ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ರಮ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ!
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ 9-ಇಂಚಿನ ಸುತ್ತಿನ ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ನೇ ರಲ್ಲಿ ಬೀಟ್e ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ರಮ್. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು , ಸ್ಪೂನ್ಡ್, ಲೆವೆಲ್ಡ್-ಆಫ್, ಮತ್ತು sifted
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- ¼ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ತುಂಡುಗಳು (½ ಕಪ್) ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ⅔ ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ , ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 1 ಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ , ಮೈಯರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ...
- 2 ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೇಬುಗಳು , ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್, ಮತ್ತು ½-ಇಂಚಿನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಹನಿ ಕ್ರಿಸ್ಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
- ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು
- 1 ಚಮಚ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇ 8 ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
- ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ಹೆಲ್ಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
- ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಟರ್ಬಿನಾಡೋ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಪಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಧೂಳು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.