ខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចគឺជាគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប និងរសជាតិដែលអាចបន្ថែមរសជាតិជូរអែម ផ្អែម និងអាស៊ីតបន្តិចទៅចានផ្សេងៗ។ ដូច្នេះមិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំនំសាំងវិច សាឡាត់ ឬតាកូនោះទេ ខ្ទឹមបារាំងដែលជ្រលក់អាចបង្កើនរសជាតិ និងធ្វើឱ្យអាហាររបស់អ្នកកាន់តែឆ្ងាញ់។ រូបមន្តសាមញ្ញនេះសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងដែលជ្រលក់គឺងាយស្រួលធ្វើ ហើយត្រូវការគ្រឿងផ្សំតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។
ដោយគ្រាន់តែប្រើទឹកខ្មេះ ស្ករត្នោត អំបិល និងខ្ទឹមក្រហមហាន់ស្តើងៗ អ្នកអាចបង្កើតខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំមួយកំប៉ុង ដែលទុករយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកក។ ដំណើរការនៃការរើសខ្ទឹមបារាំង ពាក់ព័ន្ធនឹងការបញ្ចូលវាជាមួយនឹងទឹកខ្មេះ និងល្បាយស្ករ ដែលជួយឱ្យវាទន់ និងរក្សាវាខណៈពេលដែលផ្តល់រសជាតិឆ្ងាញ់។
លទ្ធផលគឺគ្រឿងផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយ និងផ្អែម ជាមួយនឹងវាយនភាពស្រួយ និងក្រិនបន្តិច។ ដូច្នេះមិនថាអ្នកចង់បន្ថែមរសជាតិទៅម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត ឬពិសោធន៍ជាមួយការរើសជាលើកទីមួយទេ រូបមន្តសម្រាប់ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់នេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អមួយដើម្បីចាប់ផ្តើម។ សម្រាប់រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធបន្ថែមទៀត សូមពិនិត្យមើល Tanning, ប៉េរូ Salsa Criollaនិង Salsa Criolla អាហ្សង់ទីន.
របៀបធ្វើ ខ្ទឹមជ្រក់
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយ ផ្សំទឹកខ្មេះ ស្ករ និងអំបិល។ យកទៅដាំឱ្យពុះលើភ្លើងមធ្យម កូរឱ្យរលាយស្ករ ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងក្រហមហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិន ហើយចម្អិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទី ឬរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងស្រួយបន្តិច កូរឱ្យថ្នមៗ។
ពេលខ្ទឹមបារាំងស្រួយហើយ យកខ្ទះចេញពីភ្លើង ហើយទុកឱ្យខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំង និងវត្ថុរាវទៅចាន ឬពាងដែលធន់នឹងកំដៅ ដោយមានគំរបបិទជិត។ គ្របដណ្តប់ចានឬពាងឱ្យតឹងហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងឬមួយយប់ដើម្បីឱ្យរសជាតិរលាយនិងអភិវឌ្ឍ។
រូបមន្ត
ខ្ទឹមបារាំងងាយរើស
ឧបករណ៍
- ពាងជាមួយគំរបបិទជិត
គ្រឿងផ្សំដែល
- 1 ពែង ទឹកខ្មះពណ៌ស
- 2 tablespoons ស្ករត្នោតខ្ចី
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 1 មធ្យម ខ្ទឹមបារាំងក្រហម ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗជាពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទ
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយ ផ្សំទឹកខ្មេះ ស្ករ និងអំបិល។ យកទៅដាំឱ្យពុះលើភ្លើងមធ្យម កូរឱ្យរលាយស្ករ ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងក្រហមហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យឆ្អិន ហើយចម្អិនរយៈពេល 1 ទៅ 2 នាទី ឬរហូតទាល់តែខ្ទឹមបារាំងស្រួយបន្តិច កូរឱ្យថ្នមៗ។
- ពេលខ្ទឹមបារាំងស្រួយហើយ យកខ្ទះចេញពីភ្លើង ហើយទុកឱ្យខ្ទឹមបារាំង និងទឹកជ្រលក់ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំង និងវត្ថុរាវទៅចាន ឬពាងដែលធន់នឹងកំដៅ ដោយមានគំរបបិទជិត។ គ្របដណ្តប់ចានឬពាងឱ្យតឹងហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងឬមួយយប់ដើម្បីឱ្យរសជាតិរលាយនិងអភិវឌ្ឍ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។