흰 통밀가루, 알룰로스, 아보카도 오일로 만들고 그 위에 호두, 계피, 꿀, 바닐라 추출물을 얹은 건강한 흰 통밀 바나나 머핀으로 하루를 시작하세요.
빠르고 쉬운 아침식사를 위해 미리 만들어두세요😋🧁🔥
통밀 바나나 머핀 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°F(176.67°C)로 예열합니다. 12컵 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요.
토핑 : 작은 그릇에 구운 호두를 꿀, 바닐라, 계피와 함께 균일하게 코팅될 때까지 섞습니다(혼합물은 매우 끈적거립니다). 따로.
머핀의 경우: 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 따로. 전기 믹서의 큰 그릇에 기름, 설탕, 꿀을 넣고 약 1~2분 동안 섞습니다. 필요한 경우 고무 주걱으로 그릇 측면을 긁어냅니다.
중간 속도로 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 첨가물 사이에 완전히 섞일 때까지 치십시오. 으깬 바나나, 레몬 주스, 바닐라, 사워 크림을 넣고 섞일 때까지 치십시오. 마른 재료를 추가하고 혼합될 때까지 저속으로 섞습니다.
준비된 머핀 틀에 반죽을 숟가락으로 넣고(컵이 가득 찰 것입니다) 끈끈한 너트 토핑을 고르게 뿌립니다. 머핀의 윗부분이 황금색이 되고 돔형이 될 때까지 25~28분간 굽습니다.
바나나 머핀을 팬에 넣어 5분 동안 식힌 다음, 선반에 올려 놓고 최소 10분 동안 식힌 후 서빙하세요. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
쉬운 통밀 바나나 머핀
성분
토핑 :
- 1 컵 구운 호두 또는 피칸 다진
- 1 식탁 용 스푼 꿀
- ¼ 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
- 1 찻 숟가락 계피
바나나 머핀의 경우:
- 210 g (1-⅔ 컵) 흰 통밀가루(원하는 경우 통밀 또는 다용도 밀가루로 대체할 수 있음)
- 10 g (2작은술) 베이킹파우더
- 5 g (1 티스푼) 베이킹 소다
- 5 g (1티스푼) 사이공 계피가루
- ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
- ½ 컵 아보카도 오일 , 착유기 압착 해바라기유 또는 무염 버터, 녹인 것
- 110 g (⅔컵) 알룰로스 감미료
- ¼ 컵 꿀
- 2 큰 달걀 , 실온
- 2 큰 스푼 신선한 레몬 주스
- 1 컵 으깬 바나나 , 너무 익은 바나나 2~3개
- 2 티스푼 순수 바닐라 추출물
- 1/3 컵 크림 , 버터밀크, 사워 크림, 버터밀크, 전유 또는 플레인 요구르트
명령
- 오븐을 350°F(176.67°C)로 예열하세요. 12컵 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요.
- 토핑 : 작은 그릇에 구운 호두를 꿀, 바닐라, 계피와 함께 균일하게 코팅될 때까지 섞습니다(혼합물은 매우 끈적거립니다). 따로.
- 머핀의 경우: 중간 크기의 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 계피, 베이킹 소다를 함께 섞습니다. 따로. 전기 믹서의 큰 그릇에 기름, 설탕, 꿀을 넣고 약 1~2분 동안 섞습니다. 필요한 경우 고무 주걱으로 그릇 측면을 긁어냅니다.
- 중간 속도로 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 첨가물 사이에 완전히 섞일 때까지 치십시오. 으깬 바나나, 레몬 주스, 바닐라, 사워 크림을 넣고 섞일 때까지 치십시오. 마른 재료를 추가하고 섞일 때까지 저속으로 섞습니다.
- 준비된 머핀 틀에 반죽을 숟가락으로 넣고(컵이 가득 찰 것입니다) 끈끈한 너트 토핑을 고르게 뿌립니다. 머핀의 윗부분이 황금색이 되고 돔 모양이 될 때까지 25~28분간 굽습니다. 바나나 머핀을 팬에 넣어 5분 동안 식힌 다음, 선반에 올려놓고 최소 10분 동안 식힌 후 서빙하세요. 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.