이 고수 라임 라이스 레시피는 재스민 라이스, 라임 주스, 라임 껍질, 신선한 고수 등 몇 가지 간단한 재료만 사용하여 어떤 식사에도 어울리는 밝고 톡 쏘는 맛을 보장합니다.
고수 라임 밥 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
뚜껑이 있는 중간 크기의 냄비나 프라이팬에 버터를 녹입니다. 쌀과 소금을 추가합니다. 버터로 코팅되도록 저어주세요. 밥을 살짝 볶아 뜨거운 물을 붓고 팬을 덮습니다.
불을 약하게 줄이고 고수 라임 쌀이 물을 모두 흡수할 때까지 약 10분간 조리합니다. 고수 라임 밥을 불에서 내린 뒤, 덮고 방해받지 않고 5분 동안 서 있습니다.
뚜껑을 덮지 않은 채 밥 위에 라임즙과 제스트를 붓고 잘게 썬 고수를 버무린 다음 포크로 부풀려 섞었습니다. 고수 라임 밥을 서빙 그릇에 옮깁니다. 😋
즐기십시오!
관련 조리법:
조리법
간편한 고수 라임 라이스
풍미 가득한 펀치를 담은 맛있고 만들기 쉬운 쌀 요리를 찾고 계십니까? 고수 라임 라이스 레시피를 확인해보세요! 재스민 쌀, 라임 주스, 라임 제스트, 신선한 고수 등 몇 가지 간단한 재료만으로 만든 이 요리는 어떤 식사에도 어울리는 밝고 톡 쏘는 맛을 보장합니다.
성분
명령
- 뚜껑이 있는 중간 크기의 냄비나 프라이팬에 버터를 녹입니다. 쌀과 소금을 넣으십시오. 버터로 코팅되도록 저어주세요. 밥을 살짝 볶은 후 뜨거운 물을 붓고 팬을 덮습니다.
- 불을 약하게 줄이고 고수 라임 쌀이 물을 모두 흡수할 때까지 약 10분 동안 조리합니다.
- 고수 라임 쌀을 불에서 꺼냅니다. 뚜껑을 덮고 방해받지 않고 5분 동안 그대로 두세요. 뚜껑을 덮지 않은 채 라임 주스와 제스트를 밥 위에 붓고 잘게 썬 고수를 버무린 다음 포크로 부풀려 섞습니다. 고수 라임 밥을 서빙 그릇에 옮깁니다. 😋즐기세요!
노트
보관 및 재가열 방법
저장하려면 : A실온으로 식힌 다음 밀폐 용기에 옮깁니다. 냉장고에서는 4~5일, 냉동실에서는 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다.
재가열하려면: 밥은 전자레인지나 쿡탑을 이용하시면 됩니다. 냉장고에서 쌀을 꺼내 전자레인지용 그릇에 담으세요. 쌀이 마르는 것을 방지하기 위해 쌀에 물이나 닭고기 국물 한 스푼을 추가합니다. 전자레인지용 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 접시를 덮으세요. 밥을 전자레인지에 1~2분 동안 데우고 중간에 저어줍니다.
더 많은 스토브 방식을 사용하려면 들러붙지 않는 팬을 중간 불로 가열하세요. 팬에 밥을 넣고 볶아주세요. 쌀이 마르는 것을 방지하기 위해 쌀에 물이나 닭고기 국물 한 스푼을 추가합니다. 냄비에 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 밥을 2~3분 동안 가열합니다.
미리 만들기
고수 라임 쌀을 만들어 나중에 사용하기 위해 냉장고나 냉동고에 보관할 수 있습니다. 밥을 미리 만들어 놓을 때에는 레시피에 적힌 대로 밥을 실온에 식혀주세요. 식힌 쌀을 밀폐용기에 담아 냉장고에 4~5일, 냉동실에 2~3개월 보관할 수 있습니다.
쌀을 다시 데우려면 보관 및 재가열 방법 섹션의 지침을 따르세요. 냉장 또는 냉동 후 쌀의 질감이 약간 변할 수 있지만 맛은 그대로 유지됩니다. 다시 데우기 전에 밥이 마르는 것을 방지하기 위해 물이나 닭육수 한 스푼을 추가하세요. 쌀알을 분리하는 데 도움이 되도록 포크로 밥을 휘저을 수도 있습니다.
얼리는 방법
쌀을 실온까지 식힌 후 밀폐 용기나 냉동고용 봉지에 넣으세요. 밀봉하기 전에 용기나 백에서 가능한 많은 공기를 제거하십시오. 용기나 가방에 날짜와 내용물을 라벨로 붙입니다. 그런 다음 용기나 봉지를 냉동실에 넣으세요. 고수 라임 쌀은 냉동실에 2~3개월 동안 보관할 수 있습니다. 그런 다음 쌀을 사용할 준비가 되면 냉동실에서 꺼내어 밤새도록 냉장고에 넣어 해동하세요. 또는 전자레인지나 쿡탑 방식을 사용하여 냉동실에서 냉동된 쌀을 직접 데울 수도 있습니다.
쌀을 냉동할 때 해동하고 다시 가열하면 질감이 약간 바뀔 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 다시 데우기 전에 밥이 마르는 것을 방지하기 위해 물이나 닭육수 한 스푼을 추가하세요. 다시 데운 후 포크로 밥을 휘저어 알갱이를 분리합니다.
영양 사실
간편한 고수 라임 라이스
XNUMX회 제공량
칼로리
258
% 일일 값 *
지방
1
g
2
%
포화 지방
0.3
g
2
%
고도 불포화 지방
0.1
g
단일 불포화 지방
0.2
g
콜레스테롤
1
mg
0
%
나트륨
164
mg
7
%
칼륨
91
mg
3
%
탄수화물
56
g
19
%
식이섬유
1
g
4
%
설탕
0.5
g
1
%
단백질
5
g
10
%
비타민
29
IU
1
%
비타민 C
0.1
mg
0
%
칼슘
33
mg
3
%
철
1
mg
6
%
* 비율 일일 값은 2000 칼로리 다이어트를 기준으로합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.
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