This recipe for apple cobbler features a crispy, slightly sweet biscuit topping over warm, spiced apple filling. The recipe is easy to follow and can be made in advance, making it perfect for after-dinner treats.
In addition, the cobbler can be served with ice cream or whipped cream for a decadent dessert.
Ji bo Zêdetir Desserts Inspired Apple, van şîretan binihêrin: Cake Apple French, Nanê Sêvê, spiced Apple Muffins, Apple Galette, Apple Pie, Pie Apple Apple, û Pumpkin Apple Muffins.
How to Make Apple Cobbler
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Firinê bi germahiya 375°Fê germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Fêleka pijandinê ya 11''x8.75'' bi rûnê rûn bikin; danîn aliyekî.
Di taseke navîn de, sêv, şekir, vanilla, zema lîmonê, darçîn, mêşhingivê ku nû hatiye rijandin, ava lîmonê û mêweyê bi hev re bikin. Bixin da ku tev lê bibin, û têkeliya sêvê bidin aliyekî. Di taseke mezin de, malzemeyên hişk bi hev re bikin.
Hevîr, şekir, toza pijandinê, sodaya pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Rûnê kubar lê zêde bikin, û bi kerpîç an jî bi destên xwe di nav têkelê ardê de bixebitin heta ku ew dişibihe nanê qalind.
Rûn û vanilla bi hev re di qedehek pîvanê an tasek piçûk de biperçiqînin. Tevlîhevê têxin nav hevîr û rûnê hevîr û bi tixûbeke lastîkî heta ku tev lê bibin; zêde tevlihev nekin.
Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the remaining tablespoon of sugar.
Bake until the tops are golden brown and the juices are thick and bubbling about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover them loosely with foil.
Tepsiyê ji tenûrê derxin. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Apple Cobbler
Alpîranî
- 2- lbs (nêzîkî 5 heta 6 mezin) sêvên pijandinê (nêzîkî 2-½ lîreyan), bi ¼-inch stûr jêkirin û perçe kirin
- 2 çerm juê ya nû
- ⅓ tas şekir
- ⅓ tas şekirê şevê zêrîn
- 3 çerm armanca hemî armanc
- ¼-1 teaspoks cinnamonê
- ¼ xwarinê gûzê teze tirî
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- 2 çerm mûçikek neheq , birrîn perçeyên piçûk, û ji bo rûnkirina firaxê pijandinê jî zêdetir
For the Sweet Biscuits
- 188 g (1-½ qedeh) ardê hemî-armanc , di qedehek pîvandinê de bi kevçî tê xistin û tê ast kirin
- ⅓ tas şekir
- ¾-1 teaspoks paqijkirinê
- ¼ xwarinê sodyûm bîkarbonat
- ¼ xwarinê salt
- 1 daran (½ qedeh) rûnê sar yê bê xwê, bi perçeyên piçûk birîn
- ¾ kasa plus 2 kevçîyên xwarinê rûnê rûnê an rûnê malê
- 1 xwarinê derveyî vala vala
Ji bo Topping:
- 1 çermê Şekir Demerara
- xwarinê cinnamonê
Ji bo xizmetê
- Qeşaya vanilla yan jî xamaya qamçiyan a şîrînkirî
Telîmata
- Firinê bi germahiya 375°Fê germ bikin û di pozîsyona navîn de refikek firnê saz bikin. Fêleka pijandinê ya 11''x8.75'' bi rûnê rûn bikin; danîn aliyekî. 1 kevçîyê xwarinê şekirê demerara û darçîn tevlihev bikin; danîn aliyekî.
- Di taseke navîn de, sêv, şekir, vanilla, darçîn, mêşhingivê ku nû hatiye rijandin, ava lîmonê û ardê hev bikin. Bixin da ku tev lê bibin, û têkeliya sêvê bidin aliyekî.
- Di taseke mezin de, malzemeyên hişk bi hev re bikin. Hevîr, şekir, toza pijandinê, sodaya pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Rûnê kubar lê zêde bikin, û bi kerpîç an jî bi destên xwe di nav têkelê ardê de bixebitin heta ku ew dişibihe nanê qalind.
- Rûnê rûn û vanilla bi hev re di qedehek pîvanê an tasek piçûk de bihejînin; wê têxin nav têkelê ard û rûnê û bi spatula lastîkî bi hev re tevbigerin, heta ku tev lê bibin; zêde tevlihev nekin.
- Transfer the apple mixture to the prepared baking dish; dot randomly with 2 tablespoons of unsalted butter. Then, using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the apples; sprinkle with the sugar and cinnamon mixture.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling about 40 to 45 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.