ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ತೇವಾಂಶದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ತಿಳಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರುಕುಲಾದ ಪೆಕನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಚಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಅದು ಕುಟುಂಬದ ಸಭೆ, ಪಾಟ್ಲಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಚಹಾ. ಹೆಚ್ಚು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ, ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ಆರೆಂಜ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ ಆರೆಂಜ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಹಾಳೆ ಕೇಕ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಪ್ಕೇಕ್.
ಇಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗು:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸೂಚನೆ: ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ.
ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು a 9 ಬೈ 13-ಇಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಬದಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
👀👉ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನಾವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಳಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಪರೀಕ್ಷಕವನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನೀವು ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 3 ರಿಂದ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ; ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ.
ಆಫ್ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ
ಸಂಬಂಧಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:
ರೆಸಿಪಿ
ಸುಲಭವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್
ಪರಿಕರಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 375 g (3 ಕಪ್) ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 300 g ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
- 240 ml ಆವಕಾಡೊ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಟಸ್ಥ ಸುವಾಸನೆಯ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು , ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ
- 1 ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- 300 g ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು 1 ಇಂಚಿನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಪೆಕನ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ½ ಟೀಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 8 oz ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ , ಪೂರ್ಣ ಕೊಬ್ಬು
- 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ , ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು
- 8 oz ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಚಮಚ ಶುದ್ಧ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
ಸೂಚನೆಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ:
- ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ಡಿಗ್ರಿ ಎಫ್ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ; ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ.
- ಒದ್ದೆಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೈಯಿಂದ ಮಡಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ತುದಿಯಿಂದ ಬದಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ಎಳೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. 👀👉ಗಮನಿಸಿ: ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನಾವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ. ಬಳಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
- ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಶಾಖವನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಗಾ ಇಡುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಟೆಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು.
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
- ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಟ್ಯಾಚ್ಮೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿರುವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ; ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವೇಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಆಫ್ಸೆಟ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶೀಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಅಂದಾಜು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬಳಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು, ಅಳತೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.