ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಬ್ಬತ್ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಮೊದಲ ಏರಿಕೆಯ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಗ್ಗದಂತಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂರು, ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಆರು ಎಳೆಗಳಾಗಿ ಹೆಣೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಹೂದಿಗಳ ಪವಿತ್ರ ದಿನಗಳಂತಹ ವಿಶೇಷ ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಚಿನ್ನದ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದು.
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳಂತಹ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಲ್ಲಾವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ; ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಣೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ!
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಗುರುಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು (ಸುಮಾರು 110F ನಿಂದ 115F) ಇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲರಿ ರೂಪಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮೇಲೆ ಪೊರಕೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಗ್ಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ತಿರುಗಿ; ಕವರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 45 ರಿಂದ 1 ½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ಏರಲು ಎಲ್ಲೋ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ರೇಡ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ರಿಂದ 6 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 16 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಹಗ್ಗಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
ಸರಳವಾದ 3-ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಚಲ್ಲಾಹ್ ಮಾಡಲು, ಕೂದಲಿನ ಹೆಣೆಯುವಿಕೆಯಂತೆ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ, ಬಿರುಕುಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಗಸಗಸೆ, ಝಾತಾರ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳನ್ನು ಚಲ್ಲಾಹ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರವು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚಲ್ಲಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಚಲ್ಲಾಹ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ:
- 11 g ತ್ವರಿತ ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್
- 150 ml ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು (100F-110F)
- 30 g ಜೇನುತುಪ್ಪ
- 60 g ಸಕ್ಕರೆ
- 80 ml ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ , ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1- ಚಮಚಗಳು ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 500 g (4 ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು , ಚಮಚ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು
ಎಗ್ ವಾಶ್ಗಾಗಿ:
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
- 1 ಚಮಚ ಕ್ರೀಮ್ , ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, ಅಥವಾ ನೀರು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹೊಗಳಿಕೆಯ (ಸುಮಾರು 110F ನಿಂದ 115F) ನೀರನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ನೊರೆಗೂಡಿದ ಪದರವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಸ್ಲರಿ ರೂಪಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಮೇಲೆ ಪೊರಕೆ.
- ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶಾಗ್ಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೊಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತನ್ನು ಬಳಸಿ, 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ದೊಡ್ಡ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 45 ರಿಂದ 1 ½ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲೋ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ರೇಡ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 3 ರಿಂದ 6 ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 16 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಉದ್ದದ ಹಗ್ಗಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ಸರಳವಾದ 3-ಸ್ಟ್ರಾಂಡ್ ಚಲ್ಲಾಹ್ ಮಾಡಲು, ಕೂದಲಿನ ಹೆಣೆಯುವಿಕೆಯಂತೆ ಹಗ್ಗಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಿಚನ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಏರಲು ಬಿಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 350°F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು 1 ಚಮಚ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ, ಬಿರುಕುಗಳ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಲೋಫ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಗಸಗಸೆ, ಝಾತಾರ್ ಅಥವಾ ಎಳ್ಳನ್ನು ಚಲ್ಲಾಹ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ; ಇದು ಕೆಳಭಾಗದ ಹೊರಪದರವು ತುಂಬಾ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಲ್ಲಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೂಲಿಂಗ್ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.