រូបមន្តអ៊ីតាលីបុរាណ ប៉ាស្តាក្រែមជាមួយផ្សិតគឺសាមញ្ញក្នុងការធ្វើ និងឆ្ងាញ់។ វាល្អដូចជាម្ហូបសំខាន់ឬម្ហូបចំហៀង។ ផ្សិតស្រស់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងរូបមន្ត ទោះបីជាផ្សិតកកក៏អាចប្រើបានដែរ។
ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចពេលយប់ដ៏មមាញឹក។ រូបមន្តនេះផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ នំប័ុងខ្ទឹម និង សេសារ salad or សាឡាដសួន. វាបម្រើមនុស្សប្រហែល 6-8 នាក់។
របៀបធ្វើ Pasta Creamy
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
យកឆ្នាំងទឹកធំមួយដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ ចាក់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមបន្តិច និងប៉ាស្តា ហើយចម្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ទុកទឹកឆ្អិន 1-½ ពែងមុនពេលបង្ហូរ pasta ។
ទន្ទឹមនឹងនេះ កំដៅប្រេងអូលីវបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមផ្សិតចូល ច្របល់ឱ្យសព្វ ហើយចៀនប្រហែល 5 នាទីលើកំដៅខ្ពស់ បន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅមធ្យម នៅពេលដែលផ្សិតមានពណ៌ខ្លះ ហើយទឹកហួត។ យកផ្សិតចេញពីខ្ទះ។
កំដៅប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះហើយកូរឱ្យល្អ។ ចៀន 10 នាទីទៀតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ត្នោតមាស។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
បន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកូរជាមួយ paprika, bouillon មាន់ និងម្រេចខ្មៅដី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ បន្ថែមប៉ាស្តា ទឹកឆ្អិន ¾ ពែង ក្រែមជូរ និងទឹកខ្មេះ ទៅក្នុងល្បាយផ្សិត-ខ្ទឹមបារាំង។
បោះរហូតទាល់តែ pasta ស្រោបល្អ និងស្រួយបន្តិច បន្ថែមទឹកឆ្អិនដែលនៅសល់បន្តិចម្តងៗ។
បន្ថែម cilantro ពាក់កណ្តាល ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឈីស Parmesan កាត់ចូលទៅក្នុងប៉ាស្តា ហើយបោះចោល។ រសជាតិ និងរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។
ចែកចានជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង Parmesan កាត់ជាចំណិតៗ។ សូមរីករាយជាមួយ Pasta Creamy ដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើងជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង Caramelized ។ សូមរីករាយជាមួយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- ត្រីធូណា Pasta Casserole
- Braciole សាច់គោជាមួយប៉ាស្តាប៊ឺត
- ប៉ាស្តាដុតនំ
- ក្រែម Fettucine
- Spaghetti ក្រិកជាមួយនំបុ័ងខ្ទឹម
- ដុតនំ Ziti
រូបមន្ត
ប៉ាស្តា Creamy ងាយស្រួល
គ្រឿងផ្សំដែល
- 4 tablespoons ប្រេងអូលីវបន្ថែម
- 2 8- អោន ធុងនៃផ្សិតចំណិត (ពណ៌ស cremini ឬលាយ)
- 1 គំនិតធំ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
- 4 cloves ខ្ទឹម , មីន
- 1 ស្លាបព្រា paprika
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេចដី
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ knorr bouillon រសជាតិសាច់មាន់
- 12 អោន spaghetti ស្រូវសាលីទាំងមូល
- ⅓ ពែង ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ពេញ
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្រាទំពាំងបាយជូរក្រហម
- ½ ពែង cilantro ស្រស់ឬ parsley អ៊ីតាលី , កាត់
- ½ ខ្ទឹមបារាំងបៃតងតូច , ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
- ½ ពែង Parmesan ស្រស់កាត់
សេចក្តីណែនាំ
- យកឆ្នាំងទឹកធំមួយដាំឱ្យពុះ។ បន្ថែមអំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ ចាក់ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែមបន្តិច និងប៉ាស្តា ហើយចម្អិនតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់។ ទុកទឹកចម្អិនប៉ាស្តា 1-½ ពែង មុនពេលអ្នកបង្ហូរប៉ាស្តា។
- ទន្ទឹមនឹងនេះ កំដៅប្រេងអូលីវបន្ថែម 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ថែមផ្សិតចូល ច្របល់ឱ្យសព្វ ហើយចៀនប្រហែល 5 នាទីលើកំដៅខ្ពស់ បន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅមធ្យម នៅពេលដែលផ្សិតចាប់ផ្តើមប្រែពណ៌ ហើយទឹកចេញពីវាហួត។ យកផ្សិតចេញពីខ្ទះ។ កំដៅប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះហើយកូរឱ្យល្អ។ ចៀន 10 នាទីទៀតរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌ត្នោតមាស។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- បន្ថែមផ្សិតទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកូរជាមួយ paprika, bouillon មាន់ និងម្រេចខ្មៅដី។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម។ បន្ថែមប៉ាស្តា ទឹកឆ្អិន ¾ ពែង ក្រែមជូរ និងទឹកខ្មេះ ទៅក្នុងល្បាយផ្សិត-ខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់រហូតដល់ប៉ាស្តាស្រោបល្អហើយស្រួយបន្តិច រួចបន្ថែមទឹកចម្អិនដែលនៅសល់បន្តិចម្ដងៗតាមតម្រូវការ។
- បន្ថែមប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃ cilantro, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, និងឈីស Parmesan កាត់ចូលទៅក្នុងប៉ាស្តាហើយបោះចោល; ភ្លក្សរសជាតិ និងរដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច បើចាំបាច់។ ចែកក្នុងចាន និងដាក់ពីលើជាមួយ cilantro ដែលនៅសល់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និង Parmesan ហាន់ជាចំណិត។ សូមរីករាយជាមួយ Pasta Creamy ដ៏ឆ្ងាញ់របស់យើងជាមួយផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំង Caramelized ។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
- ដើម្បីរក្សាទុក: ទុកចោលឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង មុនពេលផ្ទេរវាទៅក្នុងធុងខ្យល់។ ដាក់ធុងក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃ។
- ដើម្បីកំដៅឡើងវិញ៖ កំដៅវានៅលើចង្ក្រាន ឬប្រើមីក្រូវ៉េវ នៅពេលកំដៅឡើងវិញ។ ប្រសិនបើប្រើចង្ក្រាន បន្ថែមទឹក ឬទំពាំងបាយជូរទៅក្នុងខ្ទះ ហើយកំដៅប៉ាស្តាលើកំដៅមធ្យម ដោយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់កំដៅ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។