이 치즈 옥수수 팬케이크는 미국식 파라과이 스타일을 재해석한 것입니다. 아침 식사 가장 좋아하는. 이 팬케이크는 푹신하고 치즈 맛이 나며 달콤한 커널 옥수수가 박혀 있습니다! 톡 쏘는 콩 샐러드와 함께 맛있고 만족스러운 브런치를 즐겨보세요.
옥수수 팬케이크 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 화씨 250도까지 예열하세요. 두 장의 팬에 양피지를 깔아주세요. 큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 섞습니다.
안에 중간 그릇, 달걀과 소금을 거품이 날 때까지 섞습니다. 버터밀크와 녹인 버터를 넣고 휘핑하세요. 옥수수와 치즈를 넣고 섞은 후 건조 재료를 고무 주걱으로 촉촉해질 때까지 섞습니다.
과도하게 섞지 마십시오! 6인치의 작은 사이즈에 프라이팬 중간 불로 아보카도 오일 1테이블스푼을 지글지글해질 때까지 가열합니다. 반죽을 뭉치지 않게 팬에 ¼컵 분량의 반죽을 넣으세요.
작은 금속 주걱으로 각 옥수수 팬케이크를 아주 가볍게 누릅니다. 2분 동안 조리한 다음 양면이 갈색이 되고 팬케이크 중앙이 단단해질 때까지 1분 XNUMX초 동안 조리합니다.
준비된 시트 팬에 옥수수 팬케이크를 놓고 나머지 반죽을 요리하는 동안 오븐에서 따뜻하게 유지하세요. 계속해서 옥수수 팬케이크를 만들고 필요에 따라 팬에 기름을 더 추가합니다. 따뜻하게 서빙하세요. 즐기다!
관련 조리법:
조리법
쉬운 옥수수 팬케이크
성분
명령
- 오븐을 화씨 250도까지 예열하세요. 두 장의 팬에 양피지를 깔아주세요. 큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 섞습니다.
- 중간 크기의 그릇에 계란과 소금을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 버터밀크와 녹인 버터를 넣고 휘핑하세요. 옥수수와 치즈를 넣고 젓고 고무 주걱으로 건조 재료를 촉촉해질 때까지 섞습니다. 과도하게 혼합하지 마십시오!
- 6인치 작은 소테 팬을 중간 불로 가열하고 아보카도 오일 1테이블스푼을 지글지글해질 때까지 가열합니다. ¼컵 분량의 반죽을 뭉치지 않게 팬에 넣으세요.
- 작은 금속 주걱으로 각 옥수수 팬케이크를 아주 가볍게 누릅니다. 2분 동안 조리한 후 뒤집어 양면이 갈색이 되고 팬케이크 중앙이 단단해질 때까지 1분 XNUMX초 동안 조리합니다.
- 준비된 시트 팬에 옥수수 팬케이크를 놓고 나머지 반죽을 요리하는 동안 오븐에서 따뜻하게 유지하세요. 계속해서 옥수수 팬케이크를 만들고 필요에 따라 팬에 기름을 더 추가합니다. 따뜻하게 서빙하세요. 즐기다!
노트
- 오븐: 오븐을 350°F로 예열하고 팬케이크를 베이킹 시트에 놓고 10-15분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다.
- 마이크로파: 팬케이크를 전자레인지용 접시에 놓고 20~30초 동안 또는 완전히 익을 때까지 가열합니다.
- 냄비: 프라이팬에 소량의 기름이나 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 팬케이크를 추가하고 각 면을 1~2분 동안 또는 완전히 가열되어 바삭해질 때까지 조리합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.