이 치킨 누들 수프 레시피는 고전적입니다. 겨울철이나 날씨가 좋지 않은 날에 적합합니다. 수프는 풍성하고 편안함을 주며, 만들기도 쉽습니다. 시간을 더 절약하고 싶다면 로티세리나 남은 구운 닭고기를 사용하세요.
바삭한 빵 한 덩어리와 함께 드세요. 볼리요스, 코키 토, 비스킷, 또는 당신이 가장 좋아하는 크래커. 와 잘 어울릴 것 같아요 샐러드 맛있는 점심이나 저녁을 위해.
치킨 누들 수프 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
닭고기에 소금과 후추로 양념을 해주세요. 큰 붙지 않는 냄비에 기름 1테이블스푼을 넣고 중간 정도 높은 불에서 희미하게 보일 때까지 가열합니다. 냄비에 닭고기를 껍질 부분이 아래로 향하도록 넣고 갈색이 될 때까지 4~5분간 굽습니다.
닭고기를 뒤집어 약 4분간 더 굽습니다. 버터, 양파, 마늘, 당근, 생강, 셀러리를 넣고 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 가끔 저으면서 약 5분간 볶습니다.
백리향, 월계수 잎, 오레가노를 추가하고, 노르 치킨 부용, 심황, 물을 넣고 센 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄입니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 20분간 끓입니다.
월계수 잎, 백리향, 요리 중에 떨어져 나온 닭 껍질을 버리세요. 집게를 사용하여 냄비에서 닭고기를 꺼내 큰 그릇에 담아 식혀주세요. 수프를 중간 불로 끓입니다.
국수를 넣고 국수가 알단테가 될 때까지 뚜껑을 덮지 않고 조리합니다. 타이밍은 패키지 지침을 확인하고 닭고기를 데우는 동안 국수가 몇 분 동안 계속 익을 것이라는 점을 명심하십시오.
면이 익는 동안 포크 2개를 사용하여 닭고기의 껍질과 뼈를 제거하고 고기를 한 입 크기로 잘게 찢습니다. 잘게 썬 닭고기를 넣고 완전히 따뜻해질 때까지 중간 불로 몇 분간 조리합니다.
맛을 보고 입맛에 맞게 소금과 후추로 간을 조절하세요. 파슬리를 넣고 저어주세요. 닭고기 누들 수프를 서빙 그릇에 나누어 담아 서빙하세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 치킨 누들 수프
성분
- 1 식탁 용 스푼 엑스트라 버진 올리브 오일
- 1 식탁 용 스푼 버터
- 6 뼈있는 닭 허벅지, 껍질 아니면 뼈없는 닭가슴살 4개
- 2 큰 스푼 크노르 치킨 부용 , 입맛에 맞게 조절하세요
- ½ 찻 숟가락 지상 심황
- 1 인치 신선한 생강, 갈은 것 선택
- ½ 티스푼 코셔 소금 , 맛을보기 위해
- ½ 찻 숟가락 갓 갈고 빻은 검은 후추
- 1 중간 노란 양파 다진
- 3 당근 , 껍질을 벗기고 약 ½인치) 둥글게 자릅니다.
- 3 셀러리 갈비 ,약 ½인치) 조각으로 자릅니다.
- 6 마늘 , 잘게 다진 것
- 5 신선한 타임을 장식하다 또는 말린 백리향 2티스푼
- 2 티스푼 말린 오레가노 아니면 다진 신선한 세이지
- 1 만 잎
- 6 온스 넓은 계란 국수, 푸실리 또는 로티니와 같은 익히지 않은 파스타
- ½ 다발 다진 신선한 고수 잎 또는 신선한 다진 파슬리 또는 신선한 딜 잎 3테이블스푼
- 14 컵 뜨거운 물
명령
- 닭고기에 소금과 후추로 양념을 해주세요. 큰 붙지 않는 냄비에 기름 1테이블스푼을 넣고 중간 정도 높은 불에서 희미하게 보일 때까지 가열합니다. 냄비에 닭고기를 껍질 부분이 아래로 향하도록 넣고 갈색이 될 때까지 4~5분간 굽습니다. 닭고기를 뒤집어 약 4분간 더 굽습니다.
- 버터, 양파, 마늘, 당근, 생강, 셀러리를 추가하고 양파가 부드럽고 반투명해질 때까지 가끔 저으면서 약 5분간 볶습니다. 백리향, 월계수 잎, 오레가노, 크노르 치킨 부용, 강황, 물을 넣고 센 불로 끓인 후 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄입니다. 닭고기가 완전히 익을 때까지 약 20분간 끓입니다.
- 월계수 잎, 백리향, 요리 중에 떨어져 나온 닭 껍질을 버리세요. 집게를 사용하여 냄비에서 닭고기를 꺼내 큰 그릇에 담아 식혀주세요. 수프를 중간 불로 끓입니다. 국수를 넣고 국수가 알단테가 될 때까지 뚜껑을 덮지 않고 조리합니다. 타이밍은 패키지 지침을 확인하고 닭고기를 데우는 동안 국수가 몇 분 동안 계속 익을 것이라는 점을 명심하십시오.
- 국수가 요리되는 동안 포크 2개를 사용하여 닭고기의 껍질과 뼈를 제거하고 고기를 한 입 크기로 잘게 찢습니다. 잘게 썬 닭고기를 넣고 닭고기가 따뜻해질 때까지 중간 불로 몇 분간 요리합니다.
- 맛을 보고 입맛에 맞게 소금과 후추로 간을 조절하세요. 파슬리를 넣고 저어주세요. 닭고기 누들 수프를 서빙 그릇에 나누어 담아 서빙하세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.