오븐에서 베이컨을 요리하는 것은 베이컨을 요리하는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다. 곳곳에 기름이 튀는 일이 없습니다. 게다가 만들기도 간단해요. 이런 식으로 시도해 보면 전통적인 방법으로 돌아가지 않을 것입니다.
이 베이컨 맛있고, 수프, 샐러드에 첨가하거나, biscuit, 그리고 튀김과 함께 제공되는 or 계란을 스크램블.
오븐에서 베이컨을 요리하는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
시간이 더 있으면 베이컨을 실온에 꺼내서 약 15분 동안 요리하세요. 이렇게 하면 (스테이크처럼) 좀 더 고르게 익히는 데 도움이 됩니다. 13 x 18인치 테두리가 있는 베이킹 시트에 넓고 튼튼한 알루미늄 호일을 깔아 모든 면에 약간의 돌출부가 있도록 합니다. 이렇게 하면 기름이 베이킹 시트에 묻어나는 것을 방지할 수 있습니다. 그런 다음 양피지로 덮으십시오. 이는 선택 사항이지만 정리가 매우 쉽습니다. 레이아웃 겹치지 않고 들어갈 수 있는 만큼의 베이컨 스트립.
(원하는 경우 베이킹 시트에 오븐용 냉각 랙을 장착하여 베이컨이 요리되는 동안 여분의 기름기를 빼낼 수 있습니다. 랙을 건너뛰어도 됩니다.) 갈라진 흑후추, 흑설탕 또는 치폴레 칠리 파우더로 양념하세요. 만약 원한다면.
예열되지 않은 차가운 오븐의 중간 선반에 베이컨을 놓고 온도를 400도로 설정한 후 갈색이 되고 물결이 일 때까지 약 20분간 굽습니다. 조리 시간은 베이컨의 두께와 조리 방식에 따라 다릅니다. 15분이 지나면 완료 확인을 시작합니다.
타지 않도록 끝까지 잘 살펴보세요. 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 집게를 사용하여 베이컨을 종이 타월을 깐 접시에 옮깁니다. 배수하고 식히십시오. 베이컨 기름을 보관하려면 열에 안전한 용기에 조심스럽게 부어 넣으세요.
관련 조리법:
조리법
오븐에 베이컨
성분
- 12 베이컨 조각 , 중앙 절단이 바람직합니다.
명령
- 시간이 더 있으면 베이컨을 실온에 꺼내서 약 15분간 조리하세요. 이렇게 하면 (스테이크처럼) 좀 더 고르게 익히는 데 도움이 됩니다. 13 x 18인치 테두리가 있는 베이킹 시트에 넓고 견고한 알루미늄 호일을 깔아 모든 면에 약간의 돌출부가 있도록 합니다. 이렇게 하면 기름이 베이킹 시트에 묻어나는 것을 방지할 수 있습니다. 그런 다음 양피지로 덮으십시오. 이는 선택 사항이지만 청소가 매우 간편해집니다.
- 겹치지 않고 들어갈 수 있는 만큼의 베이컨 스트립을 배치합니다. (원하는 경우 베이킹 시트에 오븐용 냉각 랙을 장착하여 베이컨이 요리되는 동안 여분의 기름기를 빼낼 수 있습니다. 랙을 건너뛰어도 됩니다.) 갈라진 흑후추, 흑설탕 또는 치폴레 칠리 파우더로 양념하세요. 만약 원한다면.
- 예열되지 않은 차가운 오븐의 중간 선반에 베이컨을 놓고 온도를 400도로 설정한 후 갈색이 되고 물결이 일 때까지 약 20분간 굽습니다. 조리 시간은 베이컨의 두께와 조리 방식에 따라 다릅니다. 15분이 지나면 완료 확인을 시작합니다.
- 타지 않도록 끝까지 잘 지켜주세요. 그런 다음 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 집게를 사용하여 베이컨을 종이 타월을 깐 접시에 옮깁니다. 배수하고 식히십시오. 베이컨 기름을 보관하려면 열에 안전한 용기에 조심스럽게 부어 넣으세요.
노트
- 익힌 베이컨을 밀봉된 지퍼백이나 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요. 예열된 화씨 5도 오븐에서 바삭해질 때까지 400분 정도 중간 불로 쿡탑을 다시 데우고, 전자레인지에 종이 타월을 올려 놓고 30~45초 동안, 심지어는 한 면당 몇 분간 굽거나 굽습니다. 상쾌한.
- 요리 후 베이컨 기름을 보관하면 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 최대 6개월, 냉동 보관하면 산패되기 전까지 최대 9개월 보관할 수 있습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.