ನೀವು ಚೀಸೀ ಒಳ್ಳೆಯತನದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಸಿಂಪಲ್ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ! ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಒಳಾಂಗಣದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಬದಲಾವಣೆಯು ಉಪಹಾರ, ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಡಿನ್ನರ್ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾಗ? ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಏರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಬಹುದು! ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ರೆಸಿಪಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.😊
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 9-ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಎ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್, ಮಿಶ್ರಣವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೇವಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 35 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಮಜ್ಜಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
- Whole wheat biscuits
- ಖಾರದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್
- ಮಿನಿ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಐರಿಶ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2- ಕಪ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ-ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 2 ಚಮಚಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಶೀತ (½-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ)
- 8 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ಗಳು) ಕೋಲ್ಬಿ ಮಾಂಟೆರಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಚೀಸ್, ತುರಿದ
- 1-¼ ಕಪ್ಗಳು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು , ಶೀತ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 375 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ 9 ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೇವಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
- ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 35 - 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಚೀಸ್ ಸೋಡಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F (175 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ರೈಲರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.