ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯ ಉತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಿಚುವಾನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗದೆ ದಪ್ಪ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಚುವಾನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಕಾರ್ನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಖಾರದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರದೆ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಇದು ಅಧಿಕೃತ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಷ್ಟು ಉರಿಯುವಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆವರು ಮಾಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್, ಮಶ್ರೂಮ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಕೇನ್ ಪೌಡರ್, ನೆಲದ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ವೋಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದೆ ಹರಡಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗವು 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಅನ್ನು ತತ್ಕ್ಷಣ-ಓದಿದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಾದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್-ಲೇಪಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವೋಕ್ ಔಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಹೊಗೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದೆ ಕಪ್ಪಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಚುವಾನ್ ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸಿಚುವಾನ್ ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:
- 1 lb ಚರ್ಮರಹಿತ , ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ತೊಡೆ, 1-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೈ ಶೆರ್ರಿ
- 1 ಚಮಚ ಮಶ್ರೂಮ್-ರುಚಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ , ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಸೋಡಿಯಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು
- ಮೆಣಸು
ಲೇಪನಕ್ಕಾಗಿ:
- ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ರುಬ್ಬಿದ ಸಿಚುವಾನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಕಾರ್ನ್ಗಳು
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಮಾಲಾ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- 1 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು , ಜೊತೆಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು
- 1 ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಲಿ ಡಿ ಅರ್ಬೋಲ್ , ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಚುವಾನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್
- 1 ಚಮಚ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಾಗಿ:
- ¼ ರಿಂದ ⅓ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ , ಕ್ಯಾನೋಲ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
- 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ , ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು
- 1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ , ತುರಿದ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ , ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ
- ½ ಕಪ್ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ , ಕತ್ತರಿಸಿದ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್, ಮಶ್ರೂಮ್-ಸುವಾಸನೆಯ ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ: ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಕೇನ್ ಪೌಡರ್, ನೆಲದ ಸಿಚುವಾನ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ದ್ರವವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
- ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ವೋಕ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ; ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸದೆ ಹರಡಿ. ಚಿಕನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮುಟ್ಟದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಿರುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಮಧ್ಯಭಾಗವು 165 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಅನ್ನು ತತ್ಕ್ಷಣ-ಓದಿದ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 3 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ತಯಾರಾದ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್-ಲೇಪಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ವೋಕ್ ಔಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕು. ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೋಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯು ಹೊಗೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಂತೆಯೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸಿಚುವಾನ್ ಮಾಲಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಕಾಲಿಯನ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. ಬಿಳಿ ಅನ್ನದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.