រូបមន្តសូកូឡាក្តៅដែលផលិតនៅផ្ទះនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃដ៏ត្រជាក់ទាំងនោះ នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការការព្យាបាលដ៏កក់ក្ដៅដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកឡើងកម្តៅ។ វារួមបញ្ចូលគ្នានូវក្រែម និងសូកូឡាជូរចត់ ជាមួយនឹងព័ត៌មានជំនួយនៃម្សៅកាកាវដែលមិនផ្អែមសម្រាប់ជម្រៅ។
ស្ករត្នោតបន្ថែមភាពផ្អែមល្ហែម caramel ខណៈពេលដែលម្សៅ espresso និងចំរាញ់ចេញពី vanilla បង្កើតរសជាតិដ៏ស្មុគស្មាញដែលមានលក្ខណៈដ៏ទេវភាព។
សូមរីករាយជាមួយវា ឬផ្គូផ្គងវាជាមួយ នំបុ័ងអៀរឡង់, Cornmeal Muffinsឬអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សម្រាប់ការព្យាបាលពិសេស បញ្ចូលវាជាមួយ cream whipped, marshmallows, ស្ករគ្រាប់កំទេច, ឬ sprinkle នៃ cinnamon ។
វិធីសាស្រ្តមួយភ្លែត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
- វាយទឹកដោះគោ ក្រែម ស្ករត្នោត ម្សៅកាកាវ អំបិល និងកាហ្វេបន្ទាន់ជាជម្រើសក្នុងខ្ទះឆាលើកំដៅមធ្យម។
- កំដៅរហូតទាល់តែនៅក្រោមរំពុះបន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ។
- បន្ថែមសូកូឡានិងវ៉ានីឡាហើយកូររហូតទាល់តែរលាយទាំងស្រុង។
- ចាក់សូកូឡាក្តៅចូលក្នុងពែង។
👀👉សូមពិនិត្យមើលរបស់យើង។ រូបមន្តលាយសូកូឡាក្តៅនៅផ្ទះ!
💡 ការណែនាំ និងការណែនាំ
- ការប្រើរបារសូកូឡាដែលមានគុណភាពល្អ ឬបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានឹងធ្វើឱ្យមានភាពខុសប្លែកគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរសជាតិ និងភាពសម្បូរបែបនៃសូកូឡាក្តៅ។ អ្នកអាចប្រើសូកូឡាប្រភេទផ្សេងគ្នាដូចជាបន្ទះសូកូឡាខ្មៅ បន្ទះសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម ឬល្បាយក៏ដូចជាបន្ទះសូកូឡាស។ សូមចងចាំថារសជាតិ និងភាពផ្អែមអាចរងផលប៉ះពាល់ដោយប្រភេទនៃសូកូឡាដែលអ្នកប្រើ។
- អ្នកអាចប្រើម្សៅកាកាវគ្រប់ប្រភេទ ទាំងម្សៅកាកាវធម្មជាតិ ឬម្សៅកាកាវដែលកែច្នៃពីប្រទេសហូឡង់។
- បង្កើនរសជាតិដោយបន្ថែមដំបង cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ដី ឬ ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ nutmeg ។
- សម្រាប់សូកូឡាក្តៅ កាត់បន្ថយទឹកដោះគោទាំងមូលមក 4 ពែង ហើយប្រើក្រែមធ្ងន់ 1 ពែង។
សម្រាប់សូកូឡាក្តៅមួយ សូមដាក់ភេសជ្ជៈនីមួយៗជាមួយស្រាវីស្គី ឬប៊ឺបុងចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយ ឬកែសម្រួលតាមចំណូលចិត្ត។
សូមមើលរូបមន្តសូកូឡាក្តៅបន្ថែមទៀត៖
រូបមន្ត
សូកូឡាក្តៅ
ឧបករណ៍
- វាស់ពែង និងស្លាបព្រា
- 5 Quart Saucepan
គ្រឿងផ្សំដែល
- 8 អោន សូកូឡាជូរចត់ដែលមានគុណភាពល្អដូចជាម៉ាក Ghirardelli កាត់ ខ្ញុំបានប្រើ Ghirardelli 60% Cacao Bittersweet Chocolate Premium Baking Chips chips ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចប្រើរបារសូកូឡាដែលបានកាប់ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅកាកាវមិនសូវបរិភោគ ស្រេចចិត្ត
- ¼ ពែង ស្ករត្នោត ឬសូកូឡាជូរចត់ 4 អោន
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ espresso បន្ទាន់ ឬម្សៅកាហ្វេបន្ទាន់
- ១-½ ពែង ទឹកដោះទាំងមូល
- ១-½ ពែង ក្រែមធ្ងន់ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិខ្លាញ់ពេញកំប៉ុង ឬទឹកដោះគោទាំងមូល
- អំបិល kosher តូចមួយ
សេចក្តីណែនាំ
- នៅក្នុងខ្ទះមធ្យមមួយ លាយទឹកដោះគោ ក្រែម ស្ករត្នោតស្រាល ម្សៅកាកាវ អំបិល និងកាហ្វេបន្ទាន់ (ប្រសិនបើប្រើ) លើកំដៅមធ្យម។
- នាំយកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ។ យកចេញពីកំដៅ។
- បន្ថែមសូកូឡា និងវ៉ានីឡាទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកូររហូតទាល់តែសូកូឡារលាយទាំងស្រុង។
- ចាក់សូកូឡាក្តៅចូលក្នុងពែង។ ជាជម្រើស តុបតែងជាមួយ marshmallow ក្រែម whipped ឬសូកូឡាកោរសក់មុនពេលបម្រើ។
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។