ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಪಿಯೋನೊನೋವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಅನ್ನು 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಎ 13''x 18''x 1'' ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಇಂಚಿನ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್.
ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮತ್ತೆ; ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವು ತೆಳು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (ಪೊರಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು) ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿಡಲು ವಿಶಾಲವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ; ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪಿಯೊನೊನೊ ತಯಾರಿಸಲು: ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಯೋನೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮಿಠಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ (ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ). ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
(ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.) ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಓವನ್ ಮಿಟ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ದಪ್ಪ, ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ.
ಪಿಯೊನೊನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ದಪ್ಪವಾದ, ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ¼-ಇಂಚಿನ ಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಆಫ್ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮರು-ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸೀಮ್-ಸೈಡ್-ಡೌನ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಬದಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!😋☕
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ Dulce de Leche Pionono
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 60 gr ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 60 gr ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು sifted
- 15 g (1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 15 ml (1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
- 26.8 oz ಡಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ಕ್ಯಾನ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ½ ಕಪ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. (ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಪೇರಲ, ಜಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು...)
ಸೂಚನೆಗಳು
ಪಿಯೋನೊಗಾಗಿ:
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 375 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 13'' x 18''x 1'' ಇಂಚಿನ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ ; ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಬಳಸಿ; ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವು ತೆಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ (ಪೊರಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಾಕು) ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. (ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ).
- ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇವಲ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಒಮ್ಮೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿಡಲು ವಿಶಾಲವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ; ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಗಾಳಿಯನ್ನು ಇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
ಪಿಯೊನೊನೊ ತಯಾರಿಸಲು:
- ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಟಾಪ್ ಸೆಟ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಪಿಯೋನೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
- ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ (ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟವೆಲ್ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ). ಮುಂದೆ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಲೀನ್ ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. (ಕೇಕ್ ರೋಲ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬಿರುಕು ಬಿಡದಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.) ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಓವನ್ ಮಿಟ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- Dulce De Leche ಭರ್ತಿಗಾಗಿ: ದಪ್ಪ, ಸುರಿಯಬಹುದಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ.
ಪಿಯೊನೊನೊವನ್ನು ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ; ದಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ¼-ಇಂಚಿನ ಗಡಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಆಫ್ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟವೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪಿಯೋನೊನೊವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಸೀಮ್-ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಮೀಸಲು ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಬದಿಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು, ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- Pionono de Atun ನಂತಹ ಖಾರದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಬದಲಿಗೆ ¼ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿಯೋನೊನೊಗೆ ನಮ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದಾಗ ಅದು ಒಡೆಯದಂತೆ ಅದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ನೀವು ಹಲವಾರು ಪಿಯೊನೊನೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ; ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಿರಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪಿಯೋನೊವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಣ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗೆ ಚಮಚ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಳೆಯುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಲದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.