코코넛 크랜베리 마카롱은 휴일이나 어떤 행사에도 완벽한 간식입니다. 이 마카롱은 속은 쫄깃하고 촉촉하며 겉은 바삭하고 황금색이며 달콤함과 시큼한 맛의 완벽한 균형을 이루고 있습니다.
신선한 크랜베리, 잘게 썬 코코넛, 순수한 바닐라 추출물로 맛을 낸 연유로 만들어졌습니다. 마카롱은 그대로 먹어도 좋지만, 초콜릿을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
이 따라하기 쉬운 레시피에는 몇 가지 재료와 도구만 필요하므로 초보 제빵사나 빠르고 맛있는 디저트를 찾는 모든 사람에게 적합합니다.
코코넛 크랜베리 마카롱 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 325°F로 예열하세요. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 보관해 두세요. 밀가루, 무가당 잘게 썬 코코넛, 크랜베리, 연유, 순수 바닐라 추출물을 큰 그릇에 넣고 섞습니다. 달걀 흰자와 소금을 휴대용 믹서로 다른 중간 그릇에 넣고 단단한 봉우리가 형성될 때까지 중간 속도로 휘젓습니다.
F오래된 달걀 흰자를 코코넛 혼합물에 넣습니다. 작은 아이스크림 스쿱을 사용하여 쿠키를 베이킹 시트에 1인치 간격으로 퍼뜨립니다.. 코코넛 크랜베리 마카롱을 황금색이 될 때까지 25-30분 동안 굽고 팬을 중간쯤 돌립니다. 코코넛 크랜베리 마카롱을 10분간 식혀주세요. 원하는 경우 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩을 녹이고 각 마카롱을 초콜릿에 담그거나 뿌립니다. 완전히 식혀주세요. 즐기다!'
관련 조리법:
조리법
코코넛 크랜베리 마카롱
코코넛 크랜베리 마카롱은 휴일이나 어떤 행사에도 완벽한 간식입니다. 이 마카롱은 속은 쫄깃하고 촉촉하며 겉은 바삭하고 황금색이며 달콤함과 시큼한 맛의 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 신선한 크랜베리, 잘게 썬 코코넛, 순수한 바닐라 추출물로 맛을 낸 연유로 만들어졌습니다. 마카롱은 그대로 먹어도 좋지만, 초콜릿을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다. 이 따라하기 쉬운 레시피에는 몇 가지 재료와 도구만 필요하므로 초보 제빵사나 빠르고 맛있는 디저트를 찾는 모든 사람에게 적합합니다.
성분
- 115 g (1컵) 신선한 크랜베리, 잘게 헹구고 잘게 썬 것
- 82 g (⅔컵) 체로 쳐진 밀가루
- 1 (14 온스) 무가당 잘게 썬 코코넛 또는 가당 봉지
- ¼ 찻 숟가락 정식의
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 (14 온스) 가당 연유 캔
- 2 큰 달걀 흰자 , 실온에서
- 80 g (½컵) 다크 초콜릿, 약간 달콤한 초콜릿 칩, 화이트 초콜릿 칩(선택 사항)
명령
- 오븐을 325°F로 예열하세요. 두 개의 베이킹 시트에 양피지를 깔고 따로 보관해 두세요.
- 큰 그릇에 밀가루, 무가당 잘게 썬 코코넛, 크랜베리, 연유, 순수 바닐라 추출물을 섞습니다.
- 달걀 흰자와 소금을 휴대용 믹서로 다른 중간 그릇에 넣고 단단한 봉우리가 형성될 때까지 중간 속도로 휘젓습니다. 달걀 흰자를 코코넛 혼합물에 섞습니다. 작은 아이스크림 국자를 사용하여 쿠키를 베이킹 시트에 1인치 간격으로 퍼 올립니다.
- 코코넛 크랜베리 마카롱을 황금색이 될 때까지 25-30분 동안 굽고 팬을 중간쯤 돌립니다. 코코넛 크랜베리 마카롱을 10분간 식혀주세요. 원하는 경우 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩을 녹이고 각 마카롱을 초콜릿에 담그거나 뿌립니다. 완전히 식혀주세요. 즐기다!
노트
보관 및 재가열 방법
얼리는 방법
- 저장하려면 : 실온까지 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 넣으세요. 실온에서는 최대 5일, 냉장고에서는 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 마카롱을 냉동하고 싶다면 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉동고에 안전한 용기에 넣으세요. 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 마카롱을 녹이려면 냉동실에서 꺼내서 실온에 두었다가 서빙하세요.
- 재가열하려면: 오븐을 350 ° F로 예열 (180 ° C). 양피지를 깐 베이킹 시트에 마카롱을 놓고 따뜻해질 때까지 5~7분간 굽습니다. 또는 마카롱을 전자레인지에 데워질 때까지 센 불로 10~15초 동안 돌려주세요. 마카롱은 다시 데운 후 바삭하지 않을 수 있지만 여전히 맛있고 쫄깃하고 촉촉하다는 점을 기억하세요.
코코넛 크랜베리 마카롱은 미리 만들 수 있으므로 파티, 휴일 또는 주방에서 시간을 절약하고 싶은 모든 경우에 훌륭한 선택이 됩니다. 마카롱은 3일 전부터 미리 만들어서 밀폐용기에 담아 실온에 보관하시면 됩니다. 서빙할 준비가 되면 앞서 언급한 대로 초콜릿을 뿌리거나 오븐이나 전자레인지에 다시 데울 수 있습니다.
코코넛 크랜베리 마카롱을 얼리려면 실온까지 완전히 식혀주세요. 식힌 후 양피지를 깐 베이킹 시트 위에 한 겹으로 놓고 베이킹 시트를 냉동실에 넣으세요. 마카롱이 단단해질 때까지 약 한 시간 동안 얼려주세요. 단단해지면 마카롱을 냉동고용 용기나 냉동백에 옮겨 밀봉하기 전에 최대한 많은 공기를 제거하세요. 마카롱은 냉동실에 최대 3개월까지 보관 가능합니다. 즐길 준비가 되면 마카롱을 실온에서 몇 시간 동안 해동하거나 냉장고에서 밤새 해동하세요. 해동한 후에는 그대로 제공하거나 앞서 언급한 대로 오븐이나 전자레인지에 다시 데울 수 있습니다.
노트
- 코코넛 크랜베리 마카롱은 실온에서 최대 3일 동안 신선하게 유지됩니다.
- 기본 코코넛 마카롱은 밀가루와 크랜베리를 생략하고 레시피에 따라 진행하세요.
영양 사실
코코넛 크랜베리 마카롱
XNUMX회 제공량
칼로리
36
% 일일 값 *
지방
1
g
2
%
포화 지방
1
g
6
%
고도 불포화 지방
0.03
g
단일 불포화 지방
0.02
g
콜레스테롤
0.05
mg
0
%
나트륨
32
mg
1
%
칼륨
34
mg
1
%
탄수화물
5
g
2
%
식이섬유
0.2
g
1
%
설탕
2
g
2
%
단백질
1
g
2
%
비타민
3
IU
0
%
비타민 C
0.5
mg
1
%
칼슘
11
mg
1
%
철
0.2
mg
1
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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