Our Lemon Blueberry Scones recipe is a delightful blend of zesty lemon and juicy blueberries, making them perfect for a morning treat or a delightful brunch.
Made with all-purpose flour, granulated sugar, and cold unsalted butter, these scones have a tender crumb and a buttery texture. The addition of fresh blueberries adds bursts of sweetness to every bite.
Drizzled with a tangy lemon glaze, these scones are a heavenly indulgence.
To make these lemon blueberry scones with lemon glaze, you'll need simple ingredients like all-purpose flour, granulated sugar, baking powder, salt, lemon zest, cold unsalted butter, eggs, heavy cream, fresh blueberries, and vanilla extract.
The scone dough is easy to prepare, and the blueberries add a delightful pop of color and flavor. Once baked to golden perfection, the scones are brushed with additional cream and sprinkled with turbinado sugar for a delightful crunch.
ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಟುವಾದ ನಿಂಬೆ ಗ್ಲೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
This glaze perfectly complements the scones, giving them a burst of citrusy flavor. Our blueberry lemon scones recipe is not only easy but also delicious. They're great for breakfast, brunch, or as a delightful snack any time of the day.
ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಕೋನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇದೆ ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ನಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಬೇಸ್ಗಳಿಗೆ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಡಿಯುವುದು, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಅಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ.
Tರೋಪಿಕಲ್ ಪೇರಲ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶರತ್ಕಾಲದ ಸತ್ಕಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಸ್ವರ್ಗೀಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮ್ಯಾಪಲ್ ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಅಡಿಕೆ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯದಿಂದ ತುಂಬಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಹೋಲ್ ವೀಟ್ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಹನಿ ಗ್ಲೇಜ್.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಂಬೆ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
For the Lemon Blueberry Scones: ಓವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F (200 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.
ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ; ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು ಅಥವಾ ಮೂಗೇಟು ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಕೋನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು 12 ಟ್ರಿಂಗಲ್-ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೋನ್ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
Preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned and the insides are fully baked. Remove the Lemon Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆರುಗು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮೆರುಗು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. Drizzle the glaze over the scones. Allow the glaze to set for a few minutes before serving to let it slightly harden.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ನಿಂಬೆ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಪೇರಲ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಕೋನ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
- ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸ್ಕೋನ್ಸ್
ರೆಸಿಪಿ
Easy Lemon Blueberry Scones
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g (4 ಕಪ್ಗಳು) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಲ್ಲದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ದೊಡ್ಡ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ
- 226 g (2 ತುಂಡುಗಳು) ತಣ್ಣನೆಯ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ
- ¾ ಕಪ್ ಜೊತೆಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶೀತ ಭಾರೀ ಕೆನೆ , ಜೊತೆಗೆ ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು
- 300 g (ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್) ತಾಜಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಾರೀ ಕೆನೆ
- ಟರ್ಬಿನಾಡೊ ಸಕ್ಕರೆ , ಸಿಂಪರಣೆಗಾಗಿ
ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ
- 130 g (1 ಕಪ್) ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 14 g (1 ಟೀಚಮಚ) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಕರಗಿದ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕ
ಸೂಚನೆಗಳು
For the Lemon Blueberry Scones:
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 400 ° F (200 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಎರಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೋಲುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಬಟಾಣಿ ಗಾತ್ರದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉಜ್ಜಲು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
- Toss in the blueberries until evenly distributed; take care to handle the blueberries gently, as mashing or bruising them can cause their vibrant color to bleed into the dough. In a separate bowl, whisk together the cold heavy cream, vanilla, zest, and eggs until combined. Gradually add the wet mixture to the dry mixture, folding until the dough just comes together. It may be a bit crumbly, but that's perfectly fine. Be careful not to overwork the dough, as this can result in tough scones.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ವೃತ್ತಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ, ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸ್ಕೋನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತವನ್ನು 12 ಟ್ರಿಂಗಲ್-ಆಕಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೋನ್ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- Preheat the oven to 400ºF. Once chilled, lightly brush the tops of the scones with cream and sprinkle with turbinado sugar if desired. Bake the scones for 20 minutes, rotating the pans halfway through, until the tops are lightly browned and the insides are fully baked. Remove the Lemon Blueberry scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
ನಿಂಬೆ ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:
- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆರುಗು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- Alternatively, if the glaze is too thin, you can add a bit more powdered sugar, 1 tablespoon at a time, until it thickens. Once you've reached the desired consistency, your lemon glaze is ready to use. Drizzle the glaze over the scones. Allow the glaze to set for a few minutes before serving to let it slightly harden.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಓವನ್: ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F (175 ° C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಟೋಸ್ಟರ್ ಒವೆನ್: ಸ್ಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟರ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಮೈಕ್ರೋವೇವ್: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ಕೋನ್ಗಳು ಒಣಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.