This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
ಹೆಚ್ಚು Chipa ಗುವಾಜು-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ Chipa ಗುವಾಜು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ನ್ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು Chipa Guazú ಮಫಿನ್ಗಳು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
ತಯಾರಿಸಲು Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರ ಜೊತೆ ಜೋಡಿಸಿ ಅಸದೊ ಕಾನ್ ಚೊರಿಜೊ!
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ Chipa guazu muffins
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ , ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 124 g ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆ
- 130 g ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
- 200 g ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಕ್ವೆಸೊ ಪ್ಯಾರಾ ಫ್ರೈರ್, ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಚೀಸ್
- 250 ml ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೂಡ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 4 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 1- ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಐಚ್ಛಿಕ
- 1 kg ತಾಜಾ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಉದಾರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ (2) 12 ಕಪ್ ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು ಹಾಕಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 12-ಇಂಚಿನ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು 8 ರಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ರಿಂದ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಸಾಕು, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!
- ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ; ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಚೀಸ್ ಬೆರೆಸಿ. ತಯಾರಾದ ಮಫಿನ್ ಕಪ್ಗಳ ನಡುವೆ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.