ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅದರ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುವಾಸನೆಯ ಭಾರತೀಯ ಔತಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಪಲ್ಸ್ (ರೈತಾ ಇನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು).
ಅತಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೈತಾ ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ರೈಟಾ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ.
ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಸುಣ್ಣ, ರುಚಿಕಾರಕ, ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕರ್ಣೀಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು 1 ಇಂಚು ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಹೆವಿ-ಡ್ಯೂಟಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು) ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಓವನ್-ಪ್ರೂಫ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 6 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಶಾಖದಿಂದ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್, ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೈತಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನಮ್ಮ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
- ಚೈನೀಸ್ ಸ್ಟೈಲ್ ಲೆಮನ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್
- ಕೋಳಿ ಸಾರು
- ಸಿಹಿ ಹವಾಯಿಯನ್ ಚಿಕನ್
- ಚಿಕನ್ ಮರ್ಸಾಲಾ
- ಕಾಜುನ್ ಚಿಕನ್ ಆಲ್ಫ್ರೆಡೊ
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಸೈಗಾನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗರಂ ಮಸಾಲೆ (ನಿಮಗೆ ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಕರಿಬೇವಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಿ)
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ಕೆಯೆನ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಸೈಗಾನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 7 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ , ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ
- ½ ಕಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ಒಂದು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸ (ಸುಮಾರು 1 ಟೀಚಮಚ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಸ)
- ¼ ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 4 ರಿಂದ 4½ ಪೌಂಡ್ಸ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್
- ¾ ಕಪ್ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು , ಐಚ್ಛಿಕ, ಸೇವೆಗಾಗಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ರೈತಗಾಗಿ:
- 16 ಔನ್ಸ್ ಸರಳ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಜರಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ , ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ
- ½ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
- ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಪುದೀನ
- ¼ ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
- ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಜೀರಿಗೆ
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ , ಕೊಚ್ಚಿದ
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು , ರುಚಿ ನೋಡಲು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪುದೀನಾ, ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ರೈತಕ್ಕಾಗಿ: ಮೊಸರು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ತುಳಸಿ, ಪುದೀನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜೀರಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಡೆಯಲು ಸಾಕು (ರೈತಾ ಮಾಡಬೇಕು. ಇನ್ನೂ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ). ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ರೈತಾ ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ರೈಟಾ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ:
- ಮಧ್ಯಮ-ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಗರಂ ಮಸಾಲಾ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಸುಣ್ಣ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ; ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.
- ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಕರ್ಣೀಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು 1-ಇಂಚಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಿಪ್ಲಾಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೀಲ್ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 450 °F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಹೆವಿ-ಡ್ಯೂಟಿ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು) ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಓವನ್-ಪ್ರೂಫ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು 6-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಬ್ರೈಲ್ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಾರತೀಯ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಸಲಾಡ್, ನಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೈತಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನಮ್ಮ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
- ಶೇಖರಿಸಿಡಲು: ಯಾವುದೇ ಉಳಿದ ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ 3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
- ಪುನಃ ಕಾಯಿಸಲು: ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್-ಸುರಕ್ಷಿತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂದೂರಿ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಕ್, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.