ನೀವು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ಈ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಫ್ಲಾಕಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಪ್ರತಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಈ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿದವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ಕೋನ್ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮರುಳು ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಕೋನ್ಗಳ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಈ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಸೋಮಾರಿ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬ್ರಂಚ್ಗೆ ಅಥವಾ ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ?
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಕೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಮತ್ತು ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹನಿ ಗ್ಲೇಜ್.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F (200 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ¼-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎರಡೂ ವಿಧದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಿನ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕೋನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು 12 ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸ್ಕೋನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೋನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ನಿಂಬೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
ಪರಿಕರಗಳು
- (2) 18" x 13" ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್
- ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಟಾಪಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 500 g (4 ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- ½ ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ , ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ತುಂಡುಗಳು ಶೀತ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಚೌಕವಾಗಿ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆತ
- ¾ ರಿಂದ 1 ಕಪ್ ಶೀತ ಭಾರೀ ಕೆನೆ , ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಹೊಂದಿಸಿ
- 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ಸ್ಪಷ್ಟ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1- ಕಪ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಸುಮಾರು ¼ ಇಂಚು) ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 2 ಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಚಮಚ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ಗಾಗಿ:
- 1 ಕಪ್ ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
- 6 ಔನ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್) ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- ¼ ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ
- ಪಿಂಚ್ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳಿಗಾಗಿ: ಓವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F (200 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ¼-ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
- ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎರಡೂ ವಿಧದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಡಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ದಪ್ಪದ ಸುತ್ತಿನ ಡಿಸ್ಕ್ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಕೋನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಡಿಸ್ಕ್ ಅನ್ನು 12 ಸಮಾನ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸ್ಕೋನ್ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ತಿರುಗಿಸಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ಗಾಗಿ: ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಫ್ರೀಜ್-ಒಣಗಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೋನ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.