빠르고 맛있는 주중 식사를 찾고 계십니까? 만들기 쉬운 버번 치킨 레시피가 완벽한 선택입니다. 단 30분 만에 가족의 욕구를 충족시키고 새로운 인기 메뉴가 될 요리를 만들 수 있습니다.
이 레시피는 부드러운 닭고기 조각과 군침이 도는 소스를 결합하여 달콤하고 풍미 있는 맛을 혼합합니다. 간단한 재료만 있으면 맛있는 요리가 금방 완성됩니다. 버번 치킨을 함께 제공하세요 흰 쌀 or 국수, 그리고 완전하고 만족스러운 식사를 하게 됩니다.
그러니 앞치마를 들고 재료를 모아 식욕을 돋우는 맛있는 요리를 마음껏 즐겨보세요. 바쁜 주중이든, 캐주얼한 모임이든, 우리의 쉬운 버번 치킨 레시피는 여러분의 식탁에 기쁨을 가져다줄 완벽한 선택입니다.
그리고 중국에서 영감을 받은 더 많은 맛을 탐구하고 싶다면 우리가 당신을 위한 선물을 준비했습니다. 버번 치킨 외에도 군침이 도는 다른 요리를 맛보실 수 있도록 여러분을 초대합니다. 우리의 맛있는 음식에 빠져보세요 중국식 바비큐 립, 부드러운 고기를 양념하고 끈적하고 풍미 있는 소스를 곁들여 손가락을 핥게 만드는 곳입니다.
매콤한 맛을 원하시면 우리의 쿵파오 치킨, 땅콩, 야채, 향신료를 섞어 볶은 육즙이 풍부한 닭고기 조각이 특징입니다. 바삭하고 톡 쏘는 요리를 원하시나요? 우리의에 빠지다 클래식 일반 Tso 치킨. 그리고 아찔하고 짜릿한 모험을 즐기는 분들을 위해, 말라치킨 향긋한 사천 후추와 칠리를 넣은 소스가 여러분의 미각을 자극할 것입니다.
만드는 방법 버번 치킨
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
믹싱볼에 옥수수 전분, 알갱이 마늘, 간 후추를 섞습니다. 닭고기 조각이 균일하게 코팅될 때까지 혼합물에 넣습니다. 별도의 그릇에 간장, 버섯맛 진간장, 황설탕, 옥수수 전분, 물, 오렌지 주스, 쌀식초, 버번, 구운 참기름, 흑후추, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 따로. 큰 프라이팬에 땅콩기름 2테이블스푼을 가열하거나 중간 불로 웍을 끓입니다.
코팅된 닭고기 조각을 추가하고 황금빛 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 요리합니다. 팬의 크기에 따라 일괄적으로 수행해야 할 수도 있습니다. 익은 닭고기를 팬에서 꺼내 따로 보관해 주세요. 같은 프라이팬이나 냄비에 필요한 경우 땅콩기름 2테이블스푼을 더 추가합니다. 다진 마늘, 간 생강, 쪽파의 연한 녹색 부분을 향이 날 때까지 볶습니다. 다 익은 닭고기를 프라이팬이나 웍에 다시 넣습니다.
소스가 잘 섞이도록 잘 저어주세요. 그런 다음 소스 혼합물을 프라이팬이나 웍에 붓고 끓입니다. 소스와 닭고기를 몇 분 동안 함께 익히고 모든 조각이 잘 코팅되고 소스가 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 소스에 닭고기를 넣습니다. 버번 치킨을 밥 위에 얹거나 국수와 함께 냅니다. 얇게 썬 쪽파의 짙은 녹색 부분으로 장식합니다.
관련 조리법:
조리법
쉬운 버번 치킨
성분
닭고기의 경우:
- 2 파운드 뼈가없는 , 껍질을 제거한 닭 가슴살 또는 허벅지, 손질하여 1인치 조각으로 자름
- 2 큰 스푼 옥수수 전분
- ¼ 찻 숟가락 알갱이로 만들어진 마늘
- ¼ 찻 숟가락 검은 후추
버드나무의 경우:
- 3 큰 스푼 간장
- 1 식탁 용 스푼 버섯맛 진간장
- ¼ 컵 연한 갈색 설탕 , 포장 된
- 1 컵 물
- 오렌지 1개로 만든 주스 (약 ¼컵)
- 1 식탁 용 스푼 쌀 식초
- 3 큰 스푼 버번
- 1 찻 숟가락 토스트 참기름
- ¼ 찻 숟가락 갓 갈고 빻은 검은 후추
- ½ 찻 숟가락 붉은 고춧가루
요리:
- 4 큰 스푼 땅콩 기름
- 2 정향 마늘 , 다진
- 1 식탁 용 스푼 강판에 간 신선한 생강
- 3 부추 , 얇게 썰어 밝은 녹색 부분과 어두운 녹색 부분을 분리합니다.
명령
- 믹싱볼에 옥수수 전분, 알갱이 마늘, 간 후추를 섞습니다. 닭고기 조각이 균일하게 코팅될 때까지 혼합물에 넣습니다. 별도의 그릇에 간장, 버섯맛 진간장, 황설탕, 옥수수 전분, 물, 오렌지 주스, 쌀식초, 버번, 구운 참기름, 흑후추, 고춧가루를 넣고 섞습니다. 따로. 큰 프라이팬에 땅콩기름 2테이블스푼을 가열하거나 중간 불로 웍을 끓입니다.
