타마린드 워터(Agua de Tamarindo)를 위한 이 맛있는 레시피는 껍질을 벗긴 타마린드 꼬투리, 설탕, 물로 만듭니다.
이 톡 쏘는 달콤한 음료는 집에서 쉽게 만들 수 있으며 친구, 가족과 함께 나누기에 적합합니다. 간단한 지침을 따르면서 이 전통 파라과이 음료를 즉시 즐겨보세요.
타마린드 워터 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
타마린드 꼬투리의 껍질을 벗기세요. 단단한 껍질과 끈을 최대한 제거하세요. 가위를 사용하면 타마린드를 더 쉽게 자르고 물에 넣기 전에 씨앗을 제거할 수 있습니다.*(이렇게 하면 물 속에서 씨앗을 찾을 필요가 없습니다)
타마린드 껍질을 모두 얻지 못하더라도 걱정하지 마세요. 남은 조각은 끓이면 떨어져 나옵니다. 큰 냄비에 껍질을 벗긴 타마린드와 물 4컵을 넣습니다. 15~20분 동안 또는 매우 부드러워질 때까지 끓여서 과육이 나오기 시작합니다.
불을 끄고 식혀주세요. 식힌 후 깨끗한 손으로 부드러워진 꼬투리를 짜서 과육과 남은 씨앗을 분리하거나 스테인리스 스틸 감자 으깨기를 사용하세요.
액체와 남은 펄프를 블렌더에 넣고 펄프가 물에 완전히 섞일 때까지 처리합니다. 액체를 체에 걸러내거나 과육 상태로 두십시오.
타마린드 워터 "아구아 데 타마린도"를 피처에 붓고 남은 물을 넣은 후 설탕을 넣어 맛을 보세요. 차가워질 때까지 냉장 보관하세요. 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 얼음 위에 차갑게 제공됩니다! 즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
간편한 타마린드 워터
성분
- 15 마른 타마린드 , 벗겨
- 8 컵 물 이상 * (더 묽게 만들고 싶으면 물을 더 추가하세요)
- 1/XNUMX ~ XNUMX 컵 설탕 , 맛을보기 위해
- 얼음 , 게재
명령
- 타마린드 꼬투리의 껍질을 벗기세요. 단단한 껍질과 끈을 최대한 제거하세요. 가위를 사용하면 타마린드를 물에 넣기 전에 더 쉽게 자르고 씨앗을 제거할 수 있습니다.*(이렇게 하면 물 속에서 씨앗을 찾을 필요가 없습니다.) 타마린드를 모두 얻을 수 없더라도 걱정하지 마세요. 타마린드 껍질을 벗기고, 끓이면 남은 조각이 떨어져 나옵니다.
- 큰 냄비에 껍질을 벗긴 타마린드와 물 4컵을 넣습니다. 15~20분 동안 또는 매우 부드러워질 때까지 끓여서 과육이 나오기 시작합니다. 불을 끄고 식혀주세요.
- 식힌 후 깨끗한 손으로 부드러워진 꼬투리를 짜서 과육과 남은 씨앗을 분리하거나 스테인리스 스틸 감자 으깨기를 사용하세요. 액체와 남은 펄프를 블렌더에 넣고 펄프가 물에 완전히 섞일 때까지 처리합니다. 원할 경우 액체를 체에 걸러내거나 과육 상태로 두십시오.
- 타마린드 워터 "Agua de Tamarindo"를 피처에 붓고 남은 물을 넣고 설탕을 첨가하여 맛을 보세요. 차가워질 때까지 냉장 보관하세요. 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 얼음 위에 차갑게 드세요! 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.