바깥 기온이 떨어지면 긴장을 풀고 휴식을 취하는 데 도움이 되는 따뜻하고 편안한 화이트 핫 초콜릿 한 잔만큼 좋은 것은 없습니다.
프리미엄 화이트 초콜릿, 전유, 다양한 따뜻한 향신료로 만든 이 홈메이드 버전은 언제든지 즐기거나 소파에 누워서 즐기기에 완벽합니다.
풍부하고 달콤한 맛이 특징인 화이트 핫 초콜릿은 아침 식사 대용으로도, 달콤하고 만족스러운 디저트로도 즐길 수 있습니다. 오늘 한 잔을 준비하고 달콤한 음료를 즐겨보세요. 후회하지 않으실 거라고 약속드립니다!
화이트 핫 초콜릿 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
중간 크기의 냄비에 우유 연유와 향신료를 섞습니다. 우유가 냄비 벽 주변에서 거품이 나기 시작하거나 온도가 180~175F에 이를 때까지 중간 불로 자주 저으면서 요리합니다.
불을 낮추고 타지 않도록 자주 저어주면서 10분간 끓입니다. 불을 끄고 XNUMX분간 더 담가둡니다.
천천히 가열하고 초콜릿을 추가한 후 뜨거워질 때까지(끓이지 않음) 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 약한 불에서 5분간 세게 휘젓습니다. 바닐라를 모두 추가하고 각 컵에 스타 아니스와 함께 제공합니다. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
쉬운 화이트 핫 초콜릿
바깥 기온이 떨어지면 긴장을 풀고 휴식을 취하는 데 도움이 되는 따뜻하고 편안한 화이트 핫 초콜릿 한 잔만큼 좋은 것은 없습니다. 프리미엄 화이트 초콜릿, 전유, 다양한 따뜻한 향신료로 만든 이 홈메이드 버전은 언제든지 즐기거나 소파에 누워서 즐기기에 완벽합니다.
성분
- 4 컵 전유
- 1 (12 온스) 연유 또는 반반컵 1-½컵
- 17 온스 기라델리 또는 린트와 같은 프리미엄 클래식 화이트 초콜릿을 잘게 썬 것
- 1 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 1 찻 숟가락 투명한 바닐라
- 5 개 스타 아니스 , 장식용 추가
- 1 찻 숟가락 갓 간 육두구 , 장식용 추가
명령
- 중간 크기의 냄비에 우유 연유와 향신료를 섞습니다. 우유가 냄비 벽 주변에서 거품이 나기 시작하거나 온도가 180~175F에 이를 때까지 중간 불로 자주 저으면서 요리합니다.
- 불을 낮추고 타지 않도록 자주 저어주면서 10분간 끓입니다. 불을 끄고 XNUMX분간 더 담가둡니다.
- 천천히 가열하고 초콜릿을 추가한 후 뜨거워질 때까지(끓이지 않음) 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 약한 불에서 5분간 세게 휘젓습니다. 바닐라를 모두 추가하고 각 컵에 스타 아니스와 함께 제공합니다. 즐기다!
노트
보관 및 재가열 방법
- 저장하려면 : 밀폐용기에 담아 냉장고에 3일 정도 보관할 수 있습니다.
- 재가열하려면: 먼저 전자레인지에 다시 데우고 뜨거워질 때까지 30초마다 저어줍니다. 또는 약한 불로 작은 냄비에 붓고 뜨거워질 때까지 자주 저어줍니다.
- 원하는 우유나 유제품을 사용할 수 있습니다. 그러나 전 지방 유제품을 사용하면 더 풍부하고 크림 같은 화이트 핫 초콜릿이 만들어집니다.
- 이 레시피는 초콜릿 칩이나 바에도 잘 맞습니다.
- 토핑 아이디어: 휘핑크림, 마시멜로, 화이트 초콜릿 부스러기 또는 초콜릿 덩어리, 페퍼민트, 토피 비트, 계피와 설탕 혼합, 호박 파이 스파이스 등
- 화이트 핫 초콜릿을 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 냄비에 넣고 완전히 가열될 때까지 약한 불로 다시 가열하세요. 끓이지 마십시오. 그 후 재빨리 꺼내서 드세요.
영양 사실
쉬운 화이트 핫 초콜릿
XNUMX회 제공량
칼로리
376
% 일일 값 *
지방
25
g
38
%
포화 지방
15
g
94
%
고도 불포화 지방
1
g
단일 불포화 지방
7
g
콜레스테롤
46
mg
15
%
나트륨
116
mg
5
%
칼륨
351
mg
10
%
탄수화물
31
g
10
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
31
g
34
%
단백질
8
g
16
%
비타민
431
IU
9
%
비타민 C
1
mg
1
%
칼슘
269
mg
27
%
철
1
mg
6
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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