간단하고 맛있는 샌드위치 옵션을 찾고 있다면 클래식 계란 샐러드를 선택해보세요. 이 레시피는 완숙 계란과 몇 가지 신선한 재료를 사용하여 즐겁고 만족스러운 속을 채워줍니다. 크리미한 질감과 풍미 가득한 드레싱이 어우러진 이 계란 샐러드 샌드위치는 여러분의 입맛을 즐겁게 해줄 것입니다.
간단한 점심을 준비하든, 간단한 모임을 주최하든, 이 따라하기 쉬운 레시피는 모두가 좋아할 맛있는 계란 샐러드 샌드위치를 만드는 데 도움이 될 것입니다. 이 고전적인 계란 샐러드 레시피의 재료에는 완숙 계란, 마요네즈, 디종 머스타드, 레몬 주스, 우스터 소스, 소금, 후추가 포함됩니다. 아삭아삭함과 풍미를 더하기 위해 잘게 썬 셀러리, 다진 신선한 할라피뇨, 얇게 썬 쪽파(또는 잘게 썬 양파), 신선한 파슬리도 사용합니다.
모든 재료가 잘 섞이면 계란 샐러드를 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 저탄수화물 옵션을 위해 상추 잎 위에 그대로 제공하거나, 풍성한 샌드위치를 만들기 위해 빵 두 조각 사이에 제공할 수 있습니다. 이 레시피의 다양성을 통해 원하는 대로 샌드위치를 맞춤 설정할 수 있습니다. 그러니 여러분의 갈망을 만족시켜줄 빠르고 맛있는 계란 샐러드 샌드위치를 만들어 보세요.
더 많은 계란 요리법을 보려면 완벽한 계란 요리법을 확인하세요. 수란, 완벽하게 흐르는 노른자와 부드러운 흰자가 특징입니다. 이 수란은 그 자체로 맛보거나 클래식 에그 베네딕트와 같은 요리를 강화하는 데 사용하거나 크리미한 아보카도 위에 얹어 먹을 수 있습니다. 토스트.
만족스러운 아침 식사 또는 브런치 옵션을 원하시면 폭신하고 크리미한 레시피를 살펴보세요. 스크램블 에그 완벽하게 양념되었습니다. 치즈, 야채, 허브 등 원하는 재료를 선택하여 맞춤화하여 나만의 맛을 경험해 보세요. 너가 선호한다면 젖통, 우리 가이드는 감미롭고 흐르는 노른자와 함께 햇볕이 잘 드는 계란이나 지나치게 쉬운 계란을 얻는 데 도움을 줄 것입니다. 다음과 페어링하세요. 바삭한 베이컨 or 구운 빵, 아니면 맛있는 음식을 장식하는 데 사용하세요 해시.
마지막으로 군침이 도는 음식을 맛보세요 계란 샌드위치, 마요네즈를 바르고 얇게 썬 완숙 계란, 아삭한 양상추, 신선한 토마토를 채운 샌드위치 빵 XNUMX겹으로 구성됩니다. 이 다재다능하고 만족스러운 식사는 하루 중 언제든지 완벽합니다. 이 레시피를 사용하면 다양하고 맛있는 계란 기반 요리를 맛보고 즐길 수 있습니다!
계란 샐러드 만드는 법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
달걀을 조심스럽게 넣어서 냄비에 한 겹으로 깨지지 않도록 하세요. 달걀이 팬에 한 겹으로 들어갈 수만 있다면 원하는 만큼 많은 달걀을 요리할 수 있습니다. 냄비에 계란이 약 2.5cm(XNUMX인치) 정도 잠길 만큼 충분한 물을 추가합니다. 스토브 위에 냄비를 중간 불로 올리고 물을 끓입니다.
