이 바나나 팬케이크 레시피는 으깬 바나나를 좋아하든 얇게 썬 바나나를 좋아하든 잘 익은 바나나를 활용하는 좋은 방법입니다. 팬케이크는 가볍고 푹신하며 은은한 바나나 맛이 납니다.
계피, 육두구, 바닐라 약간이 맛을 향상시킵니다. 또한 바나나 팬케이크에 기분 좋은 바삭함을 더해주는 구운 피칸을 추가하여 아침 식사나 브런치로 탁월한 선택이 되었습니다.
우리는 바나나 팬케이크 위에 버터와 시럽을 얹는 것을 좋아하지만 신선한 과일을 얹을 수도 있습니다. 블루베리 메이플 시럽, 카라멜 소스, 요거트, 심지어 초콜릿 칩까지!
남은 바나나 팬케이크가 있으면 잘 얼려서 전자레인지나 오븐에 데워먹을 수 있습니다. 이상🥞팬케이크 레시피를 확인해 보세요 수제 팬케이크, 블루베리 팬케이크및 버터 우유 팬케이크.
바나나 팬케이크 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
잘게 썬 피칸을 작은 마른 프라이팬에 넣고 중약불에서 계속 저으면서 향이 나고 살짝 갈색이 될 때까지 2~4분간 조리합니다. 불을 끄고 식혀주세요.
큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 계피, 육두구, 소금을 넣고 휘젓습니다. 별도의 중간 크기 그릇에 우유, 으깬 바나나, 바닐라 추출액, 계란을 함께 섞습니다.
마른 재료에 녹인 버터와 함께 젖은 재료를 추가합니다. 방금 섞였으나 여전히 덩어리질 때까지 부드럽게 휘젓습니다. 너무 많이 섞지 마십시오. 작은 밀가루 덩어리는 괜찮습니다. 견과류를 접습니다.
작은 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 소량의 식물성 기름이나 정제 버터(예: 버터 기름)를 수건에 뿌려 가볍게 기름을 바른 종이 타월을 준비합니다. 우리는 사용하는 걸 좋아해요 아보카도 오일.
그런 다음 수건을 사용하여 팬 표면에 오일을 고르게 펴 바릅니다.
이렇게 하면 팬케이크가 고르게 익고 팬에서 쉽게 분리되는 데 도움이 되는 얇은 기름 층이 만들어집니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 나면 불을 중간 정도로 줄여 팬케이크의 첫 번째 라운드가 타는 것을 방지합니다.
국자(또는 ½ 계량컵)를 사용하여 팬케이크 반죽을 둥글게 만듭니다. 컵 뒷면을 사용하면 고르게 펴질 수 있습니다. 팬케이크의 가장자리가 단단해지고 반죽 윗면에 작은 거품이 나타날 때까지 약 2~3분간 조리합니다.
두 번째 면으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 필요에 따라 불을 조절하면서 약 1분간 더 조리합니다. 남은 반죽으로 반복하고, 너무 건조하면 팬에 버터나 기름을 더 바릅니다. 꿀이나 메이플시럽을 뿌려서 드세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 바나나 팬케이크
성분
- 250 g (2컵) 다용도 밀가루
- 4 티스푼 베이킹 파우더
- ½ 찻 숟가락 코셔 소금
- ¼ 찻 숟가락 지상 계피
- ⅛ 찻 숟가락 육두구 , 갓 강판
- 30 g (¼컵) 가루 설탕 또는 과립 설탕
- 1-¼ 컵 + 1테이블스푼 전유
- 2 넓은 실온의 계란 , 잘 맞았다
- 4 큰 스푼 무염버터나 쇼트닝 , 녹은
- ¾ 컵 잘 익은 바나나 , 으깬 것(작은 바나나 2개 정도)
- 3 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물 또는 레몬 1개의 제스트
- ½ 컵 잘게 썬 피칸이나 호두 (선택 사항)
- 요리용 아보카도 오일
명령
- 잘게 썬 피칸을 작은 마른 프라이팬에 넣고 중약불에서 계속 저으면서 향이 나고 살짝 갈색이 될 때까지 2~4분간 조리합니다. 불을 끄고 식혀주세요.
- 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕, 계피, 육두구, 소금을 넣고 휘젓습니다. 별도의 중간 크기 그릇에 우유, 으깬 바나나, 바닐라 추출액, 계란을 함께 섞습니다. 마른 재료에 녹인 버터와 함께 젖은 재료를 추가합니다. 방금 섞였지만 여전히 덩어리질 때까지 부드럽게 휘젓습니다. 과도하게 섞지 마십시오. 작은 밀가루 덩어리는 괜찮습니다. 견과류를 접습니다.
- 작은 붙지 않는 프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 소량의 식물성 기름이나 정제 버터(예: 버터 기름)를 수건에 뿌려 가볍게 기름을 바른 종이 타월을 준비합니다. 우리는 아보카도 오일을 사용하는 것을 좋아합니다. 그런 다음 수건을 사용하여 팬 표면에 오일을 고르게 펴 바릅니다. 이렇게 하면 팬케이크가 고르게 익고 팬에서 쉽게 분리되는 데 도움이 되는 얇은 기름 층이 만들어집니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 나면 불을 중간 정도로 줄여 팬케이크의 첫 번째 라운드가 타는 것을 방지합니다.
- 국자(또는 ½ 계량컵)를 사용하여 팬케이크 반죽을 둥글게 만듭니다. 컵 뒷면을 사용하여 컵을 고르게 펴세요. 팬케이크의 가장자리가 단단해지고 반죽 윗면에 작은 거품이 나타날 때까지 약 2~3분간 조리합니다.
- 두 번째 면으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하고 필요에 따라 불을 조절하면서 약 1분간 더 조리합니다. 남은 반죽으로 반복하고, 너무 건조하면 팬에 버터나 기름을 더 바릅니다. 꿀이나 메이플시럽을 뿌려서 드세요.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.