole, menudo, an jî kêfê tê Şorba mirişka ji bo xwarinek xweş û bêkêmasî.
- Wekî bingehek ji bo tasên xwerû tê bikar anîn, bi goştên sorkirî, fasûlî, penêr, salox, xameya tirş, Mêrdîn, fatûreya dîk, û penîrê dip ji bo xwarinek xweş û tije.
- Ji bo vebijarkek xwarinê ya Tex-Mex-ê ya xweş, bi fajitas re, çi mirîşk, goşt, an sebze.
- Bi xwarinên mole yên kevneşopî yên Meksîkî re wekî xwarinê xwarinê tê servîs kirin, hevsengiyek bêkêmasî ya tamayan li sosê dewlemend zêde dike.
Serişteyên ji bo Çêkirina The Best Arroz Mexicano
- Birinca Spî ya Dirêj ji bo çêkirina Arroz Rojo Mexicano bijareya çêtirîn e. Hilbijartina cûrbecûr rast a birincê girîng e. Di birincê dexlê dirêj de ji yên mayî kêmtir nîşa dihewîne, û dema ku tê pijandin, ew digihîje tevnek super gewr û hişktir.
- Bouillon mirîşkê Knorr Granulated Tomato or Bouillon mirîşkê granulated tê pêşniyar kirin, lê her marqeyek din a ku we li malê heye jî dê bixebite. Ji bo guhertoyek vegan, Knorr Vegetable Bouillon bikar bînin.
- Gûz û fêkiyên cemidî dikarin bi vebijarkên din, wek sebzeyên tevlihev ên cemidî, îsotên zengil, zucchini, an kartol werin guheztin. ?????Ger kartol bikar bînin, ez pêşniyar dikim ku 3 oz / 85 g kartolên ku di kuncên piçûk de têne qut kirin bikar bînin.
- Ji bo çêjên germ û dûman, hewl bidin ku piçek toza çilî û kîmyon li arroz rojo zêde bikin.
Zêdetir Reçeteyên Birincên Meksîkî bibînin:
Reçete
Rice Sor Meksîkî
Amûrên
Alpîranî
- 454 g (1 lb / 2-¼ qedeh) birincê spî yê genimê dirêj
- 3 mezin Tomatîkên Roma , birrîn nav dice navîn
- 1 biçûk pîvaza zer an spî , dice navîn
- 2 mezin sîr , sîr hûrkirî
- 5 teaspoks knorr granulated tomato bouillon mirîşkê, an Knorr kulîlka mirîşkê an xwêya kosher granûl kir, li gorî hewcedariyê bêtir
- 4 çerm petrolê
- 26 floz (780 mL) av
- 1 ji bo 2 serrano çiles , hûr kirin
- 12 oz (340g) gêzerên cemidî yên cemidandî û binî an jî sebzeyên têkel , ne hewce ye ku sar bibe
- 3 çiqilên Cilantro
Telîmata
- Birincê bi ava germ bipêçin û 5 deqîqeyan bihêlin. Birincê di şelaqê de derxin.
- Birincê di zirav de di bin ava sar de bişon heta ku av zelal bibe. Avê zêde ji birincê derxînin, bi hejandina zirav bi xurtî.
- Di blenderek an jî çêkerê xwarinê de, tomato, pîvaz û sîr paqij bikin heta ku nerm bibe.
- Di taseke navîn de rûnê li ser agirê navîn germ bikin û birincê bipijirînin heta ku dema ku were helandin, bi qasî 3 deqîqeyan biqelişe.
- Pûreyê têxin nava birincê û heta reng biguhere û zuha bibe, bi qasî 4 heta 6 deqeyan bipije.
- Avê lê zêde bikin û têxin kelandinê. Çîlî, pez û gêzerên cemidî, û cilantroyê (eger bikar bînin) lê zêde bikin. Ger hewce be, bi gulên bi çêja mirîşkan an xwêya koşer tam bikin û bixin.
- Germê kêm bikin û bi pêlekek hişk vekin. Bi qasî 20 deqeyan bipijin heta ku di birincê de kunên piçûk derbikevin.
- Bi qalikê bifroşin, çîçikên cilantroyê jê bikin û berî servekirinê 10 hûrdeman bihêlin, sergirtî.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.