물이 끓기 시작하면 불을 약하게 또는 중간 정도로 줄여 서서히 끓입니다. 계란을 물에 10분 동안 담가두세요. 계란이 요리되는 동안 얼음물을 채운 그릇을 준비합니다. 계란이 원하는 수준까지 익으면 구멍이 있는 스푼을 사용하여 냄비에서 계란을 조심스럽게 꺼냅니다. 즉시 계란을 얼음물 욕조에 넣습니다. 이렇게 하면 조리 과정이 중단되고 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다. 계란이 완전히 식을 때까지 얼음물에 담가두세요.
조리대나 도마 등 딱딱한 표면에 계란의 양쪽 끝을 살짝 두드려보세요. 계란을 앞뒤로 굴려 껍질 전체에 작은 균열을 만듭니다. 흐르는 물에 껍질을 벗겨주세요. 넓은 쪽부터 시작하여 계란이 손상되지 않도록 조심하면서 껍질을 조심스럽게 제거합니다. 물속에서 계란 껍질을 벗기면 과정이 쉬워지고 남은 껍질 조각을 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 건조하고 t삶은 계란을 도마에 옮기고 ¼인치 조각으로 자릅니다.
중간 크기의 그릇에 마요네즈, 디종 머스타드, 레몬 주스, 우스터 소스, 파프리카, 설탕, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 잘게 썬 계란, 셀러리, 파, 파슬리, 다진 달콤하고 매콤한 피클을 추가합니다. 고무주걱을 이용해 접어서 섞어줍니다. 맛을 보고 필요한 경우 양념을 조정하세요. 완성되면 계란 샐러드를 샌드위치 속 재료로 사용하거나 반찬이나 샐러드 토핑으로 사용할 수 있습니다.
더 많은 계란 요리법 보기:
조리법
쉬운 계란 샐러드
성분
명령
- 달걀을 조심스럽게 넣어서 냄비에 한 겹으로 깨지지 않도록 하세요. 달걀이 팬에 한 겹으로 들어갈 수만 있다면 원하는 만큼 많은 달걀을 요리할 수 있습니다. 냄비에 계란이 약 2.5cm(XNUMX인치) 정도 잠길 만큼 충분한 물을 추가합니다. 스토브 위에 냄비를 중간 불로 올리고 물을 끓입니다.
- 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 또는 중간 정도로 줄여 서서히 끓입니다. 계란을 물에 10분 동안 담가두세요. 계란이 요리되는 동안 얼음물을 채운 그릇을 준비합니다. 계란이 원하는 수준까지 익으면 구멍이 있는 스푼을 사용하여 냄비에서 계란을 조심스럽게 꺼냅니다. 즉시 계란을 얼음물 욕조에 넣습니다. 이렇게 하면 조리 과정이 중단되고 껍질을 벗기기가 더 쉬워집니다. 계란이 완전히 식을 때까지 얼음물에 담가두세요.
- 조리대나 도마 등 딱딱한 표면에 계란의 양쪽 끝을 살짝 두드려보세요. 계란을 앞뒤로 굴려 껍질 전체에 작은 균열을 만듭니다. 흐르는 물에 껍질을 벗겨주세요. 넓은 쪽부터 시작하여 계란이 손상되지 않도록 조심하면서 껍질을 조심스럽게 제거합니다. 물속에서 계란 껍질을 벗기면 과정이 쉬워지고 남은 껍질 조각을 더 쉽게 제거할 수 있습니다. 삶은 계란을 말려서 도마에 옮기고 ¼인치 조각으로 자릅니다.
- 중간 크기의 그릇에 마요네즈, 디종 머스타드, 레몬 주스, 우스터 소스, 파프리카, 설탕, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 잘게 썬 계란, 셀러리, 파, 파슬리, 다진 달콤하고 매콤한 피클을 추가합니다. 고무주걱을 이용해 접어서 섞어줍니다. 맛을 보고 필요한 경우 양념을 조정하세요. 완성되면 계란 샐러드를 샌드위치 속 재료로 사용하거나 반찬이나 샐러드 토핑으로 사용할 수 있습니다.
노트
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.