이 쉽게 구운 토마토 바질 수프 레시피는 신선한 통조림 토마토, 마늘, 양파, 바질 및 기타 간단한 재료로 만든 맛있고 편안한 식사입니다. 구운 토마토는 수프에 깊고 풍부한 맛을 더해주며, 신선한 바질은 밝고 상큼한 맛을 더해줍니다.
이 클래식 수프는 구운 치즈 샌드위치와 함께 제공되거나 크루통, 신선한 바질, 파르미지아노 레지아노를 얹어 식감과 풍미를 더할 수 있습니다. 편안한 주중 식사를 원하시든, 저녁 파티를 위한 인상적인 전채 요리를 원하시든, 이 레시피는 여러분의 갈망을 만족시켜 드릴 것입니다.
만드는 방법 구운 토마토 바질 수프
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 화씨 400도까지 예열하세요. 토마토, 올리브 오일 ¼컵, 소금, 후추를 함께 버무립니다. 베이킹 시트에 토마토를 한 겹으로 펴고 1분간 굽습니다.
8쿼트 냄비를 중간 불로 가열하고 양파와 마늘을 올리브 오일 2테이블스푼, 버터, 고추 플레이크와 함께 양파가 갈색이 될 때까지 10분간 볶습니다.
통조림 토마토, 바질, 백리향, 닭고기 맛 부용, 설탕, 물을 추가합니다. 액체를 포함하여 오븐에 구운 토마토를 베이킹 시트에 추가합니다. 끓여서 뚜껑을 덮지 않고 40분 동안 끓입니다.
휴대용 이머젼 블렌더를 사용하여 부드러워지거나 원하는 농도가 될 때까지 수프를 퓨레로 만듭니다.*(또는 수프를 약간 식힌 후 일괄적으로 퓨레를 만듭니다. 반드시 뚜껑을 열거나 가운데 뚜껑을 열어 김이 빠져나가도록 하세요.) 양념 맛을 보세요. 원한다면 토마토 수프를 그릇에 담고 신선한 바질과 크루통으로 장식하세요. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
쉽게 구운 토마토 바질 수프
성분
- 3 파운드 잘 익은 로마 토마토 , 씻어서 세로로 반으로 자릅니다.
- 1 (28 온스) 매실 토마토 통조림 주스 또는 으깬 토마토
- 2 달콤한 양파 또는 노란 양파 다진
- 코셔 소금 , 맛을보기 위해
- 1 식탁 용 스푼 입자가 굵은 설탕
- ¼ 컵 그리고 엑스트라 버진 올리브 오일 2테이블스푼
- 2 스푼 버터
- 6 정향 마늘 , 잘게 다진 것
- ½ 찻 숟가락 분쇄 된 붉은 고추 조각 선택적
- 1-½ 티스푼 검은 후추
- 1 식탁 용 스푼 크노르 치킨 맛 부용 또는 코셔 소금
- 4 컵 끓는 물
- 4 컵 신선한 바 질 잎 , 포장된, 잘게 썬 것
- 1 찻 숟가락 신선한 백리향 잎
명령
- 오븐을 화씨 400도까지 예열하세요. 토마토, 올리브 오일 ¼컵, 소금, 후추를 함께 버무립니다. 베이킹 시트에 토마토를 한 겹으로 펴고 1분간 굽습니다.
- 8쿼트 냄비를 중간 불로 가열하고 양파와 마늘을 올리브 오일 2테이블스푼, 버터, 고추 플레이크와 함께 양파가 갈색이 될 때까지 10분간 볶습니다.
- 통조림 토마토, 바질, 백리향, 닭고기 맛 부용, 설탕, 물을 추가합니다. 액체를 포함하여 오븐에 구운 토마토를 베이킹 시트에 추가합니다. 끓여서 뚜껑을 덮지 않고 40분 동안 끓입니다.
- 휴대용 이머젼 블렌더를 사용하여 부드러워지거나 원하는 농도가 될 때까지 수프를 퓨레로 만듭니다.*(또는 수프를 약간 식힌 후 블렌더에 넣어 여러 번 퓨레를 만듭니다.
- 반드시 뚜껑을 열거나 가운데 뚜껑을 열어 김이 빠져나가도록 하세요.) 양념 맛을 보세요. 원하는 경우 토마토 수프를 그릇에 담고 신선한 바질과 크루통으로 장식합니다. 즐기다!
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.