Have a taste of fall with our Delicious pumpkin bundt cake recipe. This easy-to-make cake celebrates autumn flavors, combining the moistness of pumpkin with a blend of spices.
Whether you're hosting a gathering or simply craving a sweet snack, this pumpkin bundt cake is perfect for all the above.
របៀបធ្វើ នំប័ុងល្ពៅ
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
លៃតម្រូវចង្ក្រានទៅទីតាំងកណ្តាល ហើយកំដៅឡទៅ 350 ដឺក្រេ F. ប៊ឺ និងម្សៅ ខ្ទះ Bundt ស្តង់ដារ 12 ពែង ឬបាញ់ជាមួយ Baking Spray ជាមួយម្សៅ។ យក 3 ស្លាបព្រាបាយចេញពីល្ពៅកំប៉ុងហើយទុកមួយឡែក។
ច្របាច់ម្សៅ baking soda, nutmeg, cinnamon, allspice, ខ្ញី និង clove ចូលចានធំមួយ។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានលាយឈរ វាយប្រេង និងស្ករត្នោតក្នុងល្បឿនមធ្យម រហូតទាល់តែស្រាល និងស្រួយ។
Add the eggs, one at a time, beating well after each egg and scraping down the sides of the bowl. Add the pumpkin, apple cider, and vanilla and blend on low until thoroughly mixed.
Gradually add the flour mixture and beat it at low speed until it is just incorporated.
Pour the pumpkin batter into the prepared bundt and smooth the surface. Bake for 45 to 50 minutes, or until a cake tester or skewer inserted in the center comes out clean and the edges start pulling away from the pan's sides.
ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់បញ្ច្រាសលើខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។
របៀបធ្វើទឹកល្ពៅ
In a medium bowl, whisk together the powdered sugar, spices, pumpkin, 2 tablespoons half and half, and vanilla until smooth, adding more half and half as needed, 1 teaspoon at a time, until the glaze is pourable.
យកទឹកក្រឡុកដាក់លើនំហើយទុកចោល២០នាទីមុននឹងហាន់ជាចំណិត។
រូបមន្តដែលបំផុសគំនិតដោយល្ពៅច្រើនទៀត៖
- ផ្លេនល្ពៅងាយស្រួល
- Muffins ពោតល្ពៅ
- ផ្លែប៉ោមល្ពៅ Spice Muffins
- ស្កុតល្ពៅជាមួយស្ករគ្រាប់ល្ពៅ
- នំល្ពៅជាមួយ Cream Cheese Frosting
- Compote ល្ពៅប៉ារ៉ាហ្គាយ
រូបមន្ត
នំល្ពៅ Bundt ងាយស្រួល
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់នំល្ពៅ Bundt
- 375 g (៣ ពែង) ម្សៅគ្រប់មុខ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ allspice ដី
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ clove ដី
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីដី
- 350 g ស្ករត្នោតស្រាល (1-¾ ពែង) ខ្ចប់ខ្ចប់ហើយល្មម
- 250 ml (1 ពែង) ប្រេង avocado ឬប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹត ឬ 1 ពែង (2 បន្ទះ) butter unsalted softened
- 2 ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះប៉ោមសុទ្ធ 100% ដូចជា Musselman's ឬក្រែមជូរ
- 3 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 (15 អោន / 425 ក្រាម) កំប៉ុងល្ពៅសុទ្ធ 100% (ទុក 3 ស្លាបព្រាបាយសម្រាប់ Glaze)
- ប៊ឺ ឬម្សៅមិនស្អិត និងម្សៅធម្មតាសម្រាប់លាបខ្លាញ់
សម្រាប់ល្ពៅ Glaze៖
- ១-½ ពែង ស្កររលាយ
- 3 tablespoons ល្ពៅសុទ្ធ
- 2 tablespoons ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល ក្រែមធ្ងន់ ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដីក្រហម
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ nutmeg ស្រស់ដឹងគុណ
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ញីដី
- 1/18 ស្លាបព្រាកាហ្វេ clove ដី
សេចក្តីណែនាំ
- លៃតម្រូវចង្ក្រានទៅទីតាំងកណ្តាល ហើយកំដៅឡទៅ 350 ដឺក្រេ F. ប៊ឺ និងម្សៅ ខ្ទះ Bundt ស្តង់ដារ 12 ពែង ឬបាញ់ជាមួយ Baking Spray ជាមួយម្សៅ។ យក 3 ស្លាបព្រាបាយចេញពីល្ពៅកំប៉ុងហើយទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុងចានធំមួយ ច្របាច់ម្សៅ baking soda, nutmeg, cinnamon, allspice, ខ្ញី និង clove បញ្ចូលគ្នា។ ដាក់មួយឡែក។ នៅក្នុងចានលាយឈរ វាយប្រេង និងស្ករត្នោតក្នុងល្បឿនមធ្យម រហូតទាល់តែស្រាល និងស្រួយ។
- បន្ថែមពងមាន់ម្តងមួយៗ វាយឱ្យល្អ បន្ទាប់ពីពងនីមួយៗរួច ខ្ទេចផ្នែកម្ខាងៗនៃចាន។ បន្ថែមល្ពៅ ផ្លែប៉ោម cider និងវ៉ានីឡា ហើយលាយតិចៗរហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ ហើយវាយក្នុងល្បឿនទាបរហូតទាល់តែបញ្ចូល។
- ចាក់ម្សៅល្ពៅចូលក្នុងកញ្ចប់ដែលបានរៀបចំ រួចលាបលើផ្ទៃឲ្យរលោង។ ដុតនំរយៈពេល 45 ទៅ 50 នាទី ឬរហូតទាល់តែអ្នកសាកល្បងនំខេក ឬស្គីដែលដាក់នៅចំកណ្តាលចេញមកស្អាត ហើយគែមចាប់ផ្តើមដកចេញពីចំហៀងនៃខ្ទះ។ ទុកឱ្យត្រជាក់ក្នុងខ្ទះរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់បញ្ច្រាសលើខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ ធ្វើស្ករគ្រាប់ល្ពៅ៖ ក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅស្ករ គ្រឿងទេស ល្ពៅ ២ស្លាបព្រាបាយកន្លះ និងវ៉ានីឡារហូតដល់រលោង បន្ថែមកន្លះស្លាបព្រាបាយតាមតម្រូវការ កូរចូលគ្នា ១ស្លាបព្រាបាយ រហូតទាល់តែរលោង។ គឺអាចចាក់បាន។ ស្លាបព្រា icing លើនំហើយទុក 2 នាទីមុនពេលកាត់។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- នំល្ពៅដែលមានម្សៅល្ពៅនេះអាចរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រយៈពេល ១ ថ្ងៃ ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ ៥ ថ្ងៃ។
- យកទឹកក្រឡុកដាក់លើនំហើយទុកចោល២០នាទីមុននឹងហាន់ជាចំណិត។
- អ្នកអាចបង្កកនំ Pumpkin Bundt រហូតដល់ 3 ខែដោយមិនប្រើ Glaze។ រុំនំនៅក្នុង clingfilm ពីរដងហើយ foil ម្តង។ ដើម្បី defrost, unwrap និង defrost ប្រហែល 5 ទៅ 8 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នៅលើ rack លួសមួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើស្ព្រាយដុតនំ សូមកុំខាញ់ខ្ទះមុនពេក បើមិនដូច្នោះទេ ប្រេងនឹងហៀរចុះពីចំហៀង ហើយចាក់ចូលបាត ដែលបណ្តាលឱ្យនំស្អិត។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។