- 코팅된 닭고기 조각을 추가하고 황금빛 갈색이 되어 완전히 익을 때까지 요리합니다. 팬의 크기에 따라 일괄적으로 수행해야 할 수도 있습니다. 익은 닭고기를 팬에서 꺼내 따로 보관해 주세요. 같은 프라이팬이나 냄비에 필요한 경우 땅콩기름 2테이블스푼을 더 추가합니다. 다진 마늘, 간 생강, 쪽파의 연한 녹색 부분을 향이 날 때까지 볶습니다. 다 익은 닭고기를 프라이팬이나 웍에 다시 넣습니다.
- 소스가 잘 섞이도록 잘 저어주세요. 그런 다음 소스 혼합물을 프라이팬이나 웍에 붓고 끓입니다. 소스와 닭고기를 몇 분 동안 함께 익히고 모든 조각이 잘 코팅되고 소스가 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 소스에 닭고기를 넣습니다. 버번 치킨을 밥 위에 얹거나 국수와 함께 냅니다. 얇게 썬 쪽파의 짙은 녹색 부분으로 장식합니다.
노트
라벨 및 날짜: 용기나 가방에 이름과 보관 날짜를 라벨로 붙이는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 신선도를 추적하는 데 도움이 됩니다.
저장 기간: 버번 치킨은 일반적으로 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 이 기간이 지나면 남은 음식은 모두 폐기하는 것이 좋습니다. 버번 치킨을 재가열할 때 선택할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다. 스토브: 프라이팬에 닭고기를 다시 데우거나 프라이팬을 약한 불에서 중간 불로 가열합니다. 건조를 방지하기 위해 물이나 닭고기 국물을 추가합니다. 닭고기가 완전히 데워질 때까지 가끔 저어줍니다.
오븐: 닭고기를 오븐용 접시에 담고 호일로 덮은 후 약 350°C(175°F)로 예열된 오븐에서 약 15~20분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 다시 가열합니다.
마이크로파: 전자레인지용 용기에 닭고기를 넣고 전자레인지용 뚜껑이나 전자레인지용 플라스틱 랩으로 덮습니다. 1~2분 동안 강한 힘으로 가열한 후 원하는 온도에 도달할 때까지 짧은 간격으로 저으면서 계속 가열합니다. 참고 : 재가열 방법에 따라 닭고기의 질감이 약간씩 달라질 수 있다는 점을 알아두는 것이 중요합니다. 미리 만드는 방법 버번 치킨을 미리 만들어 나중에 사용하기 위해 냉장고에 보관하려면 다음 단계를 따르세요. 레시피 준비: 닭고기를 요리하고 소스를 바르는 시점까지 레시피 지침을 따르세요. 닭고기와 소스를 살짝 식혀주세요.
보관 용기: 조리된 버번 치킨을 소스와 함께 밀폐 용기에 옮깁니다.
냉장 보관: 용기가 식은 후 즉시 냉장고에 넣으십시오. 버번 치킨은 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
재가열: 미리 만들어진 버번 치킨을 즐길 준비가 되면 냉장고에서 꺼내기만 하면 됩니다. 앞서 언급한 재가열 방법(레인지, 오븐, 전자레인지) 중 하나를 사용하여 닭고기와 소스를 완전히 가열될 때까지 재가열하세요. 얼리는 방법 레시피 준비: 닭고기를 요리하고 소스를 입힐 때까지 레시피 지침을 따르세요. 닭고기와 소스를 완전히 식혀주세요.
배분: 버번 치킨을 필요에 맞게 개별 식사 크기로 나누십시오. 이렇게 하면 나중에 원하는 양만큼 해동하고 재가열하는 것이 더 쉬워집니다.
냉동고에 안전한 용기: 버번 치킨의 각 부분을 밀폐된 냉동고용 용기나 밀봉 가능한 냉동백에 넣습니다. 냉동 중에 팽창할 수 있도록 상단에 약간의 공간을 남겨 두십시오.
라벨 및 날짜: 각 용기나 봉지에 이름과 준비 날짜를 라벨로 붙입니다. 이렇게 하면 신선도를 유지하고 가장 오래된 부분을 먼저 사용하는 데 도움이 됩니다.
동결: 용기나 봉지를 냉동실에 넣고, 쉽게 쌓을 수 있고 소스가 쏟아지는 것을 방지할 수 있도록 평평한 위치에 놓으세요. 버번 치킨은 냉동실에 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.
해동: 냉동 버번 치킨을 즐길 준비가 되면 원하는 부분을 냉동실에서 냉장고로 옮기세요. 하룻밤 동안 해동시키십시오. 냉장고에서 해동하는 것이 식품의 품질을 유지하는 가장 안전한 방법입니다.
재가열: 해동한 후에는 앞서 언급한 재가열 방법(스토브, 오븐, 전자레인지) 중 하나를 사용하여 완전히 가열될 때까지 버번 치킨을 재가열할 수 있습니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.