호박과 송로버섯을 좋아한다면 브라질에서 영감을 받은 호박 송로버섯을 좋아할 것입니다. 브리 게이드로 레시피! 호박 퓌레, 연유, 버터, 약간의 가을 향신료로 만든 다음 무가당 잘게 썬 코코넛으로 코팅한 이 음식은 휴일에 만들기에 완벽한 간식입니다!
호박 트러플 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
연유, 버터, 호박 퓨레, 향신료를 작은 냄비에 섞습니다. 중불에 놓고 나무주걱으로 계속 저어주면서 끓입니다.
불을 중간 정도로 낮추고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어주고, 저어주면 팬 바닥에서 약 15~20분 동안 떨어집니다.
저어주세요 순수 바닐라 추출물 결합될 때까지. 불에서 호박 트러플 혼합물을 제거하고 혼합물을 가벼운 그리스 그릇에 넣습니다.
비닐 랩으로 덮고 냉장 보관하여 약 2시간 정도 식힙니다.
모양을 만드는 방법
손에 가볍게 버터를 바르세요. 큰 스푼이나 작은 국자를 사용하여 Brigadeiro 혼합물을 손에 떠서 한 입 크기의 공으로 굴립니다.
호박 트러플을 굴려주세요. 무가당 코코넛 봉봉컵이나 접시 위에 올려주세요. 남은 호박 송로버섯을 계속 사용하세요.
원한다면 정향을 얹어보세요! 호박 송로버섯을 서빙할 준비가 될 때까지 또는 최대 일주일 동안 냉장고에 보관하세요. 즐기다.
관련 조리법:
조리법
쉬운 호박 송로버섯
성분
- 397 g (1) 가당 연유 캔
- 1 식탁 용 스푼 버터 , 그리고 손에 기름을 바르기 위한 추가 정보
- 200 g 100% 퓌레 호박 통조림
- ⅛ 찻 숟가락 갈은 정향
- ⅛ 찻 숟가락 지상 계피
- ⅛ 찻 숟가락 육두구
- ½ 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
장식하려면:
- 1 컵 무가당 잘게 썬 코코넛 또는 과립 설탕
- 인도 정향 선택적
명령
- 연유, 버터, 호박 퓨레, 향신료를 작은 냄비에 섞습니다. 중간 불에 놓고 나무 숟가락으로 계속 저어주면서 끓입니다.
- 불을 중간 정도로 낮추고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저어주고, 저어주면 약 15~20분 동안 팬 바닥에서 떨어집니다. 순수한 바닐라 추출물을 섞을 때까지 저어줍니다.
- 불에서 호박 트러플 혼합물을 제거하고 혼합물을 가벼운 그리스 그릇에 넣습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 완전히 식을 때까지 약 2시간 동안 냉장 보관하세요.
호박 송로 버섯 모양을 만드는 방법
- 손에 가볍게 버터를 바르세요. 큰 스푼이나 작은 국자를 사용하여 브리가데이로 혼합물을 손에 떠서 한 입 크기의 공 모양으로 굴립니다. 무가당 잘게 썬 코코넛에 호박 송로버섯을 넣고 봉봉 컵이나 접시에 놓습니다.
- 남은 호박 송로버섯을 계속 사용하세요. 원한다면 정향을 얹어보세요! 호박 송로버섯을 서빙할 준비가 될 때까지 또는 최대 일주일 동안 냉장고에 보관하세요. 즐기다
노트
- 저장하려면 : 호박 송로버섯 브리가데이로를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하세요. 장기간 보관할 경우 최대 한 달 동안 냉동 보관할 수 있습니다. 다만, 냉동 후에는 식감이나 맛이 조금씩 달라질 수 있다는 점 기억해두세요.
- 재가열하려면: 송로버섯을 냉장고에서 꺼내 서빙하기 전에 실온에 몇 분 동안 놓아두세요. 너무 딱딱한 경우에는 전자레인지에 몇 초 동안 돌려서 부드럽게 할 수도 있습니다. 과열을 방지하려면 짧은 간격으로 전자레인지에 돌리고 중간에 저어주세요. 이 트러플은 차게 해서 먹는 것이 가장 좋으므로 다시 데울 필요가 없다는 점을 기억하세요. 즐기다!
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.