ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಡುಬು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರತಿ ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ಗಿವಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು! ಗರಿಗರಿಯಾದ ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೊಟ್ಟೆ-ರಹಿತ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಪೈ, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲು, ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ತಿರುಗಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರ ಮೇಲೆ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊನೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ; ದೃಢವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಪ್ರೇರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆ ಚೀಸ್
- ಪೆಕನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ರಿಂಕಲ್ ಕುಕೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್
- ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೇಕ್
- ಪರಾಗ್ವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕಾಂಪೋಟ್
ರೆಸಿಪಿ
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1½ ಕಪ್ ಇಡೀ ಹಾಲು
- ½ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- ½ ಕಪ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಡಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಿರಪ್
- 1¾ ಕಪ್ಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ (ಘನ ಪ್ಯಾಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ)
- 1½ ಚಮಚಗಳು ಸೈಗಾನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಲವಂಗ
- 2½ ಕಪ್ಗಳು ಅತಿಯದ ಕೆನೆ
- 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಕಪ್ಗಳು ಗ್ರಹಾಂ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ , ಕುಸಿಯಿತು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲು, ತಿಳಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾಕಂಬಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕೈ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಬೆರೆಸಿ. ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ; ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊನೆಯ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೃದುವಾದ, ಕೆನೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಆನಂದಿಸಿ